不想被癌症“盯上”,这4种食物再喜欢也要少吃,尤其是第3种!

油炸食物还有油炸食物,刚出锅的薯条、炸鸡翅、汉堡啥的,是不是很多人的最爱呀?但是朋友们,这些油炸食物可是被列为“2A类致癌物”的!啥意思?就是很可能和癌症有关系!食物在高温油炸的时候,维生素这些营养成分都被破坏,蛋白质和脂肪还容易高温变性,可能会生成苯并芘、杂环胺这些致癌物质,增加得胃癌、结肠癌的...

调料吃对,营养加倍!

肉桂1、护心美国宾夕法尼亚州立大学一项研究发现,富含肉桂的饮食有助于抑制高脂肪食物的负面影响,肉桂还有助防止血管硬化,降低心脏病风险。2、调节血糖美国农业部研究发现,肉桂富含抗氧化剂,有助于调节血糖,降低糖尿病和心脏疾病的风险。3、改善大脑功能美国威林耶稣大学研究表明,闻闻肉桂的香气可加快视觉运动...

经常喝酒的人,要多吃这类食物!很多人都没吃够,快自查!

代表食物:燕麦、青稞首都保健营养美食学会理事、营养师谷传玲在个人公号刊文中表示,β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维,它能减少血胆固醇的来源,还能增加血胆固醇的去路,从而起到降胆固醇的作用,而高胆固醇会增加冠心病的风险,所以建议胆固醇高的朋友主食多吃燕麦、青稞。⑤但要注意,这可不是说吃了可溶性膳食纤维就可以...

7类食物最伤肝尽量要少吃,留意肝脏异常的6个报警信号!

另外,喝酒时吃点东西、小口小口慢慢喝,别和碳酸饮料混着喝,这都有利于减缓酒精吸收和对肝脏的伤害。2.果汁水果中含有果糖,经过榨汁得以浓缩,果糖在肝脏里可以转化为脂肪,大量摄入果糖合成的脂肪来不及运输到肝脏外,就容易堆积在肝细胞里,增加非酒精性脂肪肝的风险,所以要护肝尽量别喝果汁,直接吃水果。3.反...

人类吃的这样东西,让公鱼变性,鸟类灭绝,引发了动物界大混乱

△食蚊鱼:一只成年雌鱼每天可以吃掉100只蚊子幼虫(来源:LACountyWest)6月,多名研究者在《自然·可持续性》期刊联合发表文章,指出现代制药业产生的药品废物,在流入自然界后,给野生动物带来了严重影响。关键时刻能够挽救人类性命的药物,却变成了动物的威胁。

妇幼健康科普

二、孕期有啥不能吃?孕妇需要严格避开的食物,主要有三种:??生的或者没有完全煮熟的食物;??没有经过灭菌消毒的牛奶和奶制品;??含有酒精的饮品和食物;避开这些雷区之外,怀孕前爱吃的东西,怀孕后也能吃(www.e993.com)2024年11月10日。孕妇不能吃的食物1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情...

吃晚餐的 1 个小改变,就能改善脂肪肝?!后悔知道的太晚……

最好在18点前解决晚餐,最晚别超过19点。对于有脂肪肝的人群,可根据自身情况尽量在17点前吃晚餐。2晚餐的搭配整体的搭配原则要满足主食+蔬菜+蛋白质食物。上班族的饮食大多都很随意,食堂有啥吃啥或者外卖解决,主食经常是精米白面,《中国居民膳食指南》建议每天主食要粗细搭配,如果早餐和午餐难以满足...

这种营养素能保护眼睛,经常看手机的人一定要吃够!

平时吃富含叶黄素的食物后,血液中的叶黄素浓度会升高,同时视网膜黄斑上的叶黄素也会增加,从而延缓老年性黄斑变性的发生、发展。哪些食物中叶黄素多《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对叶黄素的摄入量建议值为每天10毫克,可耐受的最高摄入量为每天40毫克。

蔬菜焯水就没营养了?这 6 类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……

焯水前必须要知道的事儿焯水看似简单,似乎就是“开水+食材”的事儿,但实际操作起来还有很多注意事项。1.肉类冷水下锅,海鲜、蔬菜热水下锅肉类食物需要冷水下锅,有助于撇去血沫。如果沸水下锅会让肉表面的蛋白质变性,最外层直接熟了,导致里面的血水出不来,达不到去血污的目的,口感也不好。

焯水不是简单煮一下!6类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……

焯水前必须知道的5件事儿焯水看似简单,似乎就是“开水+食材”的事儿,但实际操作起来还有很多注意事项。1、肉类冷水下锅,海鲜、蔬菜热水下锅肉类食物需要冷水下锅,有助于撇去血沫。如果沸水下锅会让肉表面的蛋白质变性,最外层直接熟了,导致里面的血水出不来,达不到去血污的目的,口感也不好。