七种食物富含维生素D,有助钙吸收

经过“维生素D强化”的乳清干酪成为这种维生素的一种意想不到但极好的来源。乳清干酪中的钙含量非常丰富。3.蛋黄蛋黄是天然维生素D的另一个极佳来源。一些研究表明,维生素D有助于防止记忆力减退和健忘。蛋黄中存在的维生素D可能比人们以前认为的更有功效。4.蘑菇超市出售的大多数蘑菇生长在黑暗的洞穴里,含有很少或...

壹邦健康科普:含铁高的食物都有哪些?

一、红肉红肉是含铁量最高的食物之一,特别是牛肉、羊肉和猪肉。这些肉类不仅含有丰富的血红素铁,还富含蛋白质、锌和维生素B12等其他营养成分。建议每周适量食用红肉,以满足身体对铁的需求。二、禽肉和鱼类禽肉和鱼类也是含铁较高的食物。鸡肉、鸭肉、火鸡肉等禽肉中的铁含量较为丰富,而三文鱼、金枪鱼等鱼类则含有...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

与我国传统的膳食模式相比,很多城市,尤其在大城市的人们摄入富含高能量的动物性脂肪和蛋白质增多,而谷类食物减少,富含膳食纤维和微量营养素的新鲜蔬菜和水果的摄入量也偏低。已有研究证明含脂肪多而其他营养素密度低的膳食,引起肥胖的可能性最大。因此限制总能量和脂肪摄入量是控制体重的基本措施。进食行为也是影响肥胖...

白茶与什么相克,小心!这些食物不能和白茶一起吃,相克风险高

白茶中的用的茶多酚与维生素C会发生化学反应,从而减少维生素C的是否稳定性和功效。白茶与维生素C含量较高的我们食物,例如柑橘类水果、番茄等尽量不要同时食用,否则会影响到维生素C的一些吸收。4.含的人群饮料:白茶中的苦瓜咖啡碱含量相对较低,但仍然存在一定咖啡碱含量。当与含有较高的下面饮料,如咖啡、红...

癌症害怕的3类食物,常吃抑制癌细胞,就藏在你家的餐桌上

多项研究表明,叶绿素含量较高的绿色蔬菜如菠菜、西兰花、卷心菜等,能够大幅度减少某些致癌物质的吸收率。例如,在黄曲霉毒素污染地区的人体研究中发现,应用叶绿酸或富含叶绿素的食物进行预防干预,可以降低体内黄曲霉毒素代谢物的水平,从而降低肝癌风险。绿色蔬菜不仅叶绿素含量高,还富含叶酸、维生素K1、镁元素、维生素B2...

这4种食物,护眼又助高,孩子常吃,眼睛明亮清澈,身高长得快

动物来源的维生素A吸收率比较高,可以优先考虑动物肝脏,但要控制好量,每周吃2次,每次大概50克是比较理想的(www.e993.com)2024年11月25日。另外,还要每天吃一个鸡蛋,吃胡萝卜、红薯、南瓜、哈密瓜、西红柿和红辣椒等植物性食物。跟富含脂肪的鱼、肉或鸡蛋一起搭配着吃,或者直接用油炒,吸收会更好。

这7种加速大脑老化的食物要少吃

1.铝元素含量较高的食物例如膨化食品,如爆米花、蛋挞、油条和某些饼干。铝元素在体内蓄积可能会损伤神经系统,增加患老年痴呆的风险。2.反式脂肪酸含量高的食物这类食物包括人造黄油、蛋糕、披萨、反复油炸的食物(如油条)以及外面小摊可能经过反复加热的食物。

维生素C,你吃对了吗?

因此水果的酸味并不是来自维生素C,而是由水果中的有机酸决定的。猕猴桃比较适合用来补充维生素C,每天吃两个猕猴桃,几乎就能满足健康人一天的维生素C的需求了。贴士2:在灵长类动物中,如猴、猿、猩等,它们智力水平比其他动物高,大多食用山林中富含维生素C的水果、蔬菜等植物性食物。1960年美国营养学家库里拉和卡兹...

想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿

鱼肉属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白质,可以满足不同人群的营养需求。鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统的生长发育,还可以帮助降低血胆固醇和预防心脑血管疾病的发生。除此之外,鱼肉中维生素、矿物质含量也比较丰富。

这2种维生素,很多人都容易吃不够

含有维生素B1的食物种类非常丰富,粮谷类、薯类、豆类、酵母、硬果类、动物的心、肝、肾、瘦肉、蛋类等都是其良好的来源。其中,谷类胚芽中含量最高,如小麦胚芽粉为3.5毫克/100克,如果把粮食碾磨得太细,去掉了米糠、麸皮,将丢失80%的维生素B1。烹调时注意,不要多次用水搓米,煮饭勿弃米汤,在煮粥、煮豆或蒸馒...