这5 种最伤肝的食物,很多人可能天天都在吃!第 3 种很多人没注意

发霉的食物可能有各种各样的霉菌毒素,比如黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、展青霉素等,这些都会引起肝脏损伤。比如黄曲霉毒素是目前公认的最强的化学致癌物质,发霉的玉米、花生等容易含有黄曲霉毒素B1,而B1是黄曲霉毒素家族里毒性最强的类型,会损害肝脏细胞,增加肝癌风险。因此,黄曲霉毒素被世界卫生组织国际癌症研究...

10种帮你睡个好觉的食物,静心安神,一觉到天亮

8.豆腐作为植物性蛋白质的良好来源,豆腐中的氨基酸有助于平衡体内激素水平,特别是对于那些因荷尔蒙波动而影响睡眠的人群特别有益。9.核桃核桃富含ω-3脂肪酸、褪黑素以及多种抗氧化物质,这些成分不仅有益于心脏健康,还能帮助调节睡眠模式,减少失眠症状。10.全谷物(如糙米、全麦面包)全谷物食物富含复合碳水化...

鸡蛋是地球上最有营养的食物之一

1、全蛋是地球上最有营养的食物之一一个完整的鸡蛋含有各种各样的营养成分。事实上,其中的营养足以将一个受精细胞变成一只完整的小鸡。鸡蛋富含维生素、矿物质、优质蛋白质、优质脂肪和其他各种鲜为人知的营养成分。一个完整的鸡蛋含有:维生素B12:占每日推荐摄入量的9%;维生素B2:占每日推荐摄入量的15...

想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿

大豆蛋白中含有8种人体必需的氨基酸,是比较好的蛋白质来源。大豆还含有丰富的磷脂,磷脂不仅是人体细胞膜的重要组成部分,还可以帮助体液中脂肪的转运和代谢,人体摄入充足的豆类磷脂后,有助于延缓衰老。除此之外,大豆中还含有大豆异黄酮,对心脑血管疾病以及血脂代谢都有比较好的作用。豆类应该怎么吃?根据《中国居...

血糖高吃什么食物和水果最好,必收藏,推荐给你的降糖清单!

铁皮石斛中富含多种氨基酸,这些氨基酸不仅是人体细胞的重要构建材料,还参与了多种生物化学过程,包括血糖代谢的调节。石斛碱则是铁皮石斛的另一重要成分,据信具有增强胰岛素分泌的作用,有助于提高血糖的稳定性。古代医学典籍中的《炮炙全书》炮炙是一种传统的药物加工技术,特别适用于提高中药材的药效。通过炮炙,铁皮...

我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些

海参,作为海洋的瑰宝,自古以来就被视为滋补圣品(www.e993.com)2024年11月19日。它不仅口感鲜美,而且营养价值极高,被誉为“海中人参”。海参富含蛋白质、多种氨基酸、海参皂甙、海参多糖、海参皂苷以及硫酸软骨素等营养成分,具有补肾益精、养血润燥、延缓衰老等多种功效。海参的烹饪方式多种多样,最常见的是葱烧海参。这道菜将海参的鲜美与葱花...

免疫力差,别害怕!10种食物换着吃,把亏掉的免疫力补起来!

氨基酸评分(代表值)94优势:瘦牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,且富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素等多种营养素,包括烟酸、维生素B1和核黄素。第八名:瘦羊肉蛋白质含量(g/100g)20.5%氨基酸评分(代表值)91优势:羊肉蛋白质的人体吸收利用率很高,且其矿物质含量丰富,其中铜、铁、锌、钙、磷的含量...

这14种被吹上天,却没什么用的保健品!别再当冤大头了

鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物,所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。吃海参还不如一天吃两个鸡蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。十一、养胃饼干:还不如苏打饼干随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行,我去逛超市的时候也掏钱买了一盒,真够贵的!吃着吧,并没有多好吃,...

这种物质不仅抗疲劳,还能抗衰老和减肥,食物和运动都能补充

牛磺酸的学名叫做2-氨基乙磺酸，广泛存在于人体细胞组织中，尤其是在心脏、眼睛、大脑和肌肉等可兴奋组织中的含量特别高。它在人体内可以由半胱氨酸代谢产生，不一定必须从食物来摄入，因此被认为是非必需氨基酸。牛磺酸。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷当然，如果能从食物中补充一些更好，牛磺酸在人体内...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

第八名瘦羊肉瘦羊肉蛋白质含量高,约20%,且富含矿物质如铜、铁、锌、钙、磷,高于其他肉类。其蛋白质结构合理,成人必需氨基酸占比高,易于人体吸收利用。瘦羊肉的铁和锌元素含量丰富,有助于补铁、促进生长发育和增强免疫力。第七名瘦牛肉瘦牛肉蛋白质含量高,与人体需求接近,易于吸收。其脂肪含量较猪肉、羊肉...