第五届食品科学与人类健康国际研讨会-韩培培教授:发酵条件对发菜...
发酵条件对发菜多糖结构和活性的影响发菜(Nostocflagelliforme)是一种珍稀陆生蓝细菌,营养价值丰富,含有的多糖因具有显著的抗氧化、抗病毒、抗肿瘤等活性日益受到人们关注。多糖的生物活性与其结构有着密切关系。前期研究发现,发酵条件对多糖结构产生影响进而影响到其生物活性,因此本研究通过改变发酵条件获得结构具有差异...
宁夏生物多样性就地、迁地保护体系逐渐优化
有脊椎动物87科471种,其中国家一级保护野生动物有金钱豹、雪豹、白尾海雕等23种,国家二级保护野生动物有毛冠鹿等84种;无脊椎动物约4400种,其中昆虫类3700余种、蛛形类400余种、其他类群有200余种。野生植物130科645属1909种,其中国家一级保护野生植物1种为发菜,国家二级保护野生植物有四合木等27种。已记录微生物...
海西公安关于禁止采集、出售、收购发菜、锁阳等国家重点保护野生...
一、本通告所保护的发菜、红景天、甘草、锁阳、肉苁蓉、水母雪兔子(雪莲)、黑果枸杞、冬虫夏草等野生植物是指州域内原生地天然生长的珍贵植物和原生地天然生长并具有重要经济、科学研究、文化价值的濒危、稀有植物。二、野生植物资源属于国家所有,国家保护野生植物及其生长环境,禁止任何单位、社会团体和个人非法采集、采...
采摘野生沙葱、韭菜花被查处,是否过度执法别一概而论
比如大家印象中的“发菜”,学名发状念珠藻,俗称地毛,是高原特有的野生陆地藻类生物,也是一种固沙植物,谈不上有多大的营养价值,只因谐音“发财”,一度风靡一时,成了餐桌上的菜品。一些草原地区因采集发菜,导致草场退化和沙化,严重破坏了生态环境,影响了农牧民的正常生产和生活,国家不得不明令禁止采挖发菜,以保护...
内蒙古8人采野菜就被判刑?又不是珍稀植物,为什么不能随便采?
不过,发菜既然属于藻类植物,就应该按照特例来进行分类,虽然大多藻类是真核生物,也有一些是原核生物,例如蓝藻门下的一些藻类。生物的划分不应一概而论,就像我们认为生物体的细胞具有生存和繁殖能力,但病毒却需要寄生在其他活细胞中,才能进行增殖。病毒是生物吗?当然是,它属于微生物的一种,可见,生物的界限是模糊不...
汕头大学海洋生物研究所用液体成功培养出发菜
人民网汕头7月25日电记者侯伟生报道:汕头大学海洋生物研究所经过多年的致力研究,最近成功地利用液体培养出发菜(www.e993.com)2024年9月18日。据悉,这在国内外尚属首例。发菜,学名叫念珠藻,因形似人的头发而得名。发菜是一种陆地野生藻类,多生长于我国的甘肃、陕西、青海、新疆等地的干旱草原、荒漠和低山小丘。发菜具有很高的营养价值、药用价值...
发菜不属于植物,为什么还被列入国家一级保护植物?
发菜,严格说来它连野菜都算不上,属于蓝菌门念珠藻目的一种藻类。发菜又叫“猪毛菜”“头发藻”等,因为颜色黑而且细,类似于人的头发,所以叫它“发菜”。历史上很早就有食用发菜的记载,相传汉代的苏武出使匈奴时被扣押在匈奴长达19年,牧羊的生活艰苦又枯燥,发菜也成了其裹腹的食物。唐代商人王元宝,因其...
黑市最高可达500元/公斤!发菜不属于植物,为何人喜欢吃?
都是不一样的,例如常见的说法还有“地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜”等等,而发财属于它的学名,说的最多的一个别名就是叫“发状念珠藻”,所以大家以后看到这种“藻类生物”不要认识错误了,虽然发菜在全球分布非常的广泛,但是它生长的条件也非常有限,并不会跟普通的食材一样,非常的多,那它的生长条件有什么不一...
不是植物竟成为国家一级保护植物,发菜到底是什么?
答案是——发菜并不属于六界中的任何一个,它根本就不是真核生物域,而是细菌域的!是的,没想到吧,发菜中文正式名为发状念珠藻,是蓝藻门念珠藻目的物种。蓝藻名为藻实为细菌,在生物学早期人们还没有意识到蓝藻就是细菌时,将“藻”之名赋予了它们。蓝细菌是我们这个地球上最早发明光合作用,产生氧气的生;地球上...
吃过海发菜,感觉再也不会脱发了
跟其他的菜不同,海发菜拥有更多想象空间,海产只不过是掩饰真实身份的标签,它主攻的领域显然是仿生学。当你在厨房里看到它,无疑就会直面视觉的盲区,也许只有吃一口才能分辨盘子里的东西到底是什么。离越近就越会发现,真有头发掉进去了估计也看不出来,这玩意没有头皮屑感觉都不太正宗。