人们常说五谷丰登,其实古代是有六谷的,另一种是啥?为何被剔除了?

在古代的时候,“稷”也是十分重要的粮食作物,它又称粟,就是咱们说的小米,也叫黄粱,在古代是最常用的主食之一。至于“菽”呢,篆文写作“尗”,就是我们今天俗称的豆类的总称,像咱们吃的红豆、绿豆、黄豆等都属于“菽”这一类。在古代这都是重要的粮食作物,而现在呢,“五谷”已经泛指所有的粮食类作物了。其...

世界粮食日 | 带你认识五谷杂粮

我们通常讲的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,我们习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以“五谷杂粮”也泛指粮食作物。稻谷即水稻,就是我们常吃的大米,是“五谷之首”。大米可以很好地补中益气,起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用。麦子也是日常主食之一,麦子有养心安神、益气止汗的功效,其中富含的营养...

“五谷轮回”的五谷,大家知道是哪些吗?

那小伙伴们知道词语里的五谷是哪五谷吗？平常俗称的“五谷”，所指代的五种谷物在古时有不同的说法，主流有2种：一种是稻、黍、稷、麦、菽；另一种是麻、黍、稷、麦、菽。这主要和地域不同，适宜种植的条件相关。稻稻，通称水稻。水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来...

它是最古老的粮食作物,俗称“薏米”,有4大作用,农民要了解!

薏苡的果实我们称之为薏米,薏米在我国已经有数千年的食用历史,最开始的时候是作为主食食用的。后来由于其它粮食作物更丰产,薏苡这种作物就开始慢慢的退出了历史舞台。薏米质地比较硬,现在通常是作为五谷杂粮食用,煲汤、煮粥或者是用来煮水泡茶喝,亦或者是打成粉食用,在日本薏米就是非常受欢迎的食物。第三、薏苡的种...

你知道五谷杂粮是哪些吗?五谷杂粮的变化如何影响中国文化?

古代中国五谷，通常指的是稻、黍、粟、麦、菽五种粮食作物（“五谷”有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。因为古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻相对较少，所以“五谷”中最初无稻。）。稻即水稻，加工后就是大米，是南方地区的主要粮食作物；黍，俗称...

小米是“西米”?大豆叫菽?五谷杂粮原来这么好玩

谷子,古称粟,作为五谷之一的粟,从古至今一直是中国人的主粮(www.e993.com)2024年11月23日。脱壳之后的粟,即小米。近年来,粟的起源和传播路线,成为具有国际影响力的学术课题,2023年还被联合国大会宣布为“国际小米年”。气收禾黍熟小米补气血处暑过后,气温由炎热向凉爽过渡,广袤田野里的农作物也开始从繁茂成长趋向成熟。唐代元稹诗曰“气收...

生在中国,你知道“五谷丰登”,是哪五谷?“六畜兴旺”是哪六畜

“五谷丰登”是我国传统文化中一个寓意丰收、年成好的成语,它承载着人们对农业丰收的深切期盼与美好愿景。关于“五谷”的具体所指,历史上存在多种不同的说法,但最为广泛接受的是指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(豆)这五种谷物。稻,作为水稻的通称,是南方地区的主要粮食作物,其种植历史可追溯到新石器时代晚期。黍...

在中医眼里,「五谷」是最养人的食物

王少康表示,当代五谷泛指各种粮食作物,营养价值主要体现在以下几点。身体最重要的能量来源五谷碳水化合物含量丰富,是人体最经济、最重要的能量来源。富含膳食纤维餐后血糖反应较低,饱腹感强,有助控制体重,预防便秘。??富含维生素、矿物质五谷能提供较多的维生素和矿物质比如维生素B1、维生素B2、钾、镁等。

五谷丰登·粮食篇|总产量1131.1亿斤!山东亮眼丰收“成绩”从这儿来

济南17是山东省农业科学院作物所培育的强筋小麦品种，也是我国首个年推广面积过千万亩的强筋小麦品种。这个品种吕茂兴种了有七八年，从实践来看，他认为，济南17产量较高，抗冻性、抗病性也不错。良种要配良法。为了提高产量，吕茂兴采用了一系列新技术，如地埋式喷灌、去垄增地等，还采取密植技术，将亩株数从...

访谈_中国政府网

农情调度显示,今年粮食播种面积大体在16亿亩左右,比去年增加1000万亩以上,其中水稻、玉米和大豆的增加面积比较多。第二,单产提高。跟去年相比,四大粮食作物单产都有提高,四大粮食平均单产达到历史最高水平。第三,季季增产。夏粮增产了61亿斤,早稻增产1.3亿斤,我们预计秋粮也是增产的趋势,应该说是秋粮丰收已成定局。