念好大食物观的“山海经”

答案是树立大食物观，加快构建多元化食物体系。除了粮食，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食。耕地以外，我国有着40多亿亩林地、约40亿亩草地、1.8万公里海岸线和大量河流湖泊，开发国土资源增加食物供应还有很大的空间和潜力。向森林草原要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物，向植物动物微生物要热量、...

你听说过“打工豹”吗?中科院研究员揭秘神奇的东非大草原

是因为它们好不容易捕猎来的食物羚羊,往往容易被斑鬣狗抢走,所以人们戏称它给斑鬣狗“打白工”,但这往往也是大自然进化的奇妙之处,金钱豹进化出了锋利的爪子,能够爬到树上,将食物带到树上“享用”,就不害怕被抢走了。在讲座的最后,严雪提到,我们在欣赏东非大草原的魅力同时,我们也应该深思,反思如何保护生物多样...

使命驱动下的食品科技与发展 中国食品科学技术学会第二十一届年会...

中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、江南大学学术委员会主任陈坚教授在题为“未来食品与生物制造”的报告中,提出科学落实“大食物观”,就要通过拓展食品新资源,创新食品合成路径,优化食物供给结构,提高食物供给效率来实现。未来食品以合成生物学、人工智能等为技术基础,核心内容包括资源挖掘、感知技术、精准营养...

聚焦未来食物引领未来城市 2024良食大会在杭举办

据悉,本次2024良食大会由中国友好和平发展基金会与杭州国际城市学研究中心浙江省城市治理研究中心主办;良食-中国行动平台、国际慢食协会大中华区分会以及全球农业发展青年论坛(YPARD)等机构作为支持机构;北京食物领先咨询顾问有限公司、杭州城市学研究会承办。此次大会的成功举办,为可持续健康饮食领域的交流与合作提供了重...

践行大食物观,讲好植物星球故事——2024年“植物总动园”活动在京...

王志高在致辞中表示，植物园在增强生物多样性保护、提升植物科学研究水平以及支撑多元化食物供给体系构建方面肩负着重大责任和使命。中国植物学会作为我国历史悠久的学术团体，此次活动既是贯彻落实习近平生态文明思想的重要举措，也是科学践行“大食物观”、推动高质量科普工作的具体实践。种康代表主办单位进行致辞，他指出，...

「光明时评」践行大食物观,让食物供给更多元化

以赣南脐橙、五常大米、阳澄湖大闸蟹等为代表的特色农产品不仅丰富了人们的餐桌，也提升了食物供给潜力(www.e993.com)2024年11月11日。践行大食物观，推动资源高效利用和可持续发展。在资源环境约束日益紧张的背景下，践行大食物观有助于在保障粮食安全的基础上实现资源的高效利用和可持续发展。开发利用海洋、森林、草原等非耕地资源，能够减少对耕地...

国务院办公厅印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的...

到2027年,大农业观、大食物观普遍树立,食物来源渠道得到有效拓展,森林、草原、江河湖海食物资源开发取得积极进展,设施农业发展水平不断提高,生物产业稳步发展,构建形成粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系,产业链条延伸拓展,粮食和重要农产品供给保障更加有力。到2035年,食物产业链条健全完...

云南践行大农业观、大食物观,努力向森林要食物

国家林业和草原局统计显示,2023年,我国以经济林为主体的森林食物产量达2.26亿吨,产值超过2.2万亿元。森林食物已成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品。我国34.64亿亩森林蕴藏着丰富的食物资源,其中近7亿亩经济林提供了干鲜果品、木本油料、香料调料等森林食物,比如核桃、油茶、柑橘、咖啡等,深受消费者喜爱。其...

国务院:树立大农业观、大食物观 加强现代农业科技创新,着力突破...

就大资源观而言,过去粮食安全更多看的是耕地,在大食物观的视角下,应该由耕地资源向整个国土资源拓展。要向森林要食物,向草原要食物,向江河湖海要食物,还要大力发展设施农业,在荒漠戈壁也可以通过科学手段发展戈壁农业等。“大食物观也是一个大农业观,它不单纯强调种植业,一定是农林牧渔结合、粮经饲统筹发展。林牧...

中国高层为何再部署大食物观?

大食物观是“向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白,全方位多途径开发食物资源”的一种观念。2015年底召开的中央农村工作会议上首次提出“要树立大农业、大食物观念”。随后,连续多年,在关于“三农”的重要会议或文件中,多次提及并部署大食物观。2024年中央一号文件继续提出“树立大农业观、大食物观,...