五年来首次!85亿收购零食界“黑马”,百事在打什么算盘?

VeronicaGarza十几岁时就患有几种自身免疫性疾病,只能接受无谷物(麸质)饮食,远离含麸质的小麦、大麦、黑麦、小黑麦和其他含有玉米、大米等成分的食物,也因此无法享受到玉米饼、墨西哥卷饼等传统美食。在全家人陪伴Veronica恪守无谷物饮食的过程中,他们渐渐发现墨西哥玉米饼仍是餐桌聚会和墨西哥文化中不可或缺的重要部分。

坏消息传来!60岁大叔因常吃这种主食死亡|玉米|蛋糕|高热量|木糖醇...

就比如我们常说的玉米碴,这种玉米碴当中含有大量的维生素e以及卵磷脂成分,老年人吃这种食物的话,不仅能够降低胆固醇,而且还可以稳定血压。在吃玉米碴的时候可以将其蒸着吃,也可以将成熬制玉米碴粥,再加入红豆,花生等物质,就可以在确保营养丰富的基础上,增加粥的口感。除了玉米碴之外,苦荞也是一种不错的食物,苦荞...

鲜嫩玉米,全谷食物中的超级明星:糖尿病患者的夏日主食首选

玉米,作为一种全谷食物,它含有麸皮、胚芽,富含膳食纤维和多种维生素及矿物质。在中国营养学会推荐的全谷食物中,玉米以其丰富的营养价值排名第五。它的膳食纤维含量大约是大米的9倍,含有的叶黄素和玉米黄质具有强大的抗氧化作用,保护眼睛,提升视力。同时,玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E共同作用,有助于降低胆固醇、...

玉米油的好处和坏处是什么?

玉米油含有丰富的维生素E、植物甾醇等营养成分,有助于维持身体健康。2.增强心脏功能:其中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,从而保护心脏健康。3.稳定血压:玉米油中的一些成分有助于调节血压,降低患高血压的风险。4.降低胆固醇:适量食用玉米油可以降低体内的不良胆固醇,有利于心血管健康。5....

玉米油的好处和坏处是什么?探讨如何选择适合的玉米油

玉米油,又称粟米油或玉米胚芽油,是从玉米胚芽中提炼而成的一种油脂。其脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%,而且脂肪含量在17%～45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油通过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡等精制过程而成,澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,非常适合快速烹炒和煎炸食物。

甜玉米和糯玉米,热量竟然差1倍

5)刘水英,李新生,江海,等.彩色甘薯不同品种中基本物质及功能成分分析.江苏农业科学,2015,43(1):303-3056)《中国食物成分表(第6版)》更多美好生活来看丁香生活研究原标题:《甜玉米VS糯玉米,热量竟然差1倍!揭秘8对双胞胎食物》...

糯玉米能量是甜玉米近2倍,减肥时要少吃?

控血糖吃甜玉米还是糯玉米?甜玉米那么甜,是不是不适合控血糖的朋友吃???还真不是。甜玉米虽然甜,但是煮20分钟血糖生成指数(GI)只有48,属于典型的低GI食物;糯玉米煮一煮GI却高达82,这是因为:虽然甜玉米中升血糖快的葡萄糖和蔗糖含量是糯玉米的近7倍,但含量也不过5.4克/100克。

“中风”是吃出来的?研究发现:这类食物促进炎症,中风风险增加87%!

主食是紫米馒头以及杂蔬丁中的甜玉米粒和豌豆,其中紫米富含的花青素是抗炎的,也可以替换成玉米窝窝头、100%纯全麦无糖面包,甜玉米里富含的玉米黄质、叶黄素也是抗炎的。蔬菜是杂蔬丁中的胡萝卜和黄瓜,胡萝卜富含的β-胡萝卜素是抗炎的。水果配几颗西梅,皮富含的花青素可以抗炎,另外果肉富含的山梨糖醇可以让便便...

春节吃得太油腻 这些食物能“刮油”?是时候知道真相了…...

在《本草推陈》中记载玉米“为健胃剂,煎服亦有利尿之功”。但是肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸馒头等。黄瓜黄瓜富含膳食纤维,热量又低,吃起来清脆爽口,无论是减肥还是解腻,都很合适。从现在开始不要再报复性饮食咯...

9种花青素“王者”食物,蓝莓只排第6名!

黑枸杞的花青素含量在3264-7286毫克/100克之间②③,是常见食物中含量最高的,可以称之为“花青素之王”。每天吃1小把(10克),就能摄入326-728毫克花青素。建议的吃法是用温水泡,喝水也吃枸杞。二、紫玉米紫玉米花青素含量高达1642毫克/100克④,作为一顿的主食吃一根紫玉米就行。但紫玉米的淀粉主要是容易...