9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

虾类,这个水中的精灵,以其独特的口感和丰富的营养,成为了许多人餐桌上的美味佳肴。每当我看到那红彤彤的虾身,就忍不住想要品尝它的鲜美。虾类富含蛋白质,每100克含有高达18.2克的蛋白质,还富含钾、镁等矿物质。这些营养素,对于我们的身体来说,简直就是一座宝藏。虾类的肉质细嫩易消化,是中老年人补充蛋白质的好...

十大反式脂肪零食排行,都是你最爱吃的零食

巧克力糖果是很多人心中的“甜蜜诱惑”,但并非所有巧克力都是健康的。部分巧克力糖果,特别是乳脂巧克力和奶油巧克力,含有较高的反式脂肪。另外,代可可脂巧克力因主要成分是精炼植物油,也可能含有反式脂肪酸。所以,下次挑选巧克力时,不妨选择那些可可含量较高、无反式脂肪酸的产品。七、派类食品的“迷惑术”:蛋黄派...

抗炎饮食必备的工具书:抗炎食物

??25%瘦肉和高脂肪鱼类以高脂肪鱼类、豆类等植物蛋白为主每周2次高脂肪鱼类适量食用鸡蛋、瘦肉/??50%水果蔬菜每天至少1餐含有绿叶蔬菜每周5餐以上包含十字花科蔬菜每周2次,浆果类各种多样的蔬菜、水果作为补充/??25%复合碳水化合物100%全谷物以及豆类为主的面食、或红薯水果、豆类可以补充碳水还化合物-...

这种“神奇碳水”建议你吃一些!能缓解脂肪肝、帮助减肥

推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱。市面上未经加工的全谷类、种子类,大都含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持1/4或者1/2全谷物的摄入,三餐中至少有一餐全谷物。小贴士:单纯地食用全谷物不易消化,与大米搭配更容易被接受。大米与全谷物按照1:0.5的比例做成米饭或煮粥,口感更好,还可控制血糖。2、豆类...

脂肪肝最怕的一类食物,吃对了,刮油消脂,肝脏都变好了!

全谷物、豆类(扁豆、豌豆、红腰豆)、薯类、青香蕉等都富含天然抗性淀粉;此外淀粉类食物放冷之后,一部分已经糊化的淀粉就又回到生淀粉的状态,这个过程叫做“回生”,淀粉在回生的过程中能产生抗性淀粉,例如冷却的米饭和土豆等食物。医生提醒抗性淀粉含量高的食物,往往会有一种难以消化的口感。虽然抗性淀粉有一定的健...

哪些“隐形脂肪”含量高的食物,会让你悄悄长胖?

沙拉酱、芝麻酱、花生酱等都含有高油脂(www.e993.com)2024年11月5日。拌沙拉、汉堡、三明治里都有沙拉酱,但其实沙拉酱70%是脂肪,它的主要原料是色拉油和蛋黄。②烘焙食品(酥饼蛋糕):饼干、南瓜酥、酥饼、油酥、月饼等点心之所以有酥、脆、薄的口感,是因为添加了黄油、猪油、牛油、棕榈油等。一包100克的粗粮饼干约含23.4克的油。

脂肪害怕的7种食物,吃错了不减肥

脂肪有没有害怕的食物?真的有。这些食物里会含有一些成分,要么能增强饱腹感、抑制食欲,要么能减少能量吸收,要么能促进脂肪分解,要么能抑制脂肪堆积,如果你科学地吃这些食物,就能更好的帮你减肥。都是哪些食物呢?这篇文章就详细讲讲。1、魔芋▲图:摄图网...

食物中的脂肪不是“洪水猛兽”,六大误区须避免

北京工商大学教授罗云波表示,首先,食品中的脂肪含量主要取决于食品类别和加工方式,加工食品并非都是高脂肪。其次,有的加工食品对脂肪含量也有要求,脂肪含量的高低也不是检验食品是否健康的判定唯一标准,且中国人摄入的脂肪主要来自烹调油。此外,必要且适度的食品加工能丰富食品供应、适应不同消费场景的需要。只要合理选择和...

反式脂肪酸,到底是个啥

“自然状态下,大多数不饱和脂肪酸都是顺式脂肪酸。天然食物中也存在反式脂肪酸,主要包括牛、羊等动物的肉、脂肪、乳及乳制品等。一般情况下,天然食物总脂肪中含有2%～5%的反式脂肪酸。”既然都是脂肪酸,为何反式脂肪酸被冠以“餐桌上的定时炸弹”?

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

工作组同意以BMI值“24”为中国成人超重的界限,BMI"28为肥胖的界限;男性腰围≥85cm,女性腰围≥80cm为腹部脂肪蓄积的界限。国际生命科学学会中国办事处与中华医学会心血管学分会、中华医学会内分泌学会、高血压联盟(中国)及中国营养学会在北京联合召开了“中国人群肥胖与疾病危险研讨会”,经充分讨论,工作组的推荐...