大脑喜爱的6种食物,哈佛营养学家力荐

说到原因,主要是因为绿叶菜富含叶黄素,而体内叶黄素水平高的老人,大脑中的灰质多,记忆力和思维能力强。二、富含Omega-3的鱼类鱼类,比如,海鱼,鲅鱼、金鲳、海鲈鱼和小黄鱼等。特别是深海鱼,富含人体必需脂肪酸——属Omega-3长链多不饱和脂肪酸的DHA/EPA。DHA/EPA,在大脑皮层和视网膜中的含量很高,对大脑发育有...

哈佛推荐:大脑最爱的6种食物,常给孩子吃,头脑更灵活

比如蓝莓、草莓、树莓、桑葚和蔓越莓,都是大脑的最爱。这些莓果富含抗氧花青素、多酚和黄酮类物质,能保持脑细胞活力,增强记忆力。平时可以混合不同颜色的莓果,给孩子做成奶昔吃,帮孩子摄取更全面的营养。二、黑巧克力可可含量超过70%的黑巧克力,是大脑的优选食物。这类黑巧克力富含类黄酮,能帮助脑细胞抗炎、...

要不要给孩子补DHA?怎么补才好?

1.鱼类,尤其是三文鱼、鳕鱼等,都含有丰富的DHA,补充效果更好;2.鸡蛋、藻类中DHA含量也不低;3.亚麻籽、核桃、芥花籽油和大豆等,含有DHA的前体α-亚麻酸,摄入后可以在体内合成一定量的DHA。正常情况下,通过合理的喂养和膳食,婴幼儿可以获取充足的DHA。此外,烹饪方式对食物中DHA的流失...

担心孕期贫血?这些食物帮你轻松补铁!

下面为大家推荐一些富含铁的食物。首先就是红肉和禽肉,例如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉,含有丰富的血红素铁,且容易被人体吸收,是补铁的不二之选,每天可摄入50-100g。其次是海鲜(虾、海藻、蛤蜊、牡蛎等)和动物肝脏(猪肝、鸡肝、牛肝等),不仅可以起到很好的补铁效果,还含有丰富的蛋白质、DHA、维生素A等。但...

这7类食物,经常吃也许让你更快乐!(不是汉堡炸鸡)

其中特别推荐三文鱼和青花鱼,60克三文鱼就可以提供500毫克以上的DHA,50克青花鱼可以提供700毫克以上的DHA。02富含B族维生素的食物B族维生素不仅在代谢中扮演重要的角色,同时与我们神经系统的健康息息相关,对心理健康也十分重要。比如缺乏维生素B1和B2可能会影响神经系统的功能和情绪的稳定,补充维生素B1可以预防情感冷...

哪些饮食中富含DHA,如何给孩子补?

日常膳食中的DHA主要有两种来源,一种来源于富含脂肪的海鱼、虾、蟹、贝壳类、海带、紫菜、裙带菜等藻类和蛋黄等;另一部分则是由植物性食物,如芥花籽、大豆、核桃和亚麻籽等中的α-亚麻酸在人体内转化为DHA,不过α-亚麻酸的转化效率很低,不如从鱼类中直接摄取DHA来得高效便捷(www.e993.com)2024年11月10日。

7类能提升幸福感的食物,让你越吃越快乐(不是汉堡炸鸡)

推荐食物:三文鱼、青花鱼、淡水鲈鱼、带鱼、小凤尾鱼、小黄花鱼、鲐鱼、河鳗、沙丁鱼、鲳鱼、核桃、亚麻籽、奇亚籽、松子仁。其中特别推荐三文鱼和青花鱼,60克三文鱼就可以提供500毫克以上的DHA,50克青花鱼可以提供700毫克以上的DHA。富含B族维生素的食物...

备战中高考,“脑黄金”DHA是智商税吗?

值得一提的是，从膳食中直接获取DHA是人体中DHA最有效的途径。DHA在各类食物中含量不尽相同，其中在深海冷水鱼中含量较高，尤其是冷水鱼脂肪。事实上，鱼类中之所以含有DHA是由于鱼食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。出于海水核辐射的担忧，现在市面上在售的很多用于婴儿的DHA补充...

很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿! | 每日健康

想要多摄入DHA,最推荐的就是吃鱼,比如:青花鱼、三文鱼、鲈鱼、小黄花鱼、河鳗等。《中国居民膳食指南》中建议每人每周要吃够300～500克鱼,每周至少吃2次。健康时报曹子豪摄4.富含β-葡聚糖食物β-葡聚糖属于水溶性膳食纤维,具有较强的吸水性和吸附性,能降低血液黏稠度,可预防血栓和多种心血管疾病,这种...

伤脑食物第一名,小小一口还会影响神经发育?你家餐桌上可能就有

富含omega-3的食物主要是来自深海的鱼类,平时多吃点富含omega-3的食物,主要目的也是补充其中的DHA。来源:《中国常见食物ω-3脂肪酸含量》《湖北地区淡水鱼中EPA和DHA含量的研究》不过,数据显示绝大多数中国孩子的DHA摄入,还不到推荐摄入量的1/3。