...中国科学家再次实现二氧化碳“变废为宝”:还原合成葡萄糖和油脂

中国科学家最新给出的答案是“能”——可以还原合成葡萄糖和油脂。继在国际上首次实现二氧化碳到淀粉的从头合成之后,中国科学家团队再次实现二氧化碳“变废为宝”,他们通过电催化结合生物合成的方式,成功将二氧化碳高效还原合成高浓度乙酸,进一步利用微生物可以合成葡萄糖和油脂。这一重磅科研成果由电子科技大学夏川课题...

食用植物油真的会致癌? 专家指出此说有绝对化之嫌,但食用油脂应...

那么,包括玉米油、葵花籽油等在内的一般植物油,究竟是不是可能释放出大量醛类化合物呢?上海大学化学系副教授王兆喜的答案是肯定的。他解释,油类的主要成分脂肪酸分为两类,一般植物油内主要是不饱和脂肪酸,动物油脂主要为饱和脂肪酸。后者的分子结构中,碳原子跟碳原子都以单键结合成开链状,碳原子剩余的价键全部跟...

《自然》:改写认知,大脑会远程调控肠道油脂吸收!天然化合物葛根素...

作为一种天然的异黄酮类化合物,葛根素在临床上被用于治疗心脑血管疾病。对小鼠DMV脑片的电生理试验结果显示,葛根素可显著降低动作电位频率。而在脑室内注射葛根素后,小鼠体重降低,原因在于肠道的脂肪吸收受到了抑制,脂肪排泄增加。这些结果表明葛根素可以抑制DMV神经元活性,从而导致空肠脂肪吸收的减少。▲与对照组相比...

中国科技期刊卓越行动计划推介:《生物工程学报》2024年9期

一碳气体生物转化合成油脂类化学品的研究进展王薇廷,焦子悦,侯千姿,郭树奇,费强地质封存二氧化碳微生物转化研究进展冯骁,邓泽,郭红光,公丽,刘丁瑞,冯玺阳微生物全细胞传感器在芳香族化合物检测中的研究进展李赛月,吕凤娇,赵桂煜,王恩毅,音建华,余志良,孟秋肠芯片在宿主-微生物互作中的研究进展李向阳,史...

为什么血脂会升高?常见降血脂药有哪些?日常有哪些降血脂方法?

什么是血脂?血脂主要包括两种类型:胆固醇和甘油三酯。1.胆固醇:一种脂类物质,存在于每个细胞中,参与细胞膜的构建和某些激素的合成。胆固醇可以进一步分为低密度脂蛋白(LDL,即“坏”胆固醇)和高密度脂蛋白(HDL,即“好”胆固醇)。高水平的LDL会增加动脉粥样硬化的风险,而HDL则有助于清除血液中的多余胆固醇。

基于酚类化合物组成差异的7 类植物油脂识别

植物酚类化合物是植物次生代谢产物,在油料作物中普遍存在,伴随提取加工进入食用油脂中(www.e993.com)2024年11月27日。目前已知植物油脂中的酚类化合物包括水解和缩合两大类,具体有羟基肉桂酸、羟基苯甲酸、芪化物、微量类黄酮、黄酮、黄酮醇、异类黄酮、木酚素、酚醇和环烯醚萜类。不同植物油的酚类化合物组成及含量存在差异,根据现有研究报道,白藜...

...的替代,这家食品公司宣称要利用微生物制造「一种新的油脂类别」

而除了猪油、牛油、鱼油等动物油脂外,厨房中更为常用的是植物油,如花生油、菜籽油、大豆油、棕榈油和玉米油等。其实一些微生物也可以“产油”,例如“产油酵母”,利用合成生物技术手段,科学家们也开发了诸多产油酵母底盘细胞,用于油脂以及其它高值化合物的生产。

血脂高不能吃瓜子?医生:这3类食物尽量别碰,是为你好

瓜子当中含有大量的脂肪,如果摄入过多的话,不仅会引发肥胖,而且多余的热量和脂肪会身体内堆积,导致脂质物质在血管内沉积诱发高血脂,这样就会大大增加患上心脑血管疾病的风险。除了瓜子之外,血脂偏高的人,这3类食物也尽量少碰1、高碳水化合物在平时像我们最常吃的主食,比如说馒头米饭都属于高碳水化合物的食物,...

中国科学家重大突破!二氧化碳能合成葡萄糖和油脂

至于要转化为哪种“原料”,研究人员将目光瞄准了乙酸。因为它不仅是食醋的主要成分,也是一种优秀的生物合成碳源,可以转化为葡萄糖等其他生物物质。“二氧化碳直接电解可以得到乙酸,但效率不高,所以我们采取‘两步走’策略——先高效得到一氧化碳,再从一氧化碳到乙酸。”曾杰说。

中国科学家再次实现二氧化碳“变废为宝”:还原合成葡萄糖和油脂

中新网北京4月28日电(记者孙自法)二氧化碳除了可以“变”淀粉,还能“变”其他东西吗?中国科学家最新给出的答案是“能”——可以还原合成葡萄糖和油脂。体外二氧化碳人工合成高能长链食品分子示意图。研究团队供图继在国际上首次实现二氧化碳到淀粉的从头合成之后,中国科学家团队再次实现二氧化碳“变废为宝”,...