科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言
据介绍,全球人口约65%存在不同程度的乳糖不耐受,表现为喝奶后腹胀、肠鸣、腹泻等,东亚地区属于乳糖不耐受高发区。“但乳糖不耐不等于不能喝奶,合理摄入奶制品可以缓解甚至避免乳糖不耐。”陈君石举例,比如喝奶可以少量多次,逐步提高肠道适应性;可以将牛奶与其他食物搭配,缓冲肠道反应;可以选择酸奶、奶酪等发酵...
吃这几类食物要小心,过年养护肠胃指南请收好
李斯特菌主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌多存在于豆芽、豆制品、肉类熟食、水产品、软奶酪、冰淇淋、未灭菌的牛奶、蔬菜和水果等食物中。另外,如果将剩饭剩菜、未喝完的牛奶等食物,未经密封就放在冰箱中,也可能会导致污染。▲图片来源:Giphy如何避免感染李斯特菌?生熟分开生熟分开!
过年吃这几类食物要小心!第3个真的会致命
李斯特菌主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌多存在于豆芽、豆制品、肉类熟食、水产品、软奶酪、冰淇淋、未灭菌的牛奶、蔬菜和水果等食物中。另外,如果将剩饭剩菜、未喝完的牛奶等食物,未经密封就放在冰箱中,也可能会导致污染。▲图片来源:Giphy如何避免感染李斯特菌?生熟分开生熟分开!
世界上争议最最最大的4、种食物:你是爱呢还是厌呢?
在一些国家和地区,芝士是一种常见的食材,如法国、意大利、瑞士、荷兰等,人们把芝士当作一种文化和艺术,或者用芝士做成各种菜的菜肴,如奶酪火锅、披萨、芝士蛋糕等。在一些国家和地区,芝士是一种罕见的食材,如中国、日本、印度等,人们对芝士的接受程度较低,甚至有些人对芝士有厌恶感,称之为“芝士恐惧症”。臭...
吃完心情会变好!这些抗抑郁食物,建议收藏→
糙米、燕麦、小米、黑米、杂豆、红薯、南瓜、土豆、芋头等全谷物和粗杂粮不仅是膳食纤维和B族维生素的重要来源,还能帮助维持血糖平稳,改善5-羟色胺水平。奶类牛奶、奶酪、酸奶等奶类食物不仅能提供充足的优质蛋白和钙,还是维生素D少见的食物来源之一。同时,酸奶和奶酪等发酵奶制品还能提供一定的益生菌。
【早读】吃得好,真的更开心!这些抗抑郁食物快收藏
糙米、燕麦、小米、黑米、杂豆、红薯、南瓜、土豆、芋头等全谷物和粗杂粮不仅是膳食纤维和B族维生素的重要来源,还能帮助维持血糖平稳,改善5-羟色胺水平(www.e993.com)2024年10月9日。④奶类牛奶、奶酪、酸奶等奶类食物不仅能提供充足的优质蛋白和钙,还是维生素D少见的食物来源之一。同时,酸奶和奶酪等发酵奶制品还能提供一定的益生菌。
吃的好,真的更开心!抗抑郁食物大比拼,最推荐吃这些……
糙米、燕麦、小米、黑米、杂豆、红薯、南瓜、土豆、芋头等全谷物和粗杂粮不仅是膳食纤维和B族维生素的重要来源,还能帮助维持血糖平稳,改善5-羟色胺水平。④奶类牛奶、奶酪、酸奶等奶类食物不仅能提供充足的优质蛋白和钙,还是维生素D少见的食物来源之一。同时,酸奶和奶酪等发酵奶制品还能提供一定的益生菌。
眩晕时7种食物要吃和7种食物避免吃
避免食用:某些奶酪如果你正经历偏头痛相关的眩晕,减少含有大量氨基酸酪胺的食物可能是个好主意。这是因为酪胺可能是偏头痛的诱因,包括前庭偏头痛,前庭偏头痛以引起眩晕而闻名。是的,奶酪中含有这种氨基酸。因此,如果你有偏头痛的倾向,你可能想少吃普罗沃龙、马苏里拉奶酪或瑞士奶酪。梅奥诊所提到其他奶酪需要避免...
全球十大最难吃食物,吃过三种算你赢!
像豆汁,就是绿豆淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣不舍得扔,才有了这么一道“黑暗小吃”。不过时过境迁,却俨然已成为了可以代表北京的特色饮食,只能说,这世界上本没有美食,吃的人多了,就成了美食。06蓝纹奶酪俗话说得好:芝士奶酪千千万,碰到蓝纹全完蛋。
“网红零食”奶酪棒,“慧”选更重要
《中国食物成分表》(第6版,标准版第二册)显示,干酪含有丰富的钙,每100g干酪中钙含量为799mg,约是牛奶的7倍,是人体最好的钙来源之一。那么钙摄入越多越好吗?钙摄入太多会增加肾结石和心血管疾病风险。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》对于4-6岁、7-10岁儿童钙的推荐摄入量分别为600mg/天和...