David Baker:可预测所有生物分子,生成具有高级结构的蛋白质

公开资料显示,AlphaFold是DeepMind推出的蛋白结构预测工具;RoseTTAFold是DavidBaker实验室推出用于预测蛋白质结构的深度神经网络,RFdiffusion则是该实验室推出用于从头构建全新蛋白质的生成式AI工具。这些工具专注于蛋白质的氨基酸构建模块,而非捕获蛋白质如何与其他生物分子相互作用。“不过,蛋白质不能单独发挥作...

FSHW | 猴头菇中的生物活性化合物及其生物学特性

蘑菇是一种很有前途的新蛋白质和肽来源,这一点逐渐被人们所认识。通过化学分离和药效学评估从猴头菇中分离出一种单带蛋白(HEP3),该蛋白在巨噬细胞和小鼠中都表现出免疫调节活性,研究小组最近进一步评估了猴头菇免疫调节蛋白的辅助抗肿瘤活性。他们鉴定了1455种蛋白质,并观察到猴头菇蛋白质通过改善微生物群、免疫炎...

元育生物:“微藻植物奶”即将问世 现已成功试车生产

微藻作为一种古老而高效的生物资源,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质,被誉为“21世纪的超级食品”。肖奕博介绍,其极高的必须氨基酸营养价值,已经构成了非常贴近世界卫生组织推崇的理想食物模型。因其优异的特性,微藻蛋白在食品行业展现出无限可能:既可作为高效营养添加剂融入多样食品中,提升整体营养...

解码“蛋白质工厂”:坚持走难而正确的路

对于未来，郭敏说：“科技企业还是要从源头上掌握核心技术，而不只是做终端应用。康码生物的商业布局不限于无细胞蛋白质合成系统和技术，更包括生物大健康领域的蓝海市场。希望通过与行业龙头企业的合作，以及自身的技术和产业的发展，能够给全社会创造价值。”郭敏表示，基于大规模的无细胞蛋白质合成体系，人工合成的血...

科技自立自强之专家说|许锦波:望向生物产业下一站

在生物计算领域深耕20余年,许锦波一直致力于用计算机算法、尤其是人工智能算法及大数据技术解决蛋白质结构预测、优化、设计等问题,将AI蛋白质技术推向产业应用。2016年,许锦波发明的RaptorX-Contact方法,全球首次证明AI可以大幅提升蛋白质结构预测精度,在蛋白质结构预测这一领域取得了实质性的进展。

富祥药业包建华:推动微生物蛋白产业由大变强

据包建华介绍，富祥药业使用合成生物学技术，基于镰刀菌底盘菌株生产的微生物蛋白具有高效率、低消耗、可持续、更健康的特点，富含蛋白质、高膳食纤维，并做到了低糖、低脂肪、低胆固醇，含有18种人体氨基酸，可以广泛应用于“人造肉”、蛋白饮品、休闲食品、保健品、宠物食品等多个领域(www.e993.com)2024年11月8日。上海证券报记者了解到，富祥...

替代蛋白产业的春天已来?首届全国微生物蛋白技术创新及产业发展...

据悉，微生物发酵蛋白是利用真菌、微藻、细菌等微生物制作出富含蛋白质的食品成分或替代物。根据DEEPTECH数据，微生物蛋白平均蛋白质含量是肉类的2–2.5倍，是大豆的1.7倍，比动植物更具备经济价值。纽卡斯尔诺森比亚大学研究团队发表在《欧洲营养杂志》上的一项研究表明，相较于动物肉中高胆固醇与高饱和脂肪带来的肥胖...

AI蛋白质设计新秀天鹜科技:不到3年实现科研到产业闭环,交付项目20...

该项技术可以将任何单域抗体进化成工业上可以使用的耐碱亲和填料,在任何生物分子的纯化(包括GLP-1,细胞基因治疗载体蛋白,AAV病毒颗粒等)上都可以应用亲和层析的方式,代替无标签蛋白多步层析步骤,解决了这一类分子纯化难度高,生产效率低的问题。AI蛋白质设计的快速闭环,...

探秘富祥药业微生物蛋白生产

从国内来看,富祥药业在微生物蛋白赛道领域处于领先地位。据悉,富祥药业使用合成生物学技术,基于镰刀菌底盘菌株生产的微生物蛋白具有高效率、低消耗、可持续、更健康的特点,富含蛋白质、高膳食纤维,并做到低糖、低脂肪、低胆固醇,含有18种人体氨基酸,可以广泛应用于“人造肉”、蛋白饮品、休闲食品、保健品、宠物食品等...

Nature Methods | 提高生物大分子成像分辨率:电喷雾技术在cryo-EM...

Cryo-EM在蛋白质结构生物学中的应用非常广泛,尤其适用于那些难以通过X射线晶体学或核磁共振(NMR)技术解析结构的大分子和复杂体。它可以揭示蛋白质的三维结构,帮助研究人员理解其功能和生物化学性质。病毒学研究在病毒学领域,cryo-EM能够详细描绘出病毒颗粒的结构,包括其表面蛋白和遗传物质的排列。这对于研究病毒如...