孩子们穿上“白大褂”,探索“碘”的奥秘
志愿者介绍,“这是因为淀粉与碘酒混合之后,形成了一种新的物质,这种新物质改变了混合物吸收光的性能而变了颜色。”在装有市售的加碘盐溶液试管中滴入3-5滴稀硫酸,再滴加2-3滴淀粉溶液,最后再加入几滴碘化钾溶液,小朋友们观察到试管中溶液最终变成了蓝色。“通过这个实验,还可以检验我们生活中的食用碘盐是不是...
...的科学秀丨看!这个社区的孩子们穿上“白大褂”,正在探索“碘...
志愿者小老师将试管中的碘酒溶液倒入了搅拌均匀的淀粉混合物中,神奇的现象发生啦,原本白色的淀粉混合物瞬间变成了蓝色。这是因为淀粉与碘酒混合之后,形成了一种新的物质,这种新物质改变了混合物吸收光的性能而变了颜色。2实验二:碘盐之碘在装有市售的加碘盐溶液试管中滴入3-5滴稀硫酸,再滴加2-3滴淀粉溶液...
碘盐吃不得?醋软化血管?这几个谣言该破了!
后者则在酿造酱油的基础上,再添加了酸水解植物蛋白调味液的混合物。配制酱油的色泽、香气、滋味都会差一些,所以建议选酿造酱油。2、看等级酱油中的氨基酸态氮含量越高,代表酱油越鲜。但也并不是说氨基酸态氮含量越高越好,大家选个0.8g/100ml的特级酱油就够了,太高的话保不准加了多少呈鲜味物质。3、看色...
10款高端食用盐对比测评:鲁晶、雪天表现较好,雪涛、Kroger/酷乐客...
雅布赖、大清淮盐、粤盐、鲁晶水不溶物含量都达到“优级精制盐”标准,Kroger/酷乐客、官燕栈水不溶物含量较高。5款加碘盐碘含量从高到低分别为鲁晶、雪天、黄羊、中盐和雅布赖,宣称未加碘的粤盐、雪涛、大清淮盐检出微量碘,一款未加碘盐Kroger/酷乐客的碘含量超出了国标最高限量。雪涛、Kroger/酷乐客氯化钠含量...
史料|中国第一位化学博士赵承嘏的博士论文
1920年代,由于化学分析技术的缺乏,根本没有波普解析和核磁共振技术帮助解析结构,天然产物结构鉴定是非常困难的事情,有时需要全合成或合成模型化合物来解决这一问题。赵先生研究了延胡索和其他几十种药用植物的天然产物,我一直不理解他是如何解决天然物结构解析的,读了他的博士论文,终于明白,深厚的有机合成功底是他解决...
2017中考化学第一次模拟试题及答案(精练)
3.下列各图中“●”和“○”分别表示两种不同元素的原子,其中表示混合物的是(B)4.下列对有关物质的分类不正确的是(B)选项物质分类不同类物质A干冰、白酒、加碘盐、食醋混合物干冰BCaO、H2O、P2O5、K2CO3氧化物H2OCHgO、NaOH、KCl、P化合物P...
高中化学学习中必须注意到的生活知识点总结,精确到各个单元!
1.加碘盐与补碘碘在碘盐中以KIO3存在缺碘症状:引起地方甲状腺肿大2、铁强化酱油与补铁功能:构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分,缺铁症状:贫血,儿童缺铁导致智力发育迟缓补治措施:①多吃含铁丰富的食物,如动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类