探秘胶囊里的阳光:维生素 D 补充剂及适用者

它们在您体内的功能相当相似,不过D3的生物利用度更高,所以在提高和维持血液中充足的维生素D水平方面更有效。好消息:当您皮肤中的一种化学物质受到阳光的直射时,您的身体实际上具备自行制造维生素D的能力。坏消息:大多数人无法制造出身体所需要的那么多的维生素D。如果没有足够的这种维生素,您就更容易...

什么是不健康的食物?

关于超加工食品导致过度进食的机制,目前科学证据尚不充分:可能是其中的添加剂和化学物质直接影响了肠道微生物或者大脑,也可能是因为质地柔软、能量密度更高、口感更愉悦,而且不用怎么咀嚼就能轻松吞咽,导致我们进食的速度加快,继而干扰了我们大脑感知饱腹的天然信号。关于超加工食品,另一个问题就是其中的糖极容易被吸收,...

【科普营养】这种维生素全球≈35%的人摄入不足,你吃够了吗?

研究者指出,尽管在人体试验中合成维生素C和食物来源的维生素C似乎有类似的生物利用度,但是摄入天然来源的维生素C更可取,因为天然来源的产品同时富含许多其他常量和微量营养素以及植物化学物质,这将带来其它健康益处。比如,维生素C可以增强维生素E和非血红素铁的生物利用度,也可以调节槲皮素和茶多酚的特定生物活性。需要...

美康生物申请脂溶性维生素物质提取方法专利,实现快速提取脂溶性...

金融界2024年3月5日消息,据国家知识产权局公告,美康生物科技股份有限公司申请一项名为“一种基于磁性吸附剂提取的脂溶性维生素物质的提取方法“,公开号CN117647608A,申请日期为2023年11月。专利摘要显示,本发明提供了一种基于磁性吸附剂的脂溶性维生素物质的提取方法,包括:S100、制备样品试剂:将待测样品加入同位素内标...

合成生物学助维生素生产绿色高效

“维生素是人体自身不能合成或者合成量不足,必须从外界摄取的小分子化合物。”中国科学院天津工业生物技术研究所研究员张大伟告诉科技日报记者,维生素对于人体的生长代谢非常重要,而且是不可替代的。根据不同性质和功能,维生素在食品中可用作酸味剂、抗氧化剂、营养强化剂和膳食补充剂等。在食品产业中,维生素可改善加工...

地球真正的“主人”,比人类早数十亿年诞生,经历多次生物大灭绝

微生物在生态系统中的作用不可忽视(www.e993.com)2024年11月8日。它们可以分解有机物,促进物质的循环利用;可以合成一些对人类和动物有益的物质,如维生素、抗生素等;还可以通过与大型生物的共生关系,共同维护生态平衡。在生物大灭绝之后,微生物能够快速恢复生态系统,为其他生物的复苏提供条件。

热闻|“黄皮是啥?”网友热议,黄皮果成北方人的水果盲区,你吃过...

植物化学物质黄皮中还含有丰富的植物化学物质，如生物碱、香豆素、挥发油类，还有黄酮和多酚类物质。黄酮和多酚类物质通常都具有相当强的抗氧化作用，不仅能帮助人体抗炎、抗菌，还能帮助预防癌症、呵护心血管。维生素C黄皮中的维生素C含量不低，每100克中就含有35毫克维生素C，这个数值和它的柑橘家亲戚...

医生提醒:西红柿炒鸡蛋,尽量不要放“此物”,很多人都做错了!

鸡蛋中也含有一些植物化学物质,如卵磷脂、卵黄素、卵白素等,可以调节血脂、保护肝脏、抗衰老等。西红柿炒鸡蛋的植物化学物质含量比较高,可以提高人体的抗病能力,延缓衰老过程。二、西红柿炒鸡蛋中不应该放的食物是什么?西红柿炒鸡蛋虽然是一道简单的菜,但是也有一些需要注意的地方。你知道在做西红柿炒鸡蛋时,有一种...

“长寿药”MNM的前世今生和发展建议_金达威(002626)股吧_东方财富...

1、NMN原本就是存在于生物体内的维生素,并非化学合成的新物质,无论国内国外,至今没发现服用后发生毒副作用报道;2、日本、加拿大已经允许生产且食用;3、中国NMN原料生产工艺先进,产量世界第一,全世界90%的NMN品牌原料都在中国生产,如果禁止销售NMN相关产品销售,这世界第一的产量优势将变成巨大负担,国内NMN相关产品生...

红茶菌很酸:原因解析

此外,普洱茶发酵后的酸味也与茶叶中的微生物菌群密切相关。在普洱茶发酵过程中,曲霉菌会和其他一些有益的微生物一起生长繁殖,形成了一个复杂的杀菌微生物菌群。这个菌群会对茶叶中的化学物质进行一系列的转化和代谢,从而影响茶叶的口感和气味。其中有些微生物还会产生一些有机酸,进一步增加了普洱茶的酸味。