一种“平价健脑”食物,每周吃1个降低47%痴呆风险?不是核桃!

一种“平价健脑”食物,每周吃1个降低47%痴呆风险?不是核桃!不知道有多少人和我一样,每天早上必吃的一种食物就是——鸡蛋。荷包蛋、水煮蛋、茶叶蛋、黄金蛋炒饭……一周都可以不重样。当然,我爱吃鸡蛋的原因也不止于它的美味,其本身的营养价值也是杠杠的。最近,更有研究发现,中年时期每周摄入1个鸡蛋可能和...

又贵又难吃的食物有哪些?榴莲,鱼子酱,牛油果,鹅肝,还有吗

榴莲,鱼子酱,牛油果,鹅肝,还有吗小编工薪阶层,爱吃,奈何钱包不鼓,只能吃一些平价食物,影视作品中,常常出现一些高档货,俺们是没有吃过的!什么82年的拉菲,飞天茅台,黑松露啥的,应该很好吃吧?毕竟那么贵!有没有吃过的人来告诉我一下,这些昂贵的食物,到底好吃不好吃?听说贵妇们都是用马卡龙配下午茶,可能人家...

餐饮生存战:平价消费时代,别盲目卷低价

最近「定焦One」发布了一篇文章《“3元管饱”,平价快餐店卷起来了》,引发很多消费者和餐饮人共鸣,多位消费者留言分享自己的“省钱妙招”和“私藏宝店”,餐饮人则表示也注意到行业已经进入平价时代,准备主动出击,抓住这一波消费趋势。针对这些反馈,「定焦One」再次和多位餐饮从业者进行了深入交流,希望更加全面的呈现...

素食餐厅冰火两重天:米其林歇业,平价店崛起

比如在杭州,一位老中医在灵隐寺旁开了家素食汉堡专卖店,食材均选用零胆固醇、零激素、零抗生素的纯净素食;而在成都、西安、北京、深圳等城市涌现出一批专注于以蔬菜、豆制品、菌类、藻类等植物性食材为主的素菜火锅。不过其中最火的,当属“平价自助素食餐厅”。据红餐网观察,这批餐厅多以“自助餐”形式出现,人...

精致素食餐厅祛魅!人均30+的平价素食餐厅火了

一批精致素食餐厅相继关门的同时,还有一批平价素食餐厅,通过素食自助、素食火锅、素食炸物等方式,正迅速崛起。01.人均上千去吃“草”?北京知名米其林素食餐厅忽然闭店近日,人均消费上千的北京米其林一星素食餐厅“山河万朵”发布公告,称因与王府中环的场地租约到期,即日起停业闭店。

第八届良食大会 | 未来食物引领未来城市——从杭州出发

你是否曾思考未来的食物将如何塑造我们的生活?你是否想了解如何通过农业、食品创新、餐饮团餐等方面为更可持续的未来贡献力量?第八届良食大会给你带来答案!八年探索和思考为基础站在新时代的关键节点上以推动东方膳食创造的未来食物和未来城市为核心议题今年的良食大会不

这些“平价菜”的钙含量比牛奶还高,你吃对了吗?

在这场活动中,荠菜无疑是不可或缺的重要角色。荠菜不仅富含钙质,每100克荠菜中钙含量高达294毫克,而且作为深色蔬菜,其胡萝卜素的含量也相当可观。尽管荠菜带有一定的苦味,但经过焯水处理后,与肉馅混合,便可制成美味的饺子和馄饨。特别是荠菜鲜肉馄饨,更是让许多人欲罢不能的美食佳品。

高档海鲜变平价?

在小红书等新媒体平台上,挪威海产局邀请美食达人制作将挪威海鲜融入中式料理的内容,以吸引更多消费者对挪威海鲜感兴趣。在盒马等新锐消费渠道上,挪威三文鱼产量规模最大的美威公司和产量第四的赛马克达公司已经谈下合作,将通过与养殖基地、工厂签订全年供给计划来保障向盒马全年稳定、优惠供给70万条三文鱼。

年轻人在食物里获得情绪价值

多地树立和践行大食物观,全方位、多途径开发食物资源,日趋多元的食物品种为百姓餐桌带来了新变化。准备食材时精挑细选,做饭时精心搭配,餐盘里五颜六色,吃饭时追求趣味和精神享受,百姓的膳食结构、料理方式、饮食习惯都在随着食物观的变化而改变。吃得健康:形成合理的膳食结构...

这7种食物被吹上天,却没太大的用,别再花冤枉钱了

其实，日常深色蔬菜都含有花青素，比如桑葚、紫薯、黑玉米、紫甘蓝、紫胡萝卜等。目前市面上的黑枸杞一般价格会高于红枸杞，如果将黑枸杞中的花青素作用夸大，价格远远超出它本来的价值，我们也不必花大价钱吃其他平价食物里有的营养物质。划重点无菌蛋：和普通鸡蛋相差不大市面上的“无菌蛋”，据说不含沙门氏菌...