食品安全消费提示 | 生吃茄子不靠谱

每100克茄子的热量在18至32千卡不等,比大多数蔬菜都要低。不同品种的茄子热量存在差距,其中长紫茄子热量最低,仅为18千卡/100克。也就是说,即使吃3斤长茄子,热量才相当于吃一根巧克力脆皮雪糕。所以,茄子被很多减肥人士青睐。茄子不仅热量低,其抗氧化能力也极为出色。尤其是茄子皮,花青素、黄酮类成分含量丰富,...

秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些

紫心红薯能量为303千卡/100克[1],是米饭的2.6倍;白心红薯能量为106千卡/100克[2],与米饭相当,红心红薯的能量为61千卡/100克[2],只有土豆的73%,所以咱们平时吃的最多的红心红薯对减肥者更友好。(2)红心的富含β-胡萝卜素,紫心的富含花青素红心红薯β-胡萝卜素含量高达6285微克/100克[3],比胡萝卜和南瓜...

黑芝麻糊不养生,最坑人的几种“伪健康食物”,千万别买了

比如下面这款粗粮饼干,脂肪含量高达33%,能量高达500千卡/100克,吃100克就相当于多吃了一顿晚饭。而且配料里也添加了白砂糖。(某杂粮饼干营养成分表)控血糖的人不要经常吃,要减肥的朋友更不能常吃。最好吃全麦无糖面包,或是直接冲泡纯燕麦片,都会是更好的选择。迷惑广告词:低能量、低脂肪,助减肥。扎...

适度低碳水饮食的“低”到底是多少呢?

一般地,GI<55为低GI食物,GI在55~70之间为中等GI食物,GI>70为高GI食物。(常见食物的GI数值点击:。)大致规律是,添加糖和精制谷物大多为高GI或中等GI食物,全谷物或粗杂粮大多为低GI或中等GI食物;大多数水果是低GI食物;搭配蔬菜和蛋白质食物的混合餐GI较低。不过,要强调的是,胰岛素分泌量不是由食物GI单独...

热闻|100克榴莲热量相当于一碗米饭!医生建议:榴莲一天最多吃一瓣

此外,榴莲是一种高热量水果。每100克榴莲中含有热量约为147千卡,相当于一碗米饭的热量。吃多榴莲还会升高血糖和血脂。高血压、糖尿病以及高血脂这类人群不适宜吃榴莲;榴莲本身含有较高的营养价值,对于多久吃一次临床也没有相关结论。但是考虑到过多食用会带来一系列健康问题,医生建议吃榴莲一天不超过一瓣。

吃米饭,最好不要配土豆_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

因为土豆中碳水化合物含量(15.3%)真的很高,是南瓜(5.3%)的近3倍[1](www.e993.com)2024年11月18日。在能量上,土豆蒸熟之后的热量(69千卡/100克)已经接近米饭(116千卡/100克)的60%了[1]。从某种角度上说:土豆丝+米饭≈米饭配米饭。替换妙招:一般来说,每吃4两土豆,就要少吃半碗米饭(50克生米)[2]。(当然土豆最好别油炸,否则...

每天摄入多少碳水化合物才合理?

主要食物碳水化合物50-65%谷物、薯类脂肪20-30%植物油、动物油脂蛋白质10-15%畜禽肉类鱼类大豆所以,她需求碳水化合物1650*55%=907.5Kcal,我们只需要把热卡总量平均分配至一日三餐中,相当于每餐302.5Kcal热量的碳水化合物供给就行,每燃烧1克的碳水化合物能释放出4卡的热量。

52岁男子,每天光吃菜不吃米饭,半年后身体状况怎么样了

按轻体力活动成年女性一日1800千卡热量来算的话,50%碳水供能比相当于225g淀粉/糖,那生重约250g谷物250g水果500g蔬菜一小把的坚果油籽,就正好能供应那么多碳水。其实,学界中的膳食指南也从来没有推荐不吃主食这一说,主食不是不能吃,而是要学会如何吃,记住以下2点,主食吃得更健康:...

想把火锅吃成减脂餐?简单5招就可以

牛丸、鱼丸、芝心丸、蟹棒、鱼饼、小酥肉,这些人工合成的加工类食品绝对是减重路上的“绊脚石”,致胖界的“扛把子”。火锅丸子属于高能量食物,每100克火锅丸子可能含有100～400千卡的能量。此外,丸子制作过程中除了添加各种肉糜,还加入了大量淀粉、香精调味料、防腐剂等添加剂,能量、糖分、盐分都不容小觑。

民生调查丨低GI食品火了,真能助你控糖减肥?

“黑巧克力GI值是49，属于低GI食物，但是每100克黑巧克力的热量有516千卡，堪称高热量，相当于吃了2碗至3碗米饭。”他举例说明，低GI食物只是说其升血糖的能力比较差，某些食物可能具有低GI值，但是如果在摄入过程中没有控制好总量，就会导致摄入量超过身体消耗，从而导致体重不减反增。因此，GI值只能作为食物选择...