多地野猪泛滥了,官方下达“追杀令”,野猪肉到底能不能吃?
虽然野猪被调出了“三有”名录,但它依旧是野生动物,而且是受我国野生动物保护法保护的。法律规定,禁止食用国家重点保护野生动物和国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物以及其他陆生野生动物,野猪就属于其中的其他陆生野生动物。从法律的角度来看,食用野猪肉是违法行为。除了法律的约束,还有客观原因让我...
为什么中国人吃猪肉最多,而不是牛肉?
在可食用的大型动物中,虎豹狼熊等因肉质不宜食用且可能引发人性凶残而被排除在外;大象则因体型庞大难以饲养和宰杀而不在考虑之列。真正常见且可食用的大型动物仅剩猪、牛、羊、鹿、马、狗等几种。然而,马挑食且易生病,饲养难度大,肉质亦不佳;鹿肉虽温补,但胆小易惊,不宜作为常规肉食。因此,在大型动物中,真...
加州动物福利法案要让猪住得好,人要没肉吃?
媒体认为,如果届时没有司法干预或其他过渡办法,加州几乎将失去“全部猪肉供应”。美联社称,加州堪称全美猪肉消耗大户,该州餐馆和肉食店平均每月要消耗1.15亿公斤猪肉,而外州猪肉的断供势必导致猪肉价格大幅上涨。有餐饮行业从业者担忧,届时加州人恐怕连最常见的早点——猪肉培根都吃不上了。(高文宇)...
回顾:同样是驯化的动物,兔子为何没有成为人类的主要肉食来源?
恰恰相反的是,鸡、鸭、猪等动物好好饲养就会长得非常快,相比之下,人们自然不太愿意养兔子了。我们平时吃冷吃兔、仔姜兔以及红烧兔的时候,不免会有一个共同的感受,都是骨头,肉很少。这个说法没有毛病,一只兔子把毛去了,再把内脏没用的东西处理后,也就只有30%左右的肉质可食用了。相比浑身长膘快的猪肉,...
回族为啥不吃猪肉?真是佩服先知智慧!为何汉族没有这规矩?
据悉,苏东坡不单精于烹制猪肉,而且还是猪肉的热忱拥趸。他曾自嘲清晨可食两碗东坡肉,其对美食的钟情与创新力,给后世留存了珍贵的烹饪财富。除了东坡肉,诸多广为人知的猪肉菜肴亦存,诸如北方的锅包肉、南方的红烧肉、四川的回锅肉、广东的叉烧等等。伴随时代的演进,猪肉的烹饪技法持续推陈出新。部分厨师着手把...
为什么人类只吃素食动物,不吃肉食动物 | 答案如下
重点在于,它们吃的是肉,假如用大量牛肉去喂老虎却只是为了吃老虎肉,那还不如直接吃牛肉(www.e993.com)2024年10月26日。在人工圈养环境下,一只成年东北虎每日的推荐进食量为5-8公斤,它们的主要食物是牛肉、猪肉、脊骨等/图虫创意大型肉食动物不能吃,小型的怎么也不吃?实际上,一些小型肉食动物其实是可以大规模养殖的,狐狸、水貂等肉食动物...
婴幼儿到底能不能吃动物肝脏?关于动物肝脏的7个问题,一次说清!
美国儿科学会(哈哈,名气最大,只能先写他),是不建议孩子吃动物肝脏吗?如果翻看儿科学会的科普网站[1]和书籍[2,3],在提到给婴儿要吃高铁食物时,里面可能会列举红肉,比如猪肉、牛肉、羊肉等,没有提到动物肝脏的问题。这个给大家的印象是,美国儿科学会不推荐给婴儿食用动物肝脏,其实这是和美国地区,人们普遍不吃内...
猪肉中的“神秘部分”:淋巴肉,为何不能吃?这些风险你知道吗?
昨晚315晚会曝光了“淋巴肉制作的梅菜扣肉”。什么是淋巴肉?为什么不能吃?淋巴肉:是什么?所谓的“淋巴肉”实际上指的是猪肉中带有或靠近淋巴结的那部分肉。淋巴结是免疫系统的一部分,负责过滤体液,捕捉并破坏病原体。在动物体内,淋巴结能够积累各种病原体和有害物质,这就是为什么食用淋巴肉可能不安全的主要原...
回顾:为何动物园不给老虎喂猪肉吃了有何危害?老虎尸体咋处理?
难道虎不爱食猪肉?虎是一种体型庞大的猫科动物,在全球范围内都属于最凶残的猎食者。老虎最喜欢的就是肉食,比如野鹿、山羊、野牛、狍子等等,它们对带蹄的哺乳类动物都很感兴趣,有时候还会以鸟类和猿猴为食。猪也是哺乳科的偶蹄目,那么,这头猪是不是也是虎类的食物?从各种线索来看,这里的老虎都是以猪为食...
如果人长期不吃猪肉,身体会怎样?
而且猪肝属于代谢器官,其中可能蓄积重金属,如铅、汞等有害物质。因此经常大量吃猪肝,有可能导致机体摄入较多有害物质,也不利于身体健康。2.猪脖子肉猪脖子是淋巴结集中的部位,淋巴结是动物体内过滤病原体的器官,误食淋巴结会导致人的免疫力下降。宰杀的时候,淋巴结中的病菌、病毒如果不能及时清除掉,烹饪的时候...