树立大农业观、大食物观 打造特色农业产业集群

井冈山茅坪镇神山村今年以来已有16万人次体验打糍粑江西吉安井冈山市茅坪镇神山村的特色美食——糍粑。井冈山市茅坪镇人民政府供图四川汶川:窝窝茶特色馥郁清香,汤色明亮数据汶川映秀制茶坊每年带动270多户当地群众增收200多万元四川阿坝藏族羌族自治州汶川县映秀镇的窝窝茶新鲜茶芽。李凯旋蒋维明...

藏族糌粑原来是这么做的

#藏族糌粑原来是这么做的#[干饭人]#灵感中国#糌粑,不仅仅是食物,它是藏族人民智慧的结晶,是高原文化的传承。“手把青稞细细磨,心随糌粑轻轻和。”每一次揉捏都是对传统的致敬,每一次翻转都承载着对未来的期许。戳视频,带你沉浸式体验制作藏族美食糌粑↓↓_新浪

食物的地理变迁|三处高原与一处盆地:青藏高原的吃食

青藏高原上独有的耐高寒物种——牦牛,既是藏民族的主要畜力,亦是主要食物和生活必需品来源,人们用牦牛毛可做衣服或帐篷,用牦牛皮制革,用牦牛粪烧水煮饭取暖,牛肉或炖或炒或风干食用,喝牦牛奶,亦将牛奶提炼成酥油、奶渣等食用。虽然糌粑和牛羊都是藏民族的主食,但农牧区各有侧重,牧区多牛羊肉而少糌粑,农区则多糌...

周建华:《雪山大地》的藏地书写与中华民族共同体建构

在多少了解一些藏地民俗的人看来,糌粑、酥油茶这些常见食物可能只不过是食物而已,在藏地人心里,它们却是雪山大地的恩赐,神圣而不可亵渎。桑杰搬家过程中,当“父亲”好奇地问到享堂中供奉的怎么是一块小小的干硬的糌粑时,桑杰惶恐而虔敬的神态深深地刺激到父亲,“父亲”意识到自己严重的失礼,赶紧学着桑杰一起跪下...

雪山与日落丨稻城亚丁+四姑娘山双桥沟+墨石公园+鱼子西+红海子+...

第三类:食品类(1)能量类:巧克力、牛肉干等;(2)充饥类:饼干、面包、蛋糕等;(3)补水类:各种水果、矿泉水等;(4)佐餐类:榨菜、海带丝、萝卜丝等,沿途川菜为主,不适应的队员,可以带些自己喜欢的小菜。第四类:药品类(1)备用药品:个人常用药(根据个人的身体状况,酌情携带。高原上医药条件落后,请备足所...

不要被电视剧骗了!原来真正的“旧社会”,跟我看到的完全不一样

当初有藏族人民说,连菩萨的佛光都照不到这片悲惨的土地上(www.e993.com)2024年11月12日。但金珠玛米却能救我们于水火之中!是啊,在西藏,农奴们都信佛教,但宗教的光却只照到了那些为非作歹的统治者身上,农奴们生活在每天被扒皮抽筋的人间炼狱中。但淳朴的西藏人民在这样的情况下仍然保持着自己的信仰。

这种优秀粗粮被严重忽视了,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

一提到青稞,你的脑海中是不是首先跳出了青稞酒、青稞糌粑……虽然听说过,可似乎离我们的日常饮食十分遥远,像是藏族地区人民的专属食物。不过,你要因此错过了青稞,那可真是错过了一种非常优秀的主食——青稞能帮助降血糖、降血脂,是妥妥的低GI食物。

三伏天想要身体好?多吃红色食物

三伏天想要身体好?多吃红色食物市场资讯07.1720:53关注转自:一心堂打开新浪新闻伊朗议长:伊朗将继续与黎巴嫩站在一起当地时间12日,正在黎巴嫩访问的伊朗议长卡利巴夫与黎巴嫩看守政府总理米卡提和黎巴嫩国民议会议长纳比·贝里举行会晤。在会后的新闻发布会上,卡利巴夫表示,他向黎巴嫩人民转达伊朗最高领袖...

甘肃省人民政府关于印发甘肃省

各市、自治州人民政府,甘肃矿区办事处,兰州新区管委会,省政府各部门,中央在甘各单位:《甘肃省国土空间规划(2021—2035年)》已经国务院批复同意,现印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。甘肃省人民政府????????????????2024年3月17日????????????????...

藏族的传统美食---糌粑

糌粑的历史可以追溯到远古时代。藏族先民在长期的游牧生活中,为了适应高寒、缺氧、食物匮乏的生存环境,逐渐形成了独特的饮食文化。他们将青稞磨成粉,与热水混合搅拌后制成糌粑。这种方便携带和保存的食物逐渐成为了藏族人民的主食,并流传至今。二、糌粑的制作方法...