不止辣椒,这4种食物更易导致胃炎、胃溃疡,嘴馋也要忍住!

4、生冷食物:生冷食物都是比较寒凉的。尤其是未经过烹饪加热的生鱼片、海鲜刺身、生牛等,很容易对胃部造成刺激,导致胃功能下降。并且,这类食物还易增加幽门螺杆菌感染的风险,胃部受到的威胁会更大。这也是为什么那么多胃炎、胃溃疡是吃出来的原因。提醒,经常这样吃,可以养胃护胃,让胃部炎症和溃疡得到好转。1...

4类食物或不利于肝脏健康,建议肝不好的人,平时少吃为妙

一般来说,生活中有4类食物可能会对肝脏造成伤害,大家平日里要尽量少吃。1.海鲜刺身在平时的生活中,海鲜刺身是广受大众青睐的一类食物,但我们也要意识到,一些海域可能存在肝吸虫污染的问题,而这些肝吸虫会在海鲜的体内寄生。在这种情况下,若是经常食用生肉、生鱼等刺身,就可能导致身体健康受到肝吸虫的影响,若是...

日本,神秘“国宴菜”你知道多少?哪些食物能上榜?来,涨知识了

这些配料可能包括新鲜的海鲜(如生鱼片、海虾、鱼饼等)、时令蔬菜(如竹笋、胡萝卜、青豆等)、腌制的小菜(如腌茄子、脆萝卜等),以及各种特色的日式调味料和装饰物(如海苔丝、小鱼籽等)。什锦饭的口感丰富多样,既有米饭的软糯,又有海鲜的鲜嫩、蔬菜的爽脆,以及腌制小菜的酸甜可口。这些食材在口腔中交织融合,带来...

“苦味”食物火了!广东“苦瓜刺身”受欢迎

在广东佛山大沥镇，这里种植的“大顶苦瓜”因其口感爽脆适合直接做刺身而受到食客喜爱，今年批发价达到每斤8元左右，比去年同期增长了50%，尽管价格较高，但依然供不应求。广东佛山大顶苦瓜种植户梁先生：我们今年一亩地收成四千多斤，卖了三万多元，收入越来越高。中午十二点半，广东佛山大沥镇的一间酒楼，已经...

云南人食物链的王者 牛肉刺身

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日本福岛一酒店101人食物中毒 因所食刺身含寄生虫

福岛市保健所表示,市内一家酒店4日报告称,2日至3日的住宿人员有多人出现身体不适症状(www.e993.com)2024年11月15日。保健所调查后获悉,这家酒店2日至3日提供的刺身中含有寄生虫,致旅客发生食物中毒。根据症状推测,寄生虫很可能是在比目鱼中寄生的“库道虫”。中毒者的年龄在5岁到91岁不等,目前暂无重症患者。福岛市政府已对这家酒店进行...

因所食刺身含寄生虫,日本福岛一酒店101人食物中毒

据央视新闻报道,日本福岛电视台1月11日报道称,福岛县福岛市一家酒店近期发生食物中毒事件,101人出现痢疾、呕吐等症状。福岛市保健所表示,市内一家酒店4日报告称,2日至3日的住宿人员有多人出现身体不适症状。保健所调查后获悉,这家酒店2日至3日提供的刺身中含有寄生虫,致旅客发生食物中毒。根据症状推测,寄生虫...

东江鳡鱼肥 刺身滋味鲜

鳡鱼肉质肥腴鲜美,刺身是最佳也是最古老的吃法,印证了“高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式”。纯鱼肉占比约为三成,需娴熟细腻的刀工剔除毛骨,如按兴宁大坪风味的吃法,切薄片,配碧陈及娘醋,海量配菜。选记推荐吃法,与“三文鱼”接轨,切厚片,搭配芥辣和豉油,冲天的芥辣味激发出无限的鲜味。

小心这种鸡蛋!上海一女子在餐馆吃过后,被下病危通知书!这些食物也...

这6类食物最易长寄生虫生鱼片很多人认为刺身属于深海鱼,因此不存在被寄生虫感染的风险。其实不然,很多寄生虫是嗜盐的,棘颚口线虫病和异尖线吸虫病就是其中的典型代表。而吃淡水鱼的生鱼片,是人群感染肝吸虫病的重要途径,如果人吃了有肝吸虫的鱼肉,就会被感染。它会寄栖在肝内胆小管,引起胆管炎、胆结石、肝...

违规售卖刺身,厦门一日料店被立案调查!

营业执照上的经营范围未包含“生食类食品制售”,却擅自从事鱼生刺身等生鲜冷食制作、销售。近日,海沧区一家日料店因超范围经营,被市场监管部门责令停业整顿。近日,在夜间用餐时段,海沧市场监管所执法人员对辖区经营海鲜的日料类餐饮主体开展突击检查,重点检查经营者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、场所...