海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
海盐是一种天然的食用盐,没有经过任何的制作工艺,它是自然蒸发或是晒干而成。这种盐首先是比较健康的,没有任何的添加剂,其次它的营养价值特别高,富含人体所需的各种矿物质元素。人体健康是离不开钙、钾、镁、锌等多种物质的,海盐当中刚好含有这些所有的物质。为此,经常吃海盐,能够帮助人体维持神经传导的平衡,...
少油、少盐、少糖,又想好味道?这里有诀窍,患者必备!
??番茄、柠檬、洋葱、菌菇、香菜;??花椒、八角、桂皮、辣椒、葱、姜、蒜;??盐、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、蚝油等不含油的调味品。对于想继续吃到红烧味、糖醋味、番茄味、蒜香味、香辣味的患者,我们在无油烹调的情况下,通过改变传统的做法也是可以做到的哦。但是应在没有口腔溃疡、便秘、腹泻和...
平日吃得不咸,盐摄入却超标了?带你认识十类“隐形盐”大户食物
蜜饯:这些甜味零食吃起来酸酸甜甜,令人误以为它们不含盐,实际上,为增加蜜饯的甜味口感,制作时会加入盐分。如果一天吃10颗话梅,相当于已摄入一天所需的盐量。话梅、陈皮等重度加工的果干更是含盐量惊人。零食:如鱿鱼丝、牛肉干、薯片、坚果等,加工过程中都要添加大量的盐。油炸食品:加工过程不仅要加入盐调味,还...
被称为高端食物调味品盐之花!法国盖朗德天然海盐重金属超标
近日,中国台湾省台北市卫生局发布2024年6月网络贩售食品检验结果。其中一批次法国葛宏德(盖朗德)天然海盐(盐之花)重金属砷超标的抽检报告,其砷含量远超中国台湾省规定的0.2mg/kg的安全标准。7月30日,该“盐之花”的标称来源厂商——联馥食品股份有限公司的相关人士表示,该产品是进口商品,公司并非生产厂商...
热闻|话梅含钠量爆表?专家提醒:藏着“隐形盐”的食物要警惕
三是腌肉制品。我们常吃的腊肉、火腿、午餐肉、肉松等加工类肉制品都含有较高的盐。四是速食、快餐食品。经过调查,一盒方便面含有6.2克盐,一包方便面的含盐量相当于人一天需要摄入的总盐的量。即使是没有加调味料的食物,也有高盐的风险,还有汉堡、油条、早餐麦片、包子、馒头等。专家提醒:牢记三点,健康吃...
经常口渴头痛?这些藏着“隐形盐”的食物要警惕
那么,到底有哪些日常食品藏着“隐形盐”呢?一是一些饼干、甜面包、点心类的食物,几乎都藏着隐形盐(www.e993.com)2024年9月29日。为了更好的口感,这些食品在加工前都要加入含钠的辅料。凉果蜜饯、果脯果干等酸味零食的钠含量也高,很容易被人们忽略。一些咸味的零食,如鱿鱼丝、牛肉干、海苔、薯片、瓜子等,一般含盐量高。
吃盐少≠摄入得少!这10种经常吃的食物,竟是“隐形盐大户”
举个例子:以豆瓣酱为例,每100g中就含有钠8000mg,也就是8g。那100g豆瓣酱里就有20g盐。这10类食物藏着“隐形盐”,一定要警惕:1.调味品2.加工肉制品3.各种挂面、方便面的面饼4.油条、薯片等油炸食品5.奶酪(尤其是天然奶酪)6.香干、卤干、素鸡等加工豆制品...
这些食物“盐值”超标,一起来健康减盐吧!
日常烹饪中少用盐、调味品和腌制食品,是降低盐摄入总量的重要一环。采用限盐勺或限盐罐,控制每餐烹饪用盐量;选择新鲜食材,少用腌制或熏制食材;选用蒸、烤、煮等烹饪方式;用其他调味代替咸味,比如多用醋、番茄、柠檬汁等酸味代替,或用辣椒、葱、姜、蒜等天然、有特殊味道的食物做调味。
余叔叔讲科普 | 你吃的盐可能杀死你的肠道菌群,然后让你生病
那么,对于普通人来说,我们又有哪些方法,在保证饮食少盐的同时,维持肠道微生物菌群的健康呢?1少吃超加工食品咸肉(例如快餐、腌肉),咸味食品(如饼干、薯条)和咸味零食(如软饮、调味品和面包)都属于超加工食品。目前在美国,人们有70%的盐都是从超加工食品中摄入的。
盐吃太多伤全身,记住5个实用的减盐方法!
在做菜的时候可以加入少量柠檬和其他柑橘类水果或葡萄酒,用新鲜的大蒜和洋葱等天然食物,或者不同类型的胡椒、醋,各种香草和香料如肉桂、丁香、肉豆蔻等天然调味品来提鲜提味,减少盐的使用。健康时报牛宏超摄4.如果在外就餐用清水涮一下在外就餐的饭菜往往添加的盐更多一些,为防止盐超标在外就餐或吃外卖时...