营养师推荐:这些高蛋白食物让您健壮又满足

最佳高蛋白食物专家讲,当您找寻最佳的高蛋白食物时,通常会想着挑瘦肉和鱼肉、鸡蛋、乳制品、豆类、豆科植物、小扁豆、坚果还有种子。鸡肉家禽,特别是瘦鸡胸肉,是蛋白质的优质来源。根据美国农业部的数据,一份4盎司(约113克)去皮、去骨的鸡胸肉含有26克蛋白质,并且用途广泛,可以融入从沙拉和意大利面到...

入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

黄豆、青豆、黑豆、大豆等豆类,以及豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品,其植物蛋白含量也是不低的,除豆类外,谷类、坚果类食物,以及一些蔬果中也含有植物蛋白。3、海鲜类海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类...

正糖名家杞药消渴+8种高蛋白质食物,“糖友们”日常饮食必备!

毛豆毛豆富含优良蛋白质、维生素B1、维生素E、卵磷脂,以及钙、铁、钾等多种矿物质。毛豆还含有具备食物纤维与各种植物生化素,属于蛋白质类食物。毛豆含有碳水化合物,可以用来取代部分的主食,米唐友食用时,需要注意主食摄取的量。鹰嘴豆鹰嘴豆的营养丰富,其中蛋白质的含量为14.9～24.6%,脂肪约6.4%,多为不饱和脂肪...

优质“蛋白质”排行榜!豆腐未上榜,牛奶排倒数第一,建议了解

第一名:瘦羊肉瘦羊肉所含蛋白质约为20%左右,羊肉中含有的人体必需的氨基酸和氨基酸比值达到40%以上,是非常优质的蛋白质食物。中医认为,羊肉性温,味甘,具有补益脾胃,温中祛寒的作用。孜然羊肉1.准备大葱一段,香菜一小把,羊肉半斤,辣椒面,白芝麻,孜然粉各适量。首先把大葱切成葱花,香菜切成寸段,一半放入...

一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!

同时,豆浆、豆腐、豆干、豆皮等经过加工后的豆制品,含有更丰富的优质蛋白,吸收率也更高,和肉蛋奶也非常接近甚至可以完全代替。③《中国居民膳食指南(2022)》推荐每人每周食用105～175克大豆,每天15～25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等等。如果按蛋白质含量来换...

豆腐是肿瘤的“催化剂”?这6种促癌食物,也建议你少吃!

推荐食物:大豆、牛奶、鸡蛋能量平衡肿瘤患者的能量代谢分为两个方面:一方面是肿瘤患者机体代谢紊乱及能量消耗异常;另一方面肿瘤组织本身的生长也会消耗宿主的能量,导致能量不足,进而产生营养不良的风险(www.e993.com)2024年11月9日。研究发现,单纯的能量达标,而蛋白质未达标,不能降低病死率。能量和蛋白质均达标,可以显著降低死亡率。低氮低能量...

营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅,还有马肉等等,蛋白质含量基本在15%~20%;牛肉面。健康时报图2、鸡蛋建议每天保证两个鸡蛋,提供蛋白质13.5克;3、牛奶每天可以喝500毫升牛奶,每100毫升牛奶里含蛋白质约3%;健康时报图4、豆制品补充大豆蛋白,吃一块豆腐可以补充20克左右的蛋白质。

高尿酸的“吃”之道:九类食物的智慧选择

谷薯类:替代白米、白面,糙米、全麦面粉、玉米、燕麦等全谷类食物,它们不仅嘌呤含量较低,还富含膳食纤维,有助于稳定血糖和降低胆固醇。肉类:替代高嘌呤肉类,去皮鸡胸肉、火鸡胸肉等白肉,嘌呤含量相对较低,同时提供优质蛋白质。植物性蛋白质:如豆腐、豆干、豆浆等大豆制品,以及坚果、种子等,都是很好的蛋白质替代来...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

工业发达国家的肥胖症患病率远远高于不发达国家,其原因之一是发达国家人群的能量和脂肪摄入(尤其是饱和脂肪的摄入量)大大高于不发达国家。随着我国的经济发展和食物供应丰富,人们对食物能量的基本需求满足以后,膳食模式发生了很大变化[16],高蛋白质、高脂肪食物的消费量大增,能量的总摄入往往超过能量消耗。与我国传统的...

对人体有益的蛋白质也分“三六九等”?

人体所需的蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白,多见于禽类和猪、牛、羊畜类等,鱼、虾、蟹等的蛋白质含量也很可观;而植物蛋白则常见于米、面等谷物及其制品和以豆腐等为代表的大豆及其制品。此外,蔬菜和水果虽然也含蛋白质,但含量很少。所以,补充蛋白质优先选择动物性食物,植物性食物中的大豆及其制品比较靠谱...