生活中常见易引起中毒的食物
今天就来盘点一下生活中有哪些常见易引起中毒的食物吧!1、久泡的木耳、银耳久泡的木耳和银耳,可能产生毒性凶猛的米酵菌酸,死亡率40%以上,且没有特效药。2、过量的白果白果中含有氢氰酸、白果酸等物质,对1岁以内的婴儿,10粒就能致命。3、发红的甘蔗发红的甘蔗说明已经霉变,其中的3-硝基丙酸毒素对神经系...
有剧毒,3克致死!浙江大婶吃完住进ICU,这种小菜吃的时候要注意
生活中难免会出现一些安全隐患,亚硝酸盐只是其中之一,而且它的“名气”比较大,大部分人普遍知道亚硝酸盐有毒,还有一些我们叫不上来名字的物质,也是极为致命!木耳,是一种广受人们喜爱的食材,性价比高,干木耳轻便且容易储存,是个优点很多是食物。木须肉、木耳炒鸡蛋、凉拌木耳等等家常菜中木耳都是不可或缺的,炒...
1毫克即可致命!这些常见食物极易中招……
米酵菌酸是一种由唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在繁殖过程中产生的剧毒毒素。唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在自然环境中分布广泛,最适生长温度36℃~37℃,最适产毒温度26℃~28℃。经长时间发酵或浸发的食品,在高温潮湿天气下,容易产生米酵菌酸毒素,食用易引发中毒,包括:谷类发酵制品,如发酵玉米面、糍粑、粿条、米粉、凉皮等;...
“剧毒”!这 7 种家常食物,变质后比砒霜还可怕,很多人却还在吃!
“老姜”不辣,却有“毒”!生姜是我们常用的调味品,但如果储存不当,很容易发霉变质。生姜发霉后,会产生一种叫做黄樟素的致癌物质,长期食用会增加患肝癌的风险。建议:为了避免生姜发霉,最好将生姜放在通风、干燥的地方保存,或者放入冰箱冷藏保存。part06有霉点的水果:“一斑坏全身”,别贪图小便宜!水果...
好好的肾脏,突然就“毒”了?警告:这些食物一定不能吃!
南方常见:汤圆、肠粉;山东、河南、河北常见:变质银耳。高温潮湿环境中,河粉、肠粉、鲜银耳等食物若保存不当,易产生有毒成分(椰毒假单胞菌中毒,也称臭米面中毒),且被污染的食物无色无味不好辨别,中毒后发病急速,发展迅速,病死率高,没有特效药。
0.001克即可致命!这种“剧毒毒素”暗藏在这3大类食物中
这种“剧毒毒素”暗藏在这3大类食物中近年来我国部分地区相继发生由鲜湿粉(如河粉)、凉皮及泡发木耳引起的米酵菌酸中毒事件米酵菌酸是一种剧毒毒素仅1毫克即可致命主要经食物途径引起中毒在我国与三大类食品污染有关那么在广东??有哪些常见的食品容易被污染?
国际公认的一级致癌物,藏在6种常见的食物中!你每天都在吃
在生活中,黄豆和花生都是大家常吃的食物。花生一旦发生了霉变,就会产生一种剧毒的物质叫作黄曲霉素。在1993年,黄曲霉素就已经被联合国卫生组织列为一类致癌物,它会对人体的肝脏组织进行破坏,引起肝癌。除了花生之外,黄豆霉变后也会产生黄曲霉素。
这5种食物发霉后有剧毒,家里有的话马上扔掉
首先登场的是我们春天里常见的甜丝丝小伙伴——红心甘蔗。每当清明时节,甘蔗摊前总是人头攒动。不过,当你咬下那口清甜时,可要瞪大眼睛瞧仔细了!要是发现里面藏着神秘的红色丝线或者红心,这就像是《哈利·波特》里的魔法警告:“此蔗有毒!”(并非真的魔咒,而是意味着它可能被节菱孢霉菌侵袭啦)。这种霉菌释放出...
有剧毒!这种广东餐桌上常见的食材,种子不可食用!
沙葛种子有剧毒除了可食用的块根部位,沙葛的茎、叶、花朵、豆荚种子中均分布有一类叫“鱼藤酮”的剧毒物质。这种物质曾经是制作土农药杀虫剂的原料之一,其毒素主要毒害神经系统。鱼藤酮进入虫体的作用机理是抑制线粒体呼吸链,导致害虫出现呼吸困难和惊厥等呼吸系统障碍,行动迟缓,麻痹而死。
这些常见食物都有毒!省疾控教您如何辨别和预防
鲜黄花菜中含有秋水仙碱,经肠道吸收后可转变为二秋水仙碱(有毒),引起食物中毒。食用鲜黄花菜应用水浸泡或用开水浸烫后弃水,炒煮食用。四季豆又称菜豆、豆角、梅豆角等。生四季豆中含皂苷和血细胞凝集素,对人体消化道有极强刺激性,并对红细胞有溶解或凝集作用。食用未煮熟的四季豆后会引起中毒。烹调时,充分加热...