膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...
除了上面3大突出优势外,亚麻籽的蛋白质含量超高,可与肉类媲美。钙、钾、维生素B1等微量营养素,含量也相当突出。总体来说,亚麻籽的营养优秀,适合在饮食中适当添加。亚麻籽油、亚麻籽亚麻籽粉,哪种好?目前市面上热销的亚麻籽产品,主要有亚麻籽油、完整的亚麻籽和磨成粉的亚麻籽这三大类。这三类因为产品...
哈佛大学营养系教授推荐:这5种食物每天吃20克,辅助预防癌症
每100克三文鱼中含有约1247mg的omega-3不饱和脂肪酸,三文鱼被称为“黄金食物”,其维生素E和欧米伽3的比例为0.73,是很好的帮助omega-3不饱和脂肪酸吸收的比例。不仅如此,三文鱼还富含人体所需的维生素D,可以促进钙的吸收。想要保证omega-3不饱和脂肪酸能够更大限度被吸收,我们一定要注意烹饪方法。比如我们可以涮食...
都是绿豆汤,为什么有的是红色,有的是绿色?到底哪种更好?
绿豆作为杂豆类,拥有高含量的蛋白质,蛋白质含量高达21%~28%,是蛋类的2倍,可以与肉类相媲美。另外,不同于其他粗杂粮,其蛋白质是完全蛋白质,消化吸收利用率都比较高。数据来源:《中国食物成分表(标准版)》不过,蛋白质的含量并不受绿豆汤颜色的影响。膳食纤维丰富绿豆的膳食纤维高达16.3%,富含低聚糖等可...
这五种食物,叶酸含量高,价格不贵,女人要常吃!
鸡肝一直被人们认为是补血的佳品,含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌等微量元素,它的维生素A含量比牛奶、蛋、肉还要高。其中每100克鸡肝中含有叶酸1172微克,是同类食材中最高的。鸡肝一般红烧或者是卤制食用,不宜过量食用。
想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿
06、鱼:最好吃清蒸的鱼肉属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白质,可以满足不同人群的营养需求。鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统的生长发育,还可以帮助降低血胆固醇和预防心脑血管疾病的发生。
孕妈怀孕后多吃5种食物,提升宝宝颜值,眼睛更明亮
Tips:富含钙的牛奶、鱼类、虾皮等,能提供大量铁和碘的猪肝、鸡蛋、牛奶、菠菜、大豆、海藻等,含锌量较高的鸡肉、鱼类、大白菜、小米、羊肉等,含硒量高的大米、小麦等(www.e993.com)2024年9月8日。食物四:维生素含量高的食物医学界著名杂志《柳叶刀》发布的一篇由联合国儿童基金会、美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、澳大利亚迪肯大学等专家们...
【健康】免疫力差,别害怕!这10种食物换着吃,把亏掉的免疫力补起来!
蛋白质含量(g/100g)15.5%氨基酸评分(代表值)90优势:鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,且鸭肉中钾含量较高,100克可食部分达到近300毫克。第七名:瘦牛肉蛋白质含量(g/100g)22.6%氨基酸评分(代表值)94优势:瘦牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,且富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素等多种营...
哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿
大豆,包括黄豆和黑豆的支链氨基酸含量,比鸡胸肉、牛里脊、猪肝等动物蛋白还要高。并且,豆类是植物蛋白中吸收利用率最高的,也是植物蛋白中唯一的优质蛋白。因此,增肌补充蛋白质,大豆必不可少。优质植物蛋白清单,请收好!植物蛋白食物种类不少,哪种更优质呢???中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授彭星云...
动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表
从猪牛羊,到鸡鸭鹅,它们的内脏都是风味独特、营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。不过动物内脏们的争议不少,一方面说它们的脂肪和胆固醇含量高,过量食用可能对心血管不好;另一方面说它们含有重金属和毒素,吃了对身体不好。但是!有两种内脏,营养真的很不错,建议大家平时多吃点。
烤红薯和煮红薯,哪种吃法更容易长肉?
1.搭配高蛋白食物如果主食只吃薯类,豆鱼肉等高蛋白食物吃的少,容易有蛋白质不足的情况。胃口小的人比如老年人,或者正在减肥的人尤其要注意。番薯的热量和米饭相差不多,但蛋白质含量只有米饭1/3左右。一餐饭吃200g米饭,能获得大约7g蛋白质;但吃200g番薯获得的蛋白质不到3g。