糖尿病患者去超市买什么吃好?8种美味又控糖的食物必选!
红薯富含维生素、纤维素,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素,有助于均衡膳食。紫薯除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素和花青素,有很好的抗氧化效果,有助于预防并发症。糖友可以用红薯来替代部分细粮主食,有助于平稳餐后血糖。3.豆类大豆(黄豆、黑豆、青豆、毛豆)、芸豆、豇豆、赤小豆、扁豆等豆类,富含...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
芋头是薯类里,能量最低的,能量为56千卡/100克,只有土豆的67%,营养的其它方面倒没啥优势。4、山药推荐作为主食的山药是那种蒸煮之后口感粉糯的山药比如铁棍山药,而不是那种蒸煮炒后口感都很脆的菜山药,这是因为主食给人体提供的最主要的营养是碳水。口感粉糯的山药淀粉含量在15%~20%之间,跟土豆、红薯接近,...
膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善便秘
2.膳食纤维丰富亚麻籽的膳食纤维主要存在于种皮中,每100g含有27.3g的膳食纤维,在天然食物中很少有这么高含量的食物。这么说吧,亚麻籽中的膳食纤维,是等重量西梅的8.3倍,可见其含量之高。膳食纤维可以帮助改善消化系统健康或缓解便秘,还可能有助于降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL或“坏”胆固醇)水平,从...
长寿的密码真的要来了,距离揭开只差一篇科学论文了
一、干净、健康、有营养、有节制的饮食亚洲长寿代表就是中国、日本,这两个国家有个共同点,那就是对食物的极致追求。人们追求新鲜、健康、富含营养的食物,很少有煎炸的食物,尤以广东人为代表。只可惜,这两个国家同样被科技与狠活给耽误了。一个是预制菜太过于发达,另外一个则是因为炒菜机过于先进。但食物不...
科普那些事儿 | 速冻食物都是没有营养的?
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BBC评选出世界十大营养食物,竟然是它们!
BBC十大最有营养食物排行榜:1、杏仁(Almonds):富含不饱和脂肪酸,有益心血管健康(www.e993.com)2024年10月21日。2、凤梨释迦(Cherimoya):富含糖分和维生素A、C、B1、B2及钾。3、平鲉鱼(OceanPerch):富含蛋白质和低饱和脂肪。4、比目鱼(Flatfish):富含维生素B1。5、奇亚籽(ChiaSeeds):富含纤维蛋白质、维生素和酚酸。
“抗炎饮食”防癌+祛痘!抗炎食物和促炎食物都有啥?
饮食与炎症关系密切,其中膳食炎症指数(DII)是评估饮食对炎症影响的重要指标。研究发现,中国居民的膳食炎症指数在逐年上升,尤其是女性和老年人。有研究表明,抗炎饮食可以减少皮脂腺过度分泌油脂,促进皮肤细胞的代谢和修复,从而改善痘印。中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会发布《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》中也指出,科学的...
时代关键词丨饮食篇:75年的“食”光 你更pick哪一段?
范志红:大家会觉得你学营养能有啥前途,营养那都是有钱人家才会去讲的。90年代我开始教营养课,我问学生:你能说出三种营养素吗?没几个人能说出来的。范志红十年后,周围人对范志红的态度来了个180度的大转变。无论在亲朋好友面前,还是虚拟网络世界,她都成了答疑解惑的“香饽饽”,每天无数关于食品营养与安全的...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
平常,大家平时真想吃得健康点,但却不知道该吃啥?有没有什么健康的食物推荐呀?营养师分享了10种自己平时经常吃的健康食物,主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了,一起来看看都有啥吧!1、燕麦它富含的β-葡聚糖吸水膨胀,可以增加饱腹感,这有利于体重控制;也对降低血液中的总胆固醇和“坏胆固醇”有帮助。
《2024全球食物政策报告》发布:全球超20亿人面临营养不足
健康膳食为健康生活提供所需要的营养,包括多种食物如水果、蔬菜、豆类、坚果、全谷物以及不同数量的动物源性食物。健康膳食限制高糖、高盐和高脂肪食物的摄入,并提供高浓度的营养素、纤维素和其他保护性元素。健康膳食如何获得?报告发布者、国际食物政策研究所副所长普妮玛·梅农(PurnimaMenon)介绍,构成健康膳食的食...