安徽检出12批次不合格食品,有绿豆糕、老陈醋、菊花枸杞决明子茶等
标称芜湖市鸠江区吴香村食品厂生产的绿豆糕,柠檬黄不符合食品安全国家标准规定;亳州市蒙城县乐土佳佳小吃店销售的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定;合肥市包河区优品万相百货超市销售的、标称合肥姚果食品有限公司委托合肥旺夫婆姨食品有限公司生产的生粉(玉米淀粉),二氧化硫残留量不符合食品安...
《食品科学》:中国农业科学院魏芳研究员等:不同种植区域双低品种...
在9种不同种植区域的浓香菜籽油中,共鉴定出1种呋喃和12种吡嗪类化合物,吡嗪类化合物主要包括甲基吡嗪、乙基吡嗪和乙烯基吡嗪,从分子结构与呈香效果来看,乙基吡嗪的焙烤香气应该高于甲基吡嗪,同时6-甲基-2-乙烯基吡嗪也在所有样品中均能检测出,从表3可以看出,湖南常德、安徽望江、河南信阳和重庆开州的样品中该...
安徽检出17批次不合格食品,有荷兰豆、绿豆糕、原味葵花子等
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定除糕点上彩装和焙烤食品馅料及表面用挂浆外,柠檬黄在糕点中不得使用。糕点中柠檬黄不合格可能是企业在生产加工过程中超范围使用食品添加剂。亮蓝是常见的人工合成着色剂,主要是使食品着色,是赋予和改善食品色泽的物质,不具有营养价值。《食品安全国家标准...
《食品科学》:佛山科学技术学院黄桂东研究员等:温度对广式高盐稀...
佛山科学技术学院食品科学与工程学院的于茜雅、鲁骞、黄桂东*等从模拟四季环境温度出发,通过监测不同发酵温度原油理化指标变化,分析原油风味物质含量差异,确定影响风味的主要差异标志物,并结合感官评分评定原油品质,将有利于提升广式酱油品质的稳定性。1酱醪发酵过程中温度变化此次小试发酵从11月末起至次年1月,该...
深圳市市场监督管理局公布2023年第三期食品安全抽样检验情况
罐头未检出不合格样品;酒类未检出不合格样品;可可及焙烤咖啡产品未检出不合格样品;冷冻饮品检出不合格样品1批次,不合格项目为菌落总数;粮食加工品检出不合格样品1批次,不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐;肉制品检出不合格样品1批次,不合格项目为氯霉素;乳制品未检出不合格样品;食品添加剂未检出不合格样品;食品相关...
广东省珠海市金湾区市场监管局抽检116批次食品全部合格
15餐饮广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)珠海市金湾区餐饮食品焙烤食品(自制)焙烤食品(自制)糕点(自制)ZKFC2200362-9XC22440404598011069绿豆饼//2022-05-05(加工日期)2022-05-05珠海市金湾区广隆蛋挞店广东省珠海市金湾区红旗镇广安路28、29号商铺何玉婵13727081314//...
福建再公布食品安全抽检结果 又有14批次食品上“黑榜”
(钰泽同安),氟苯尼考不合格;沃尔玛(厦门)商业零售有限公司金山路分店2018年10月8日销售的鲜丝羽乌骨鸡,磺胺类(总量)不合格、尼卡巴嗪残留标志物不合格;厦门乐海投资有限公司同安购物广场2018年10月18日销售的乌鸡,恩诺沙星不合格、氧氟沙星不合格;厦门市同安区方年盛副食品商店2018年10月19日销售的鸡蛋,氟苯...
福建省食品抽检中发现14批次食品不合格!
本次公告的监督抽检信息涉及23大类食品,包括:餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料、豆制品和保健食品,共...
湖南省2018年食品安全监督抽检汇总情况分析
四是农兽药残留超标,占不合格样品总数的14.11%,主要是检出4-氯苯氧乙酸钠、丙溴磷、草甘膦、地西泮、毒死蜱、恩诺沙星、呋喃类代谢物、氟苯尼考、氟虫腈、腐霉利、克百威、氯霉素、孔雀石绿、联苯菊酯、尼卡巴嗪残留物标志物、水胺硫磷、五氯酚酸钠、氧氟沙星等禁限用农兽药。
深圳市市场监管局抽检食品4124批次 不合格108批次
20.共抽检食品添加剂8批次,未检出不合格样品。21.共抽检食糖16批次,未检出不合格样品。22.共抽检食盐1批次,未检出不合格样品。23.共抽检食用农产品588批次,检出不合格样品57批次,不合格项目为酸价、甲硝唑、水胺硫磷、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、镉、磺胺类(总量)、孔雀石绿、尼卡巴嗪残留标志物、五氯酚...