舌尖上的丹东非遗美食不容错过!
酸性及咸味的食物通常易于存放;而甜味食物往往富含营养;黏性食物能较长时间提供饱腹感,因此在野外活动时,选择这类食物较为适宜。具有满族民间特色的食品主要包括“驴打滚”“苏叶饽饽”“柞叶饽饽”“粉角(或粉饺)”“黏火烧”“酸汤子”“萨其玛”等。除此以外还有很多特色食品,比如黏豆包、水团子、发糕、切糕、...
冰箱里的冷面刺客们
冰箱中的食品容易受到嗜冷菌的污染,误食后引起“冰箱病”。常见嗜冷菌主要包括单核增生李斯特菌、肠膜明串珠菌、嗜冷杆菌、小肠耶尔森菌和荧光假单胞菌等。01单核细胞增生李斯特菌李斯特菌病是由细菌单核细胞增多李斯特菌引起的疾病,人们会在进食受污染的奶制品、生蔬菜、肉类或冷藏食物时摄入该菌,该菌纳入...
奥运会8个很难打破的纪录,博尔特成功上榜,中国3人上榜
这样就很没意思,基于独孤求败的心态,她就从竞赛场上退下来了,很多曾经的国际对手都松了一口气。毕竟在张怡宁的时代中,她们过得太艰难了,虽然有幸但很痛苦!2、称霸2004年雅典奥运会的“黄色闪电”——刘翔刘翔是中国人在田径领域的一道黄色闪电,一束希望之光,他在2004年雅典奥运会上拿走男子110米跨栏冠军的那一...
泡茶喝的东西有哪些品种?详解常见茶叶及其优缺点
3.菊花:菊花茶是由菊花制成的柠檬,具有清热解、降血压的一起效果。菊花含有丰富的荷叶菊花酮和菊黄素,这些活性成分具有抗氧化和抗炎作用,能够促进血液循环,降低血压。4.叶:叶茶是由叶泡制而成,叶中含有丰富的也是黄酮类物质和维生素C等营养成分。黄酮类物质具有降血压的减肥作用,可以放松血管,改善心脑血管功能。
刘华杰:虫子的“植物分类学”
榆钱儿可以做汤吃,也可以作馅料包饺子吃。榆树皮在“煎年”(闹饥荒的时候)是人们争相攫取的食物,吃起来有些发黏。地道的朝鲜冷面都要加点榆树面,吃起来劲道,而榆树面是用榆树根部的表皮晒干磨制而成的。如今在淘宝网上依然可以购买到榆树面。那么,人与那些虫子幼虫有何不同?那些虫子只知道吃榆树叶或其他少数...
【案例】食堂中餐造成多人食物中毒、未经许可制售冷食类食品,这家...
结合卫生学调查结果,嘉定区疾控中心判断本次事件为一起由金黄色葡萄球菌污染引起的食源性疾病事件,涉及9人,餐次为当事人食堂提供的当日中餐,可疑食物为青椒土豆丝、米苋、青椒洋葱回锅肉、烤肠、米饭、冷面(www.e993.com)2024年9月17日。又查,当事人当日提供的菜品口水鸡和冷面属冷食类食品。当事人在未取得冷食类食品经营许可的情况下而擅自...
考古中的食物遗存:曾出土辽代古酒、4000年前面条
说起考古发现,人们更习惯和遗址、墓葬,乃至石器、青铜器、陶器、瓷器这些生硬的器物联系在一起。不过,中国社会科学院考古所王仁湘研究员告诉沈阳晚报、沈阳网记者,考古发现,其实也发现了为数众多的食物遗存。他说:“有的发现非常重要,它们改写了我们已知的食物史。”...
食品安全消费提示:肉松、肉粉松,别再“傻傻”分不清
美食的制法迭代相传,现代肉松产品因此具有鲜明的地域特色。如太仓肉松,色泽金黄有光泽,絮状纤维纯洁疏松;福州肉松是用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品,重油重糖香味浓烈,口感酥甜脆,油而不腻,入口自溶。2022年,国家标准化管理委员会发布了新修订的《肉松质量通则》(GB/T23968—2022),适用于肉...
健康瘦身饮食菜单 越吃越瘦
核心提示:饮食不仅能够保障健康,还能有效瘦身。今天为大家介绍几款健康的瘦身饮食菜单,让你越吃越瘦哦!今天为大家介绍几款健康的瘦身饮食菜单,让你越吃越瘦哦!第一款和味海带蛤蜊汤原料:蛤蜊,海带芽配料:鲣鱼素,白味噌做法:1、把蛤蜊洗干净,海带芽洗干净备用。
今日中伏+高温预警!
那么,为啥天一热就不想吃东西?有以下几方面原因消化液减少在高温环境下,交感神经、肾上腺系统活动增强,胃肠道处于相对缺血的状态,消化腺功能减退,使得唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液等消化液分泌减少。中枢神经调节中枢神经系统也会对食欲产生影响。当体温升高时,神经传导将高温刺激传给体温调节中枢,体温调节中枢...