“辐射担忧与囤盐风潮:为什么不需要过多囤积盐?”
而市面上的盐也有很大一部分为内陆盐而不是海盐,所以囤盐是一个不明智的跟风之举。综上所述,囤积过多的盐并不符合理性消费的原则。我国拥有丰富的盐资源和完善的食品安全监管体系,能够满足市场需求。在食品安全监管措施健全的情况下,我们应该相信政府和相关部门对于食盐质量和供应的监管,并根据实际需求购买适量的...
为什么不需要囤盐?
山东大学海洋学院教授王亚民告诉中国环境报记者,此次日本核污染水排海,一方面是对海洋生物海产品产生一定的影响,另一方面可能会增加全球和局部海域的放射性物质的含量。“对于抢购食用盐,毫无必要,因为海盐在食用盐中所占的比例很小。”王亚民说。针对此事,中国盐业协会会长王小青也表示,对于韩国民众囤盐的做法,不...
我们为什么不会缺盐?井矿盐资源够14亿人吃两万多年|马上评
近期由于各地出现“抢盐潮”,多地及时公布了当地的储备盐情况,山东省表示所产食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主,不受日本核污染水排海影响,全省省、市、县三级食盐政府储备和11家食盐(多品种食盐)定点生产企业、125家食盐定点批发企业社会责任储备合计超过17万吨,可以满足全省半年多的正常销量;广东省、市两级食盐政府...
为什么食用盐只能保存2年,尽管它已经形成了3亿年?
事实是,纯净的矿物质本身并不适合食用。它含有太多对人类可能有害的杂质。岩盐经过净化、干燥和破碎处理。E536使天然盐呈现出白色和洁净的色调,并防止结块形成。当然,在大量添加的情况下,添加剂是有毒的。然而,每千克产品中不超过20毫克的微量添加剂是绝对无害的。例如,E536也被添加到葡萄酒、香肠、乳酪和一些类...
买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,学会再买不吃亏
海盐是由海水经过自然晒干或人工蒸发后,结晶出的盐类产品。因此,海盐的主要来源是海水。海盐不经过精细加工,因此在晶体中还保留有一些海水中的微量矿物质,如钙、镁、碘等。这些矿物质使得海盐看似更为营养丰富,但同时也带来了一定的杂质。由于其口感稍显苦涩,一般不适合用于烹饪,常被用于腌制食品或工业用途。
健康食盐怎么选?不同种类食盐大比较
首先,海盐主要来源于海水,经过自然日晒而成(www.e993.com)2024年7月25日。海盐中会含有一些海水中的微量元素,比如锌、钙、镁、钾等。海盐的特点是风味浓郁、矿物质丰富。2粉盐粉盐经过细磨成粉,颗粒更加细腻。这种细致的结晶结构使得粉盐的溶解速度更快,是烹饪时首选的调味盐。
买食盐时,加碘好还是无碘好?盐厂老员工道出实情,以后别乱买了
老员工说,加碘盐和无碘盐其实没有太大区别。其实,在生产过程中只要加入一点点碘化钾或者其他化学物质,就能把普通食用盐变成加碘食用盐。但是由于市场上对“营养元素”的需求越来越旺盛,所以不同品牌、不同厂家添加的营养元素种类、含量也不一样。有的品牌会在包装上标明含有较高比例的营养元素,并且价格比较贵;而...
热闻|食用盐卖断货?多地刮起“抢盐潮”,专家提醒:没必要!
他表示,盐业公司对食盐有常规的储备,正常情况下的库存都能满足市区两个月的供应,所以保供是不存在问题的。“在经历过2021年的扬州疫情和2011年的日本海啸情况,我们都能安然的保障食盐的供应。所以这一次这个情况,保供是没有问题的。”网友:为什么受伤的总是盐?
放盐时间有讲究,时间不对有害健康
一入锅就放盐或炒菜中间放盐,食材更容易脱水,这样的话,一些水溶性维生素就会随着食材中的水分流失,水溶性维生素包括B族维生素和维生素C这两大类。另外,如果早放盐,食盐就会很容易渗透到食材内部,我们在尝菜的时候会感觉咸度不够,无形中就会增加食盐的摄入量,这对我们健康是有害的。
中盐集团称食盐储备充足,专家称井矿盐和湖盐不受日本核污染影响
中盐集团在全国有完善的产销企业布局,食盐储备供应充足,具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系。据了解,日本核污染水排海主要涉及氚等放射性物质。氚是一种低能量的放射性同位素,其半衰期约为12年,在自然界广泛存在。氚在水中以氚水(HTO)的形式存在,难以从水中分离。氚水在海洋中会迅速稀释和扩散...