食物如何影响癌症预防、复发?奶及乳制品中这些营养素与降低癌症...

牛乳铁蛋白和人乳铁蛋白具有高度序列同源性,并且具有非常相似的抗菌、抗炎和免疫调节活性。早在1995年,McIntosh等人发现摄入牛乳铁蛋白可以抑制肿瘤发生。动物试验中,乳铁蛋白抑制肺、舌、食管、肝脏和结直肠等肿瘤,可有效抑制肿瘤生长、转移和肿瘤相关血管生成,并促进化疗[12]。临床试验发现乳铁蛋白对结直肠癌...

2023年中国特殊食品行业热点回顾

在产业链供应链韧性提升上,飞鹤建成了行业内第一条乳铁蛋白自动化生产线并获得生产许可,实现了乳铁蛋白的提取、保护和国产化。澳优乳业联合江南大学共同承担的国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范线正式投产,该示范线对我国益生菌全产业链布局有重要的示范意义。在践行社会责任上,安利公司发布年度可...

如何科学提升免疫力?13种营养素能给免疫“充电”

1.乳铁蛋白和乳清蛋白乳铁蛋白是一种具有多种生理活性的天然蛋白质,有助调节免疫功能、抗微生物繁殖、调节铁吸收等。乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白,在调节人体免疫功能方面发挥着不可忽视的作用。推荐意见:早产儿补充乳铁蛋白,有助降低败血症发生风险;肿瘤患者补充乳清蛋白,有助改善免疫功能;老人补充乳铁蛋...

你的免疫力还好吗?最新共识:13种营养素,不同疾病人群应用大不同

1.乳铁蛋白和乳清蛋白早产儿补充乳铁蛋白能够降低败血症发生风险,改善临床结局,对于营养良好和健康的新生儿补充乳铁蛋白不带来额外的益处。乳清蛋白补充剂能够改善肿瘤患者免疫功能,升高谷胱甘肽水平。乳清蛋白/乳铁蛋白补充剂有助于增强老年人的免疫反应,改善炎症反应。建议餐前补充乳铁蛋白。乳铁蛋白是一种多...

限时饮食能改善代谢功能?有了最新科学依据→

比如选择早上8点到下午4点，或早上9点到下午5点这个固定时间内进食，其余时间除了喝水，不额外摄入有热量的食物，这种饮食模式被称为限时饮食。当然，限时饮食也不局限于8小时一种模式，4到12小时的模式都有，大家熟悉的“5+2”（5天正常饮食，2天控制饮食）模式也属于限时饮食的一种。一些研究认为，限制每日进餐...

这种能“降磷、降钾、补血升蛋白”的食物,肾友们千万别错过了!

100g(二两)鸭血的蛋白质含量与二两猪瘦肉所含蛋白质接近,算比较高的蛋白含量了;铁含量也是非常高的;举例为白鸭鸭血,如果是麻鸭鸭血,铁含量也是不相上下的;钾含量中等,磷含量低(www.e993.com)2024年11月24日。适合白蛋白低、贫血的肾友,一周食用2-3次,每次(天)食用约50g(一两)。食用量与鸡血相似,对不喜欢吃血的肾友来说,也是很好的...

安琪纽特成为国家食物营养教育示范基地 青少年参观还领乳铁蛋白

随后,孩子们前往喜旺工厂,近距离观察“一滴牛奶的诞生”,并品尝了美味酸奶,学跳网红运动操。青少年宫敖老师参观体验后表示,安琪在关注青少年身心健康成长方面做的很棒。这次走出校园,走进名企,在孩子们心中种下了科技的种子,让孩子们受益满满。安琪纽特成为国家食物营养教育示范基地...

已经吃补血食物,为什么铁蛋白还是低下?

另外,铁质的吸收入还会受到其他食物的影响,如果病人膳食中有较多的植酸或磷酸,将与铁形成不溶性铁盐而影铁的吸收。如菠菜烧猪血,并不是好的搭配,菠菜中的草酸也会干扰了铁的吸收。反之,如加入富含维生素C和半胱氨酸,可以有利于铁的吸收。吃富铁食物时,可以同时搭配点水果,新鲜蔬菜较好。

什么是安琪酵母β-葡聚糖?新食品原料中的“超级灵芝”

蒙牛一米八八儿童成长配方奶粉,采用了蒙牛牧场奶源,添加了酵母β-葡聚糖和乳铁蛋白,有助于儿童补充营养。另外,这款产品每100克奶粉添加了1050毫克钙,含有维生素D、维生素K和CBP(初乳碱性蛋白粉)等营养元素。蒙牛一米八八儿童成长配方奶粉图片来源:淘宝@蒙牛荟萃名碑专卖店...

日本一款降血压酸奶爆卖2亿瓶,中国却仍在中老年奶粉内卷

飞鹤则于2021年11月推出成人奶粉爱本系列,包含乳铁蛋白、葆欣、膳骨、清澄配方奶粉,分别满足中老年人提升免疫力、心血管健康、骨骼健康、血糖健康等不同功能的需求。在定制营养的基础上,蒙牛和雀巢更是进军保健品市场,相继推出获得“蓝帽子”认证的保健奶粉,一举将中老年奶粉的功能升级拉到高点,也提高了中老年奶粉...