冰箱冷冻室的“永生”神话与现实

冰箱冷冻室里的食物品类繁多，从牛排、羊排到剩菜剩饭、面包汉堡，几乎无所不包。这些食物大多是因为珍惜食物、精打细算而被送入冷冻室的。但很多时候，人们会忘记这些食物的存在，直到某天偶然打开冷冻室，才发现里面藏着早已被遗忘的“宝藏”。然而，冷冻虽然能延长食物的保存时间，但并不能保证食物永远新鲜可口。冷...

无数网友急了!这种食物冷冻超过2天会“发霉”?

11月12日,中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群教授介绍:“黄曲霉素需要在湿度80~90%、温度25~30℃的条件下产生,但冰箱冷冻层的温度一般在-18~0°℃,这种情况下产生黄曲霉素的可能性很低。但如果蒸馒头用的面粉本身就是发霉的,或是在放入冰箱之前已经在外面放了很长时间、被其他食物污染,的确可能会在放入...

冻了半年的肉照吃不误,多少年轻人把冰箱当时间静止器在用

实际上，冰箱冷冻室的食物过期现象，绝不仅仅是留学生的专利。其实，在很多家庭中，冰箱冷冻室也总是藏着不少“陈年宝贝”。有人曾在网上吐槽，冰箱冷冻室简直是自己家“圣地”，甚至还为冰箱买了个专门的冷冻柜。甚至有网友分享，自己的冰箱里曾经有一块1999年冷冻的马鞭草，估计都没人敢想象它的味道。不过，很...

冻半年的肉照吃不误,多少人把冰箱当“时间静止器”-虎嗅网

还好这个词条很快就被辟谣,里头描述的不属实:黄曲霉菌的适宜生长温度是10—33℃,冰箱冷冻室-18℃,正常馒头放进冷冻室里不会长黄曲霉菌。如果馒头放进冰箱前本来就是不新鲜的,又或者对馒头进行了反复解冻化冻,那馒头才容易被细菌污染。辟谣新闻底下很多网友都松了一口气。没事了,冰箱里那些不知道冻了多久可能到...

涨知识!冻了1年的肉还能吃吗?冰箱食物最佳食用期限对照表来了!

爸妈冻了1年的肉,还能要吗?其实,肉类没有反复解冻,在冰箱里冻个一年半载没啥问题,但冻久了营养流失,是真的不好吃!放进冰箱的蔬菜、瓜果、肉类等等,到底能放多久?「超全」冰箱食物最佳食用期限对照表赶紧收藏照抄吧!看完记得转发扩散让更多的小伙伴们知道!

1口就致死!从入院到死亡仅12个小时,放在冰箱里的食物有多恐怖

其中“李斯特菌”就是一个非常典型的喜欢低温环境的细菌,这也是危害性最强的“冰箱杀手”(www.e993.com)2024年11月28日。“李斯特菌”的生命力是非常顽强的,在2-42℃的环境下,都是能十分顽强的生存下去的,就算是在零下20℃的冷冻室,它也能够存活一年的时间。当我们把西瓜放进冰箱里面之后,西瓜的表面是会滋生细菌的,再加上西瓜本身含有非常...

冰箱冷冻管结冰正常吗 冰箱冷冻管结冰的原因【详解】

有时候,食物存放的位置和方式也会对冰箱冷冻管的结冰情况产生影响。如果将大量的水分丰富的食物存放在冰箱的最冷处,这些食物就会释放出大量的水蒸气,从而增加冰层的形成。因此,我们应该将食物妥善存放,并避免将含有大量水分的食物放在冰箱的最冷处。4.清理不到位...

容声风冷冰箱冷冻室结冰了怎么办 容声风冷冰箱冷冻室结冰了如何...

首先,我们需要了解结冰的原因。通常情况下,结冰可能是由于冰箱的温度设置不当、食物存放不规范或频繁开关门等原因引起的。因此,在解决问题之前,我们需要先检查这些方面是否有问题。对于温度设置不当,我们可以尝试调整冰箱的温度。一般来说,冷冻室的温度应该设置在零下18摄氏度左右。如果温度过低,就容易导致冷冻室结冰。

久放冰箱也变质:冷冻食品也有保质期

所以很显然,冰箱并不是小说里的神奇空间,不是说我们把食物放进冰箱里,就能永远为其“冻龄”了。冷冻可以延长食品的保质期,但并不能永久保存。长时间冷冻的食品不仅口感会变差还存在营养流失的风险。例如,肉类和海鲜类食品在冷冻后,其中的水分会蒸发产生冰晶,蛋白质受冰晶挤压而逐渐靠近,不仅会导致腥味加重,口感变...

冻了1年的肉还能吃吗?一篇读懂冰箱食物保存期限

冻了1年的肉还能吃吗?一篇读懂冰箱食物保存期限来源丁香生活研究爸妈冻了1年的肉,还能要吗?其实,肉类没有反复解冻,在冰箱里冻个一年半载没啥问题,但冻久了营养流失,是真的不好吃!放进冰箱的蔬菜、瓜果、肉类等等,到底能放多久?「超全」冰箱食物最佳食用期限对照表,赶紧收藏照抄吧!