悦·重阳|赫哲族老人尤文凤的重阳节

尤文凤的徒弟、市级鱼皮镂刻画传承人黄远介绍说,捕鱼,在赫哲人的生活中占据着重要的地位,因为捕鱼不但可以提供食物,更可以提供日常用品的制作原料。赫哲人用鱼皮制作出各种各样的衣物:除了常见的衣裤外,还有绑腿、披肩、围裙、腰带、帽子、手套、靰鞡以及荷包、口袋等配饰。鱼皮衣,在赫哲族人的生活中发挥了重要作用。...

佳木斯边防官兵与赫哲族群众欢度“乌日贡”大会

央广网佳木斯6月20日消息(记者迟嵩通讯员李俊修)“叉草球、顶杠子、滚木轮……”6月19日,在我国“六小民族”之一赫哲族聚集地黑龙江省同江市街津口赫哲民族乡里,到处都是欢声笑语,“乌日贡”大会在此隆重开幕,来自周边乡镇的300余名赫哲族群众参加了此次盛会,驻守在当地的黑龙江佳木斯边防支队官兵作为特邀嘉宾,...

鄂伦春族出山,赫哲族上岸!“‘尔滨’,我们来啦!”

站在游客中间,葛玉霞端着料汁,邀请游客们品尝赫哲族特色美食生鱼片,向全国游客发出邀约,到家乡饶河县做客,欣赏独特的鱼皮、桦树皮制作技艺,探秘古老的赫哲族部落的神奇与神秘,感受赫哲族人民群众新时代的幸福生活。“欢迎到我们大顶子山下乌苏里江边做客,我亲手把乌苏里江的鱼捞上来,给你们做‘塔拉哈’、刹生...

关于新时代推动高质量发展加快建设质量龙江的意见

(三十五)提升特色冰雪文化品位和牵引力。打造独具特色的冰秀、冰雪山水等冰雪文化品牌,传承发展鄂伦春族狩猎和驯鹿、达斡尔族毛皮滑雪、赫哲族冬季捕鱼和冰钓、满族冰雪祭祀等民俗活动品牌,全面提升文化软实力。加快开发边境游、跨境游等特色旅游线路,提高冰雪旅游产品服务和哈尔滨冰雪大世界、黑瞎子岛等景区管理标准化水平,...

“中国这十年·黑龙江”主题新闻发布会

坚持向江河湖泊要食物,黑龙江“三花五罗、十八子、七十二杂鱼”等冷水鱼肉质鲜美、营养丰富,大马哈鱼、大白鱼享誉全国,可以让全国各地吃上黑龙江美味的冷水鱼。坚持向设施农业要食物,继续打造果蔬、特色浆果等种植和加工业,建设寒地果蔬生产基地。坚持人民日报记者10:37...

同江市携“世界第一块鳇鱼月饼”亮相哈尔滨中央大街

9月4日,“鲟鳇之巅赫哲祖源”同江市“世界第一块鳇鱼月饼”发布会在哈尔滨中央大街举行(www.e993.com)2024年11月11日。活动现场,鳇鱼月饼、鳇鱼罐头、鳇鱼火锅等特色美食精彩亮相,展现诠释了佳木斯同江作为赫哲族发祥地和主要聚居地的独特物产资源和传统文化底蕴。在中秋佳节前夕,同江市来到哈尔滨制作发布的直径90公分、重达近100公斤的大号鳇鱼...

56个民族56道美食!谗言欲滴!|羊肉|糌粑|面食|馍馍|烤肉|猪头肉|过...

是瑶族经典特色美食53裕固族—烧壳子把面粉揉成壳子状去烤颜色黄亮味道香香脆脆的54彝族—锅巴油粉油炸出来的锅巴香脆不油腻可以带些分享给家人55达斡尔族—稷子米饭营养很丰富可以当饭也能做菜放鱼在里面煮着吃味道特别棒56哈尼族—糯米粑粑...

同江:非遗传承 畅享五一

活动中，大批市民、游客和赫哲族群众一起体验了这些特色体育游艺项目，在参与中感受到赫哲族人民的智慧和创造力，也感受到了赫哲族渔猎文化的独特魅力。一城一味一特色，同江人的餐桌少不了鱼，这里的食鱼文化十分讲究，一些食物的制作技艺更是经历过几十年甚至几百年的传承流传至今。活动期间，在非物质文化遗产展示馆的...

全国不超过10个人会制作,手艺即将失传,这才是真正的高奢定制

在赫哲族的生活中，鱼，发挥着巨大的作用。鱼肉是赫哲族的主要食物。清朝民族史书《皇清职贡图》上，生动地描绘了赫哲族人捕鱼、狩猎的场景。至今，赫哲族中还流传着一句民谣：“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。”对于赫哲人来说，鱼不仅仅是重要的食物来源，更也是不可多得的制衣原材料。三江平原，冬季漫长而寒冷...

黑龙江同江:走通因“渔”而兴的致富路

八岔赫哲族乡是同江市鲟鳇鱼产业和乡村振兴有机结合的一个缩影。近年来,八岔赫哲族乡依托丰富的资源和区位优势,大力发展地方特色食品产业,走出一条“村集体+企业+农户”模式的新路径;同时依靠独具特色的渔猎文化,形成渔文结合、渔旅融合的发展模式。实现第一、二、三产业有机结合,带动赫哲族群众增收致富,拓展脱贫攻坚成...