草牧里揭秘:平平无奇的它,竟是运动员钟爱的超级食物?
甜菜根中膳食纤维的含量丰富,100克约含有5.9克不溶性膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道健康,预防便秘,降低胆固醇水平,并有助于血糖控制,减少2型糖尿病的风险。04甜菜根虽好却不容易吃到?甜菜根不仅味道好,还非常有营养,是很多人的心头好。但是,想经常吃到它,或许真有点小困难,而将甜菜根加工成粉,就成了不...
这种被严重忽视的粗粮,铁含量是猪里脊的27倍
另外深色青稞的蛋白含量和膳食纤维含量也比白色的高,所以选青稞时优先建议选深色的,尤其是黑色的。这就是关于青稞的营养知识,可能最让你吃惊的是:碾磨后β-葡聚糖含量不降反增,另外去皮后口感也更好,我很喜欢用它直接焖饭,嚼起来QQ弹,超喜欢。大家都怎么吃青稞呢?另外网上哪家青稞品质不错,价格还亲民,亲们推...
膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...
2膳食纤维丰富亚麻籽的膳食纤维主要存在于种皮中,每100g含有27.3g的膳食纤维,在天然食物中很少有这么高含量的食物。这么说吧,亚麻籽中的膳食纤维,是等重量西梅的8.3倍,可见其含量之高。膳食纤维可以帮助改善消化系统健康或缓解便秘,还可能有助于降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL或“坏”胆固...
癌症害怕的这3类食物 就藏在你家的餐桌上
我们常吃的大米,所含的膳食纤维仅为0.6克(主要指不溶性膳食纤维),但如果在蒸米饭的时候,我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物,就可以帮助补充膳食纤维,所以好好吃这类主食,有助于预防结肠癌、乳腺癌,对血糖、血脂也有一定好处。膳食纤维含量较高的食物燕麦6克/100克糙米3.4克/100克红小豆7...
秋季蘑菇营养争霸赛
香菇膳食纤维含量丰富,其中,鲜香菇含量高达3.3克/100克,高于多数常见蔬菜。香菇富含麦角甾醇,这种物质在阳光照射后转变为维生素D。数据显示,干香菇中维生素D的含量为蛋黄的72%,远高于黄油、猪肉、牛肉干等动物性食物。干香菇在加工过程中产生大量芳香物质,适合炖肉,清蒸鱼时配点香菇味道也很不错。鲜香菇相对味淡,最...
人类肠道为何“喜爱”膳食纤维?原来这些食物含有这么多!
蔬菜水果是人们通常知道的膳食纤维含量高的食物,比如苹果、梨子、香蕉、白菜、油麦菜等大多数蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维(www.e993.com)2024年10月19日。粗粮豆类。实际上,粗粮豆类才是膳食纤维的含量冠军,如全麦食品、糙米、玉米、小米、燕麦、荞麦等,它们体内的可溶性和不溶性纤维含量都最高,是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。常见的比如...
让你拉到掉秤的神,大多数人都没吃够
另外也有研究发现,可溶性纤维对于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)也很有帮助。而除了「溶于水」的特点,可溶性膳食纤维还是肠道益生菌的最爱。这是它们美味的食物,可以促进益生菌的繁殖。益生菌变多,不光促进肠道蠕动——拉??不再遥不可及。同时,还能加强对肠道黏膜的保护,有助预防结肠癌~...
介绍几种富含膳食纤维的食物
饮食中增加荞麦的摄入,也可以改善血脂异常。荞麦中除了含有丰富的膳食纤维,还含有黄酮类化合物,它具有很强的还原性,能直接清除各种过氧化自由基,抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化,降低血液中胆固醇含量。4.杂豆比如:红豆、绿豆、芸豆。杂豆类含有的膳食纤维、蛋白质并不比全谷物低,而且还富含抗氧化成分,每天吃一点,...
食不厌精带来的不仅仅是健康问题
相对而言,糙米、米糠与麦麸中的膳食纤维含量丰富。研究显示,谷物中的膳食纤维可防止肠道癌的发生,降低心脏病发病率;增加人体饱腹感,控制体重;有效控制血糖浓度,预防和缓解糖尿病。谷物中的维生素E、小麦麸皮中的多酚化合物和胚芽中的植物甾醇都是良好的抗氧化剂,均可使机体免受氧化损伤。
号称食物中的“万毒之王”“最脏的水果”,真相是什么?
3.维生素C含量丰富每100克空心菜中,维生素C含量为25毫克,比西红柿高,是维生素C的良好来源。4.防治便秘每100克空心菜中,膳食纤维含量为1.9克,可增进肠道蠕动,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。小贴士:空心菜当中的草酸含量比较高,如果吃空心菜的时候不焯水,那么其中的草酸就会与钙相结合,造成结石或...