广州华楠:萝卜是甲状腺结节“加速剂”?3种食物劝你常吃!
1.优质蛋白和脂肪如兔肉、酸奶、鸡蛋(清)、花生、鳕鱼、三文鱼、蛤蜊、豆腐、豆浆、鸡肉、猪牛羊瘦肉等大连医科大学附属第二医院针对大连市10357例甲状腺结节患者做过一个研究。研究发现,BMI(身体质量指数)与甲状腺结节有密切关系。BMI≥24kg/m的人群,甲状腺结节患病率为49.06%,而BMI<24kg/m的人群患病...
十大富含维生素B6的食物你吃了几种?
除了是顶级维生素B6食物之一外,金枪鱼还是一种对大脑、甲状腺和肠道有益的高蛋白食物。它也是其他B族维生素和其他几种维生素和矿物质的丰富来源。6.斑豆一杯煮熟的斑豆含有0.4毫克这种B族维生素(31%DV).平托豆的营养也是蛋白质、纤维、叶酸、锰、硫胺素、铜、镁、磷、钾、硒、铁、锌、核黄素、钙等的良好...
对尿毒症有利的食物是
尿毒症患者可能会出现贫血的情况,此时可以适量补充含铁丰富的食物,比如菠菜、猪肝等。铁元素能够促进血红蛋白合成,改善贫血症状,提高机体免疫力,有利于病情恢复。3.含维生素D的食物尿毒症患者可能存在维生素D缺乏的风险,适当进食富含维生素D的食物有助于维持骨骼健康。代表性食物有蘑菇以及蛋黄。维生素D能促进钙吸收,对...
【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...
营养特点:口蘑含有优质蛋白质,富含维生素B群,尤其是核黄素(维生素B2)和烟酸(维生素B3),还含有矿物质硒、钾、铜、铁和磷,以及膳食纤维。它物美价廉,没有特殊的味道,还容易烹饪,是日常买菜「带一点」的首选。2香菇营养特点:香菇蛋白质含量高,低脂肪,含有维生素D,能促进钙的吸收。维生素B群含量丰富,尤其是维...
肾友贫血怎么吃?治疗贫血最全食谱,不容错过!
如奶类、禽蛋类、瘦肉、豆制品、鱼虾等,优质蛋白质营养价值高,易被吸收利用,可以促进肾友的恢复,避免营养不良发生。4)影响铁吸收的食物少吃抑制铁质吸收的因子有:植酸、草酸:存在于植物中,会和铁结合而影响铁的吸收率,如菠菜、苋菜、空心菜等,建议先将食物焯水再烹饪。
癌细胞最爱吃的早餐,鸡蛋牛奶榜上有名?3种早餐才真的要少吃
蛋清中一些蛋白质是含有硫元素,在受热过程中,硫元素会跟氢元素结合会产生硫化氢气体(www.e993.com)2024年7月11日。而在鸡蛋中心还有一颗蛋黄,蛋黄含有铁元素,煮蛋时,硫化氢遇到蛋黄时就会与蛋黄中的铁元素,生成硫化亚铁,包裹在蛋黄外层,也就是肉眼看到的绿色。中国农业大学营养与食品安全硕士,营养师阮光锋撰文表示,在胃酸的作用下,会转变成氯化...
人红是非多,“肉红”是非也不少!今天,就来说说关于“红肉”的那些...
畜肉和动物血中铁含量丰富,主要以血红素铁形式存在,生物利用率高,是人体膳食铁的良好来源。猪肾中有丰富的硒,是肌肉中含量的十多倍。此外,畜肉还含有较多的磷、硫、钾、钠、铜等。(图源:soogif)05维生素:以B族维生素和维生素A为主。内脏含量高于肌肉,其中肝脏中维生素A的含量尤为丰富,以牛肝和羊肝最高,...
儿童青少年每天食物种类应达12种以上
对于生长迟缓的儿童青少年,《指南》建议,在平衡膳食基础上,适当增加瘦肉、水产品、禽类、蛋类、大豆等富含优质蛋白质的食物。每天食用奶及奶制品等富含钙的食物,同时注意补充富含维生素D的食物,增加动物肝脏、动物血等富含铁的食物,吃足量的新鲜蔬菜和水果。在烹饪方式上,为儿童青少年提供的食物应新鲜、卫生,宜...
儿医小课堂 208 | 为免疫“充电”的营养素你了解吗?
1、吃富含优质蛋白质的食物动物性食物,包括瘦肉、鱼、蛋、奶制品以及豆制品的蛋白质所含的氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,容易被人体吸收利用,称为优质蛋白质。《中国居民膳食指南(2022)》中建议,学龄前儿童(2~5岁)每天奶制品摄入量为300~500ml,学龄儿童(6~17岁)每天应至少摄入300ml液态奶或相当量的奶...
老年人,需要额外吃营养素补充剂吗?
目前,营养素补充剂兼具药品、保健品、食品的相关属性,有的是药品,如复合维生素B、碳酸钙维生素D3片;有的是保健品,如深海鱼油;有的是食品,如蛋白粉、膳食纤维。鉴于老年人靠自己的知识很难判断是否缺乏营养素,更难以正确选择合适的营养素补充剂,所以建议寻求专业咨询,去医疗机构进行检查、评估,最后由医生或营养师给...