建议糖尿病人:不管有钱没钱,常吃这5种蔬菜,是糖尿病的克星
番茄富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质,可以提高机体免疫力。同时,番茄中的茄红素可以降低血糖和胆固醇。推荐食谱:番茄炖牛腩番茄炖牛腩是一道非常营养丰富的美食,牛腩富含胶原蛋白和蛋白质,番茄则含有大量的维生素C和番茄红素。下面是番茄炖牛腩的食谱。所需材料:牛腩500克;番茄3个;洋葱1个;姜...
实现营养师天天挂在嘴上的「均衡营养」,少不了这类食物
营养学上讲的「坚果」大类,不仅包括日常生活中的坚果(比如巴旦木、榛子等),也包含各种籽类食物(比如葵花籽、南瓜子等)。它们的营养价值比较相似,因此我们通常会把它们当作同一类食物去看待。大家知道,坚果脂肪含量比较高。确实,一般坚果脂肪含量可以达到40~70%[2]。但「脂肪多」并不代表「不健康」,相反,坚果中...
这些你以为很“脏”的食物,专家为何还推荐吃?它们的营养也许会惊...
鱼头的营养价值较高,含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1等多种营养元素。以我们常吃的剁椒鱼头(胖头鱼)为例,它的鱼头蛋白质含量高达18.32%,此外鱼头中还富含多不饱和脂肪酸、磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,辅助改善阿尔茨海默病。注意:鱼头胆固醇含量较高,应控制食用量。鱼皮:蛋白质含量比较丰富,可以达到30...
营养师吃得最多的10种健康食物,看看有没有你常吃的_上观新闻
这篇文章就跟大家分享10种营养师平时经常吃的健康食物,主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了,一起来看看都有啥吧!文字:谷传玲编辑:张睿芃*转载请注明来自上海宝山官方微信
家家都有的4类“平价食物”,营养堪比“明星食材”
日常生活中,一些“明星食物”备受追捧,比如牛油果、奇亚籽、椰子油……它们营养丰富或是含有特殊的物质,甚至被认为能减肥、抗衰、防老……功效非常多。但也正因为如此,它们的价格也不便宜,若是想要经常吃,可得有一笔不小的支出。小编想告诉大家,其实这些“明星食物”含有的营养,一些普通食物也有,赶紧来看看它们的...
4种超刮油的“负卡路里”食物!减肥的人有口福了~
消化负卡路里食物需要消耗更多的能量,这有助于提高身体的新陈代谢率,使身体在休息时也能燃烧更多的卡路里(www.e993.com)2024年10月20日。长期食用负卡路里食物,可以让身体的代谢功能保持良好状态,有利于减肥和维持体重。3、提供营养尽管负卡路里食物的热量较低,但它们富含各种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,能够为身体提供必需的营养物质,保...
白米粥没营养?医生:一份营养的早餐里:有3个不能少、3个不能吃
其次,张文宏医生特别强调早餐优质蛋白类食物的摄入。如鸡蛋、牛奶、豆类饮品便是优质蛋白质了,对于学生和上班族而言也是早上比较容易获取到的食物。由于我国居民膳食提供的钙质较少,而牛奶包含的钙含量较高,对青少年提高骨密度、老年人预防骨质疏松也是有较高的营养价值。
科学研究你吃的食物里有什么?哪些食品最适合你?
研究人员认为,日常食物中具有庞大,且未被挖掘的生物分子多样性,许多分子甚至还未被识别或命名。比如中国人食用的藜麦就是一例(上图),其中包含了超过6千多种不同的蛋白质。该研究项目旨在通过编目食品的营养成分详情来扩展人们对每天摄入食物的理解,这将对预防疾病和保障均衡健康饮食建议方面带来全新突破。
救灾常备的应急食品,如何更有营养更安全?
??科技化高新技术应用有助于提高应急食品的质量稳定和营养增强应急食品(emergencefood,EF)是指在发生灾害、战争以及失事等紧急条件下用以维持人体生存的一类食品。常见的应急食品主要包括抗震救灾应急类食品、军需应急类食品、民用应急类食品及M9户外应急类食品等。由于研发起步较晚,我国应急食品在加工与包装、营养特...
营养成分表里的健康经
二看单位,对于能量较高的食物,为了让能量数字小一些,部分标识会选择千卡代替千焦作能量单位,需要消费者按1千卡约等于4.18千焦进行换算。”四川大学华西医院临床营养科营养师柳园提示,“对于预包装食品,关键是控制摄入量。一两块饼干影响不大,但长期大量的摄入就会带来各种健康风险。”“除了总能量,食物的营养...