内行人买食盐,不只看价格,认准盐袋“3行字”,买到健康优质盐

其中食用盐中的碘酸钾主要就是补充碘的,而亚铁氰化钾则是一种抗凝结剂,用于抑制精盐凝结成块的作用,带有它的属于优质的盐。而网络上流传着这么一个说法,盐的配料表中含有亚铁氰化钾的尽量不要买,因为它是一种化学剂。甚至有些人还误导大家说含有亚铁氰化钾的盐不要买,可以买带有亚铁氯化钾的,注意一字之差,天...

同样是食盐:“加碘盐和无碘盐”哪个好?差别很大,建议搞懂再买

这是因为除了盐之外还有一些食物中含有碘,比如海带、紫菜还有海鲜这类的海产品。日常食用这些比较多的人群,很容易就摄入了足量的碘,如果这个时候再食用含碘盐,很容易就会过量,而这也会导致一系列的疾病。所以可以概括的说,生活在沿海城市,饮食习惯中海产品比较多的人群,建议食用无碘盐。反之生活在内陆,或者不喜...

医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡

张益民解释,低钠盐是用食用氯化钠、食用氯化钾或食用硫酸镁(食用氯化镁)为主要原料,经科学合理配比加工而成的食用盐。较之普通食盐,低钠盐中钠的含量降低,增加了钾、镁及其他营养元素,更有利于各营养成分的平衡。而研究表明,血压降低的程度和减盐的程度存在显著的剂量反应关系:钠盐摄入越少,血压降低幅度越大。食...

海盐、湖盐、低钠盐,到底买哪种?只要做好这三点就够了

是以碘盐为基础原料,再添加一定的氯化钾和硫酸镁,改善体内的钠离子、镁离子和钾离子的平衡状态,适合已经有高血压、心脏病等心血管疾病的人群,体力劳动者不建议食用。警惕高“盐”值带来的伤害!盐的主要成分是氯化钠。高钠摄入作为高血压的重要诱因,会使心脑血管疾病发病与死亡的风险升高,增加脑卒中、冠心病、心...

市售食盐五花八门绕开“高端盐”营养陷阱

高价盐营养价值未必高在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红看来,食物营养价值的高低并不一定与价格高低直接挂钩。范志红表示,其实,人们没必要指望仅仅依靠食用玫瑰盐来达到补镁补钙的效果,因为相比之下,青菜和卤水豆腐都是补充镁和钙的上好食品。

买食用盐的时候,记住这4个小技巧,保证能够买到品质好的食用盐

虽然说食用盐里面亚铁氯化钾的成分符合国家标准,但是很多人认为有添加剂的食用盐品质不是很好,无添加剂纯天然的食用盐才是品质好的,所以我们要尽量买没有亚铁氯化钾的食用盐(www.e993.com)2024年11月3日。3、查看等级食用盐是分等级的,分别有优级、一级和二级,在买食用盐时,我们最好选择优级的和一级的食用盐。二级的食用盐白晶度比较低,...

职场健康|井盐、海盐、低钠盐……吃哪种盐好?听大夫怎么说

普通健康人应食用加碘盐，尤其有少年儿童、孕妇和哺乳期妇女的家庭，更应该食用碘盐，预防碘缺乏症。盐中的抗结剂有害吗？在食品添加剂国家标准中，允许用于食盐中的食品添加剂共有5种：二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾（钠）和氯化钾。其中，前4种都是“抗结剂”。抗结剂经常出现在各种干粉中，如...

控量最重要 选择因人而异 ——重庆市消委会发布食用盐比较试验...

主要对8个品牌27组食用盐的理化指标(水分、粒度、白度、水不溶物)、卫生指标(总汞、铅、镉、总砷、亚硝酸盐)、营养强化剂(钙、锌、硒、铁、镁)和主成分含量(氯化钠、氯化钾)等20项指标进行了测试。二、比较试验结果及分析(一)样品测试结果1.理化指标表现较佳。

医生发朋友圈警告:这种盐有人长期食用致死

其实,低钠盐本身并无过错。张益民解释,低钠盐是用食用氯化钠、食用氯化钾或食用硫酸镁(食用氯化镁)为主要原料,经科学合理配比加工而成的食用盐。较之普通食盐,低钠盐中钠的含量降低,增加了钾、镁及其他营养元素,更有利于各营养成分的平衡。而研究表明,血压降低的程度和减盐的程度存在显著的剂量反应关系:钠盐摄入越...

买食用盐时,“加碘盐”和“未加碘盐”区别挺大!学会再买不吃亏

我们都知道食用盐的主要成分就是氯化钠,如果有些精盐外包装袋上标志有亚铁氯化钾。那么这种食盐就是带有化学添加剂的食用盐啦!亚铁氯化钾的主要作用是防止精盐结块,就是为什么精盐为什么放在暴露的环境中放一年都不担心结块的原因啦!但是这种含有化学添加剂的食用盐,真的不建议大家经常食用哦。