秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
白菜最大的营养优势是富含Vc,含量是37.5毫克/100克,比橙子、橘子、柚子、柠檬等柑橘类水果都高,每天吃300克白菜就能满足每日的Vc需求。关键是它还能量超低,300克白菜只有60千卡,而100克金桔就有58千卡呢。另外,迷你型的大白菜(娃娃菜),维生素C可不如大白菜,只有12毫克/100克,连大白菜的1/3都没达到。不...
这10种食物没有你想得那么好!看完省钱了!
三、鱼翅鱼翅一直被视为高档食材,价格昂贵。然而,从营养角度来看,鱼翅并没有特别突出的价值。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,而胶原蛋白并非优质蛋白质,其营养价值远低于鸡蛋、牛奶等普通食物中的蛋白质。
家家都有的4类“平价食物”,营养堪比“明星食材”
另外,鹰嘴豆中有一种不可溶性膳食纤维——棉子糖,可以促进肠道蠕动,改善肠道环境。不过相比十几块钱一斤的鹰嘴豆,几元一斤的毛豆其实营养一点也不差。毛豆的蛋白质含量跟鸡蛋不相上下,钙含量比牛奶还高,维生素C含量位居鲜豆类蔬菜之首;还有丰富的钾、镁等,有助于补充体力,缓解疲惫感,还能帮助控制血压和血脂。
4种超刮油的“负卡路里”食物!减肥的人有口福了~
负卡路里食物可以与一些低脂肪、高蛋白的食物搭配,如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等,以增加食物的口感和营养。3、控制总热量虽然负卡路里食物有助于减肥,但也要注意控制总热量的摄入。如果在食用负卡路里食物的同时,还大量摄入高热量、高脂肪的食物,那么减肥效果也会大打折扣。5食用负卡路里食物的注意事项1、适量食用...
糖尿病饮食有讲究!这份营养指南简单易学请转发!
其次,知道了总的饮食原则,那具体到每天每餐应该怎么吃才对呢?我们建议在总热量控制下每餐都有碳水化合物、蛋白质、脂肪的三大营养物质的摄入。01碳水化合物(占总热量的45%-60%)一般指我们的主食,建议食用粗制米、面和一些杂粮,如糙米、燕麦、玉米等。减少白米、白面等精制主食,避免食用蔗糖、葡萄糖、各种...
七种家长普遍认为很健康的食物,其实很糟糕,小孩子要少吃
素鸡素鸭的主要成分其实就是面粉和豆腐等之类的物质面粉和豆腐等之类的物质其实也是含有丰富的营养素的,可为什么这样的食物却没什么营养呢?在制作过程当中,将香菇面粉豆腐等食材不断的泡水挤压打碎,然后揉成非常有劲道的素食(www.e993.com)2024年10月21日。为了达到其味道,在里面添加了非常多的脂肪、调味品、添加剂。
烹饪与营养教育专业考研方向有哪些?这五个方向最有优势!
浙江大学:其食品科学与工程专业在国内外享有盛誉,涵盖食品化学、营养学等研究方向。上海交通大学:公共卫生学院下的营养与健康专业,侧重于公共卫生政策和营养教育的研究。南京农业大学:食品科技学院提供食品科学与工程、粮食油脂及植物蛋白工程等专业的研究生课程。华中科技大学:公共卫生学院有营养与食品卫生学专业,关注...
对肾特别好的8种菜,现在吃正是时候
1.蛋白含量为1.9g/100g;是天然低蛋白食物,另外山药的淀粉含量高,可以提供的能量也不少,因此日常也可以将山药替代部分普通主食来吃,尤其适合有进展风险的肾友们。2.吃法多样,将山药入菜,或者将山药蒸/煮后直接来吃,都是非常好的选择。注意事项:
你家年夜饭准备了哪些菜?送你一份实用的“营养师美食餐单”
1.以谷类为主,多吃蔬果,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,以满足人体所需的能量和营养素。荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃,有利于食物多样。做到适度饮食,不暴饮暴食。
膳食营养小百科
可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富,其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富,具达30-40%的含量。除此之外还有辣椒,其中粗纤维的含量甚至超过40%,经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效,同时还具有很好的抗氧化功效。其他的还有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、大蒜...