人们常说五谷丰登,其实古代是有六谷的,另一种是啥?为何被剔除了?

在古代的时候,“稷”也是十分重要的粮食作物,它又称粟,就是咱们说的小米,也叫黄粱,在古代是最常用的主食之一。至于“菽”呢,篆文写作“尗”,就是我们今天俗称的豆类的总称,像咱们吃的红豆、绿豆、黄豆等都属于“菽”这一类。在古代这都是重要的粮食作物,而现在呢,“五谷”已经泛指所有的粮食类作物了。其...

了不起的甲骨文丨从“粟”和“黍” 看殷商粮食作物

《周礼·夏官·职方氏》中说:“谷宜五种。”郑玄注曰:“五种,黍、稷、菽、麦、稻也。”战国时期《孟子·滕文公上》中提到:“树艺五谷。”赵岐注:“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”从事历史考古、比较社会学研究的学者陈明远和著名文化史比较研究专家金岷彬在《甲骨文中的谷类及东西方谷物加工技术的比较...

“五谷丰登”是指哪五谷

五谷”之说逐渐形成的习俗,是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍与稷在古代以黏性为区别(黏者为黍,不黏者为稷。——《本草纲目》),菽指豆类。如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯...

“五谷轮回”的五谷,大家知道是哪些吗?

平常俗称的“五谷”，所指代的五种谷物在古时有不同的说法，主流有2种：一种是稻、黍、稷、麦、菽；另一种是麻、黍、稷、麦、菽。这主要和地域不同，适宜种植的条件相关。稻稻，通称水稻。水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源...

揭秘全谷物:吃出健康,吃出美味丨世界粮食日

“五谷”通常指粟(小米)、黍(黄米或玉米)、麦(小麦、大麦等麦类)稻(稻米)、菽(黄豆、绿豆、红豆等豆类)等谷物和豆类。3为我们提出了我国最早、最为基础的饮食指南,即“既要吃的种类多且全面,又要明确主次之分”,这与当前我国居民膳食指南中的“平衡膳食”推荐一脉相承。

在线答题丨2024世界粮食日知识竞赛开启了,附题库(含答案)

5.()是世界粮食问题最严重的地区(www.e993.com)2024年11月13日。[单选题]*单选题(2分)A.南美洲B.东南亚C.北美洲D.撒哈拉以南非洲正确答案:D6.五谷是指稻谷、黄米、小米、小麦和()。[单选题]*单选题(2分)A.A高粱B.B玉米C.C大豆D.D糯米正确答案:C...

人们常用“五谷丰登,六畜兴旺”祝福新年,“六畜” 指的是什么

每逢新春佳节,我们都会听到一句温馨的祝福——“五谷丰登,六畜兴旺”。这句古语不仅寄托着人们对美好生活的期许,更蕴含着深厚的农业文化。其中,“五谷”指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种主要粮食作物,它们代表了农业生产的丰硕成果。而“六畜”则是一个充满神秘色彩的概念,它究竟指的是哪些动物呢?今天,我们就来一...

小米是“西米”?大豆叫菽?五谷杂粮原来这么好玩

谷子,古称粟,作为五谷之一的粟,从古至今一直是中国人的主粮。脱壳之后的粟,即小米。近年来,粟的起源和传播路线,成为具有国际影响力的学术课题,2023年还被联合国大会宣布为“国际小米年”。气收禾黍熟小米补气血处暑过后,气温由炎热向凉爽过渡,广袤田野里的农作物也开始从繁茂成长趋向成熟。唐代元稹诗曰“气收...

生在中国,你知道“五谷丰登”,是哪五谷?“六畜兴旺”是哪六畜

“五谷丰登”是我国传统文化中一个寓意丰收、年成好的成语,它承载着人们对农业丰收的深切期盼与美好愿景。关于“五谷”的具体所指,历史上存在多种不同的说法,但最为广泛接受的是指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(豆)这五种谷物。稻,作为水稻的通称,是南方地区的主要粮食作物,其种植历史可追溯到新石器时代晚期。黍...

你知道五谷杂粮是哪些吗?五谷杂粮的变化如何影响中国文化?

古代中国五谷，通常指的是稻、黍、粟、麦、菽五种粮食作物（“五谷”有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。因为古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻相对较少，所以“五谷”中最初无稻。）。稻即水稻，加工后就是大米，是南方地区的主要粮食作物；黍，俗称...