过年饮食习俗知多少:一顿年夜饭南北滋味各不同
北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。南方人吃米团子、水磨年糕,江浙和闽粤等地初一吃元宵,或炸或煮,不一而足。和家人一起,用舌尖去旅行,让味蕾记住美好的生活滋味。江南一杯元宝茶的味道从年少时对肆无...
北方人过年要在饺子里包硬币,这个习俗起源于她
有网友分享的糗事:我们这儿过年包饺子,习惯在其中一个饺子里包上硬币,吃到的人就会沾上财气,可有一年饺子吃完了,硬币没吃出来,大家一定以为是掉锅里了,其实我也是这么想的,可全家人在锅里找也没有,奇怪了,突然想起来,吃饺子前爸爸拿一个饺子给我家小狗吃了,去狗食盆一看,我去,硬币还真在,哎,那年的财气,...
除了饺子,北方人过年最爱是它!年夜饭的压轴甜点,儿子点名要吃
而对于小朋友们来说,还是草莓冰更有吸引力。只要拌上一点酸奶或者是奶冻,就是过年期间的大热甜品,恨不得盘子都给你舔干净!也不光是孩子喜欢,大人、老人都愿意去尝两口。这种自制的小甜品,也不用担心会有香精、色素和其他不健康的添加剂。大宝宝可以稍微吃带点冰的,小宝宝也能用奶冻蘸着成草莓酱去吃。
除夕不吃饺子?穿越进《红楼梦》怎么准备过年?
在古代,寻常人家过年,年货是要早早备齐的,尤其是在冬季没什么特别物产的京师,年货主要从外地输入,北方各种风干冰冻易保存的食物如獾狸狍鹿、野豕黄羊和南方的橙柑橘柚、香橼佛手,这些水果价值昂贵,一般供应宫廷或者达官显贵,普通百姓可支付不起。所以从腊月初开始,北京集市上卖年货者星罗棋布,除了关外来的野鸡、野...
北方人春节返程的后备箱被父母装满面食,孙子孙女车中哭成泪人
麻先生向极目新闻记者介绍,他和妻子是河南新乡长垣人,带着一儿一女,在江苏常州上班,年前腊月廿一回到老家过年,今年2月15日驾车到常州返岗,离家前,父母给他们车后备厢塞满了各式食物,面粉、面条、馒头和各式蔬菜熟肉。麻先生称,儿子和女儿分别12岁、14岁,跟着奶奶长大,上学后被接到常州,两个孩子对爷爷奶奶...
过年回家吃饭啦~~
晋朝灭亡后,随即而来的便是南北朝时期(www.e993.com)2024年10月19日。梁元帝萧绎执政时(508年―555年),一位名叫宗懔的南朝人,写出了一本《荆楚岁时记》。这本书详细介绍了,湖南、湖北的百姓,在春节这天会相聚畅饮。桌上吃剩的食物,不能留太久,吃不完就必须将其全部丢弃。
南方人和北方人的年夜饭,谁也不服谁
香港元朗,祭祖后聚餐的菜品一定得是九样,寓意长长久久。台湾台南,一到春节红秋姑鱼就成了抢手货,因为颜色通红,十分讨喜。广东潮汕,汆烫银蚶是年夜饭必备,只因吐出的银蚶壳有“酣壳钱,堆满桌“的说法,人们相信这样有旺财的吉兆。只要有契机,中国人就会利用一切方式在过年食用的食物上寄托对生活的祝福。
过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘→
丸子,也叫圆子。在中国人的眼里,它们代表着圆满。当春节越来越近,很多家庭就要开始着手准备过年必备流程——炸丸子了,炸出满满一大盆堆着,颇为壮观。锅里炸一个,在旁边就吃一个,炫得肚子撑满了都还想再塞一个——过年时炸丸子的威力,仅次于砂糖橘。
南方小土豆了解到东北人过年的年夜饭吃什么我们都误解了
哈尔滨的旅游不仅带火了冰雪大世界,火了南方的小土豆,也火了东北的美食。很多人想知道,东北人过年的年夜饭到底吃什么?吃的有什么特色?我们原本以为北方人的过年方式很简单,过年的年夜饭就是吃饺子一种食物,并且认为这可能是传统习惯几十年从来都没有改变,而且坚定地认为,东北人只要是个节日基本上都是吃饺子,而...
春节倒计时:中国人过年都有哪些传统?
北方人会用发酵面团蒸馒头,而南方人会用糯米做年糕。馒头可以做成多种形状,包括可爱的动物、花朵等。[Photo/CGTN]Peopleinmostoftheareasgetupearlytosweeptombsfortheirancestorsandburnincenseandjosspapersinmemorialofthem.Thisisalsoareflectionofthetraditionalvalue...