普洱茶加苦瓜干泡水的功效与作用是什么?可以一起泡水喝吗?
苦瓜是一种常见的是没有蔬菜,也是一种草药,在传统医学中有着泛的应用。苦瓜中含有丰富的维生素C、维生素B族和矿物质等营养元素。苦瓜的特殊苦味来自一种称为苦瓜素的物质,这种物质具有一定的降糖作用,因此苦瓜对于糖尿病患者有一定的治疗效果,可以帮助调节血糖水平。而在法律行业中,长时间的工作压力和久坐不动容易导...
每天吃一根黄瓜,身体会发生什么变化?真的降血压、降血糖?
很多时候我们吃黄瓜会品尝到明显的苦味,这种苦味是由一种高度氧化的三萜化合物-葫芦素导致的。葫芦素是植物驱虫用的化学防御物质,广泛存在于黄瓜、甜瓜、西瓜、南瓜和西葫芦等葫芦科植物中。其实,野生黄瓜苦味非常强烈,我们现在种植的黄瓜都是经过了改良的,可能只有一点苦味,甚至都没有苦味。[6]黄瓜中的苦味素在叶...
包菜减脂为什么苦呢
生理性苦味素是一种天然存在且对人体无害的化合物,但过多摄入会引起短暂的苦感。这种现象通常是因为身体内积累了过多的苦味素,导致味觉感受器暂时失调所致。一般情况下不需要特殊处理,一段时间后自然会恢复正常口味感知能力。针对苦味包菜的情况,建议关注是否为非食用部位受损或感染引起的苦味增加,如花球中心的黄化区...
降压护心、滋补脾胃 8类食物吃出好身体
苦瓜虽然不是每个人都吃得惯,但营养成分极为丰富,除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素外,还含有几种独有成分。其中,苦味素被誉为“脂肪杀手”,能清热泻火、健脾开胃;苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇等,保护心脑血管;奎宁等生物碱类物质有利尿活血、消炎退热、清心明目等作用。苦瓜尤其适合春夏去...
链接·名词解释
苦味素是一类具苦味化合物的通称,在中草药成分中主要指除了生物碱、甙类以外具有苦味性质的物质。从化学上看,它们基本上都属于萜类化合物的范畴,或者和萜类化合物的关系密切,而且多数是内酯的衍生物。苦味素可以分为一萜类、倍半萜类、二萜类和三萜类。此类成分除共同具有苦味外,生物活性是多方面的,例如地黄是滋...
明天有点冷!唐山雨雨雨雨雨即将登场!
吃什么西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害(www.e993.com)2024年7月11日。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用,保护皮肤。吃点苦瓜有利于清热降火,其中含有的苦瓜苷和苦味素能健脾开胃;苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外,苦瓜新鲜汁...
夏季吃“苦”并非多多益善
苦味素作为植物化学物的一种,从化学上看,属于萜类化合物的范畴,且多数是内酯的衍生物。但不同的植物、不同的土壤环境会产生不同作用的苦味素,如大黄素或黄连素等多种,它们在分子层面上差别较大,可以分为一萜类、倍半萜类、二萜类和三萜类。除了共同具有苦味外,它们的生物活性也是多方面的,作用不一样。这些...
【植物界全系列】菊亚科—春黄菊族(三):黄花蒿
青蒿(学名:Artemisiacarvifolia)是菊科蒿属的一种植物。常星散生于低海拔、湿润的河岸边砂地、山谷、林缘、路旁等,也见于滨海地区。分布于中国、朝鲜、日本、越南(北部)、缅甸、印度(北部)及尼泊尔等。青蒿含挥发油,也含艾蒿碱及苦味素等。入药但非中药“青蒿”之正品。据报道,该种有清热、凉血、退蒸、解暑...