国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见
到2027年,大农业观、大食物观普遍树立,食物来源渠道得到有效拓展,森林、草原、江河湖海食物资源开发取得积极进展,设施农业发展水平不断提高,生物产业稳步发展,构建形成粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系,产业链条延伸拓展,粮食和重要农产品供给保障更加有力。到2035年,食物产业链条健全完...
地球上营养最丰富的11种食物,你应该把它们放入你的餐单
全蛋营养丰富,有时被称为“大自然的多种维生素”,蛋黄是几乎可以作为所有营养素的来源。11、黑巧克力(可可)可可含量高的黑巧克力是最有营养的食物之一,它含有纤维、铁、镁、铜和锰,但它最大的好处是它的抗氧化剂范围惊人。事实上,一项研究表明,可可和黑巧克力在抗氧化剂方面的得分高于其他食品,包括蓝莓和阿...
富含400余种营养元素的“超级食物”
沙棘富含400余种营养元素,其中有190多种生物活性物质,为天然的复合营养品,能够解决食物品种繁多却营养不均的问题,是一种非常健康营养的“超级食物”。保持水土造福百姓沙棘果实、种子和叶片为主要营养载体。果实含有大量的有机酸类、维生素类、蛋白质及氨基酸类等,具有很高的食用价值,还有活血化瘀、增强免疫力、防癌...
某些食物发芽后营养价值飙升,前提是你得这样做!否则会有致癌风险
花椒芽菜指花椒树的幼嫩新梢,包括嫩茎和嫩叶,颜色油亮鲜绿,具有独特的麻香味。花椒芽富含粗纤维、蛋白质、可溶性糖,以及多种维生素和矿物质,其粗蛋白、粗脂肪、钙、铁和磷的含量高于香椿芽,是营养价值较高的木本蔬菜。花椒芽菜有特殊的麻香味,开胃爽口,适合各种烹饪,还可作为食品加工的原材料。划重点03春季...
这10种食物没有你想得那么好!看完省钱了!
如损害胃肠道黏膜、影响肝脏代谢功能等。所以,在购买的时候一定要擦亮眼睛!三、鱼翅鱼翅一直被视为高档食材,价格昂贵。然而,从营养角度来看,鱼翅并没有特别突出的价值。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,而胶原蛋白并非优质蛋白质,其营养价值远低于鸡蛋、牛奶等普通食物中的蛋白质。
第五届中国绿色农业与食物营养高峰论坛暨硒区圆桌会议发言摘登
中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专委会副主任,恩施州农业科学院(湖北省富硒产业技术研究院)副院长、研究员向极钎堇叶碎米荠为十字花科碎米荠属,一年或多年生草本植物,俗称“野油菜”“水油菜”,是恩施特色植物资源,不仅营养价值高,且具有超聚硒作用,有极高的开发利用价值(www.e993.com)2024年10月21日。
入冬后,这几种食物是营养师强烈推荐的养生食材!
首先,让我们来了解一下这些养生食材的功效和营养价值01款玉米玉米是一种常见的粮食作物,富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素E和纤维素含量较高。它具有健脾开胃、利尿消肿、清热解毒的功效,适合入冬食用。食用方式:玉米煲鸡汤:将鸡肉、玉米、生姜一起放入煲中,加入适量的水,炖煮2小时,加盐调味即可...
这种南方人才懂的美味食物,营养竟然这么惊人!
不过,你可能不知道的是,桂花不仅能吃,营养还怪好的呢!桂花为啥这么香?经过鉴定,桂花中的香气成分大约有60多种,包括萜烯类、醇类、醛类、酮类、酯类和烷烃类等化合物。萜烯类具有木香、果香、玫瑰花香、紫罗兰花香、柠檬香、松木香等香气;醛类具有香草香、甜橙香、苹果香等香气;醇类也能提供青草香和苹果香气;...
警惕“药物盗匪”偷走你的营养
书中提到一位患有高血脂的患者,在长期服用他汀类药物后,出现了肌肉疼痛的症状。经过营养评估,发现是由于药物影响了辅酶Q10的合成。在补充了辅酶Q10后,症状得到缓解。警惕危险:药物与食物的潜在冲突药物和食物之间存在着危险的相互作用,这是常常被人们忽略的重要环节。
想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿
坚果富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,以及钾、钙、锌、维生素E等微量营养素,对人体健康,特别是心血管健康很重要。但对于很多人来说,坚果有时想不起来吃,有时一次吃很多,这样都是不健康的,因为坚果大多属于高能量食物,一次不宜摄入过多。坚果应该怎么吃?