猪肉价格飙升!其实这些食物的营养可以“取代”猪肉……
“其实不管猪肉贵不贵,大家都应该改善一下现有的饮食结构,少吃些猪肉,多吃些白肉。”武汉市中心医院临床营养科副主任医师许淑芳说,猪肉的营养优势主要在于含丰富的优质蛋白、脂肪以及钙、磷、铁等微量元素,尤其瘦猪肉中血红素含量高,对贫血和需要补铁的人来说是很好的食物补充。不过,有很多食物中的营养能更好地“取...
面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃
典哥今天盘点了常吃的五大类食物的GI值,包括主食、水果、蔬菜、零食和饮料[1]。话不多说,直接上排行榜!1.主食2.水果3.蔬菜4.零食5.饮料可能有人会问,怎么没有肉类的排行榜?这是因为畜禽鱼肉都是升糖慢的食物,想要控制血糖和体重的人,可以适量选择优质蛋白,如鱼虾、禽类和蛋。现在,你是...
促进畜牧业高质量发展
我国形成了多样化畜产品生产体系,不仅限于传统的猪、牛、羊、鸡、鸭等,还包括了骆驼、鸽子、鹌鹑等多种畜禽,特种畜禽则包含梅花鹿等,涵盖多种畜禽种类。种类多样性有助于满足不同消费者的需求,并且可根据市场需求调整生产结构,增加优质、特色差异化产品供给。在产品结构中,肉蛋奶结构持续调整,猪肉占肉类比重下降到62...
促进畜牧业高质量发展(经济日报9月13日第11版)
我国形成了多样化畜产品生产体系,不仅限于传统的猪、牛、羊、鸡、鸭等,还包括了骆驼、鸽子、鹌鹑等多种畜禽,特种畜禽则包含梅花鹿等,涵盖多种畜禽种类。种类多样性有助于满足不同消费者的需求,并且可根据市场需求调整生产结构,增加优质、特色差异化产品供给。在产品结构中,肉蛋奶结构持续调整,猪肉占肉类比重下降到62...
保障肉蛋奶供应,促进畜牧业高质量发展
与欧、美、日、韩等国家和地区畜禽产品的人均消费量相比,我国肉类消费水平偏低、奶类消费仍有较大差距、禽蛋消费明显领先。截至2022年,我国肉类人均表观消费量69.9公斤,不到美国的60%;奶类人均表观消费量42.9公斤,不到欧盟国家和美国的17%;禽蛋消费人均表观消费量比欧盟国家和美国均高出50%以上。在肉类中,我国禽肉...
促进畜牧业高质量发展 看专家怎么说?
刘长全(中国社会科学院农村发展研究所研究员):畜禽产品是我国城乡居民食物消费中不可或缺的重要组成部分(www.e993.com)2024年9月15日。近年来,随着城乡居民收入增长和食物消费结构升级,我国各类畜禽产品消费量均持续增长。按产量加净进口量的表观消费量计算,2010年至2023年,我国畜禽产品消费中奶类消费量增长最快,累计增长近60%,肉类、禽蛋消费量增...
【智库圆桌】促进畜牧业高质量发展
与欧、美、日、韩等国家和地区畜禽产品的人均消费量相比,我国肉类消费水平偏低、奶类消费仍有较大差距、禽蛋消费明显领先。截至2022年,我国肉类人均表观消费量69.9公斤,不到美国的60%;奶类人均表观消费量42.9公斤,不到欧盟国家和美国的17%;禽蛋消费人均表观消费量比欧盟国家和美国均高出50%以上。在肉类中,我国禽肉...
农业发展阔步前行 现代农业谱写新篇——新中国75年经济社会发展...
(二)畜禽生产质效提升,肉蛋奶供应充足新中国成立初期,我国畜产品供应总体不足。改革开放后,特别是1985年国家放开猪肉、蛋、牛奶等畜产品价格后,畜产品产量不断攀升。党的十八大以来,我国畜牧业现代化、规模化进程加快,综合产能进一步提升,肉蛋奶产量多年来一直稳居世界前列。1978年我国肉类总产量为943万吨,2023年增...
有痛风的人需谨记:4类食物要忌口,6种食物对降尿酸有利,可常吃
1、甲壳类食物大闸蟹、皮皮虾、龙虾、生蚝、牡蛎、扇贝、蛤蜊、贻贝等,都是我们日常餐桌上常见的甲壳类美食。但是它们的嘌呤含量高得惊人,超过了150mg/100g的标准,甚至达到了一个令人咋舌的程度。尤其是贻贝,作为甲壳类食物中的佼佼者,它的嘌呤含量高达414mg/100g,足以让我们对它刮目相看。
中疾控营养所所长丁钢强:平衡膳食可以有效降低慢病风险
按照指南的要求,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配;保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜;每天摄入谷类食物200—300g;鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120—200g;每天摄入相当于300mL以上液态奶等。