乳制品的流言与真相
纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低GI食物,糖尿病人完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并没有加糖。酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味,根据《中国食物成分表》的数据,酸奶(加糖)的GI值也只有48,属于低GI食物,不添加糖的酸奶GI值更低。流言:牛奶不能搭配橙...
我国食品产业营养健康转型加速 低GI乳制品引领消费新趋势
“低GI食品的种类逐渐丰富,如乳制品、面包、能量棒、坚果饼干、代餐粉、面条、麦片、饮料等。通过不同的配方和工艺,满足不同消费者的需求。”中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任柳嘉指出,近年来,消费者健康意识提升,慢病患者、减肥人群以及追求健康饮食的消费者对低GI食品的需求提升。在报告中,柳嘉着重介...
从零食、饮料到主食 贴低GI标识的食品越来越多
禾谷川(青岛)健康食品有限公司负责人冯卫红告诉记者,低GI食品已不是糖尿病患者的专属,有更广泛的“血糖健康关注者”,比如孕期控糖的孕妇、减肥抗糖的健身人士等。冯卫红介绍,使用低GI食材生产制作的食品,不一定就是低GI食品,因为食物的加工方式、烹饪方式等都会影响GI值。误区低GI食品=减肥食品吗?低GI食品...
低GI食品风靡市场,健康新宠还是减肥误区?早报记者深度探访
禾谷川(青岛)健康食品有限公司负责人冯卫红告诉记者,低GI食品已不是糖尿病患者的专属,有更广泛的“血糖健康关注者”,比如孕期控糖的孕妇、减肥抗糖的健身人士等。冯卫红介绍,使用低GI食材生产制作的食品,不一定就是低GI食品,因为食物的加工方式、烹饪方式等都会影响GI值。误区低GI食品=减肥食品吗?低GI食品...
低GI食品火了,真能助你控糖减肥?
“黑巧克力GI值是49,属于低GI食物,但是每100克黑巧克力的热量有516千卡,堪称高热量,相当于吃了2碗至3碗米饭。”他举例说明,低GI食物只是说其升血糖的能力比较差,某些食物可能具有低GI值,但是如果在摄入过程中没有控制好总量,就会导致摄入量超过身体消耗,从而导致体重不减反增。因此,GI值只能作为食物选择的参考因...
健康周刊丨低GI食物,你会选吗?
汪瑞敏表示,低GI食物消化速度慢,吸收率低,对血糖影响小,胰岛素需求量也相对较少,从而避免血糖的剧烈波动,更有利于血糖保持稳定(www.e993.com)2024年10月15日。多项研究表明,低GI食物制品具有预防糖尿病、控制肥胖、抗高血压等诸多益处,对保持身体健康具有重要作用。低GI并不等同于低热量...
“低GI食品”火了!真的能控糖减肥?调查→
“控糖减脂人必入清单”“低GI主食合集在此”“还有人不知道鹰嘴豆是低GI主食吗”……记者在社交网站上发现,低GI饮食因为主打控糖,其原料也多采用优质碳水,受到了很多注重身材管理的90后乃至于00后的喜爱,与轻食、代餐一样,成为健康生活的代名词。消费人群的激增让市面上出现了很多控糖食品,但大部分低GI食品因...
市面上贴低GI标识食品越来越多 这种饮食真能控糖减肥?
”青岛市市立医院营养科主任顾萍介绍,“糖尿病患者应该优先选择低GI食品,以帮助控制血糖波动。”例如,糙米、燕麦等粗粮类食物,因其升糖指数较低,能够有效平缓餐后血糖上升的速度。许多糖尿病患者会在医生的建议下,调整饮食结构,减少高GI食物的摄入,转而更多地选择低GI食品,建立全谷物饮食习惯。尽管低GI食品对...
稳血糖,从主食开始:10种低GI食物,健康又美味,糖尿病人可常吃
今天,我们就来聊聊那些低GI的主食选择,让糖尿病友们吃得健康又美味。一、燕麦:温和的血糖守护者燕麦,作为低GI食物的代表,其血糖生成指数远低于我们日常食用的白米。燕麦中的可溶性纤维,能在胃中形成胶体,减缓食物的消化速度,从而降低血糖的上升速度。早晨来一碗燕麦粥,或是用燕麦米代替部分白米煮饭,都是不错的选...
10大低GI食物,被称为餐桌上的“天然胰岛素”,常吃有助于控血糖
二、10大低GI食物推荐1、燕麦:燕麦膳食纤维含量丰富,不仅能减缓血糖上升速度,还能提供长时间的饱腹感。不过要注意,糖友们要选择纯燕麦片或者燕麦麸皮,然后搭配牛奶或水煮蛋食用。2、绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝、油麦菜等,不仅口感鲜美,而且低GI高饱腹感强。您可以选择清炒、凉拌或搭配肉类炖煮。