一种帮你抵抗长胖的食物,建议经常吃点
●植物化合物粗粮中富含多种植物化学,如酚类化合物、类黄酮、植物固醇等。哪种粗粮好?为了了解哪款粗粮营养价值更好,我们仔仔细细扒了一下各个粗粮的营养档案,一起来看看吧。红薯、芋头等薯类一般吃新鲜的为主,直接和干粮比有些“不公平”,这里就不放在一起比了。但是,薯类也是很不错的一种粗粮,它们还有...
水果中也有“抗癌明星”?这九种水果你肯定知道,都是我们日常饮食...
花青素是一种水溶性色素,与糖类物质以糖苷键结合后形成花色苷,这是一种天然的抗氧化剂。美国农业部研究表明,在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强。2.黄酮类化合物黄酮类化合物在蓝莓中也有丰富的含量,这些化合物具有抗炎、抗过敏、抗溃疡和抗致癌活性,能防止氧化应激。3.酚酸和二苯...
高血脂总降不下来,这4种食物你需忌口
植物甾醇:非常明确的具有降胆固醇作用,不管是家族性的,或者说是生活方式不好引起的高胆固醇血症,在生活方式改善的平稳的基础上,再一定程度地降低,也会抑制脂肪的吸收,改善血脂的作用。鱼油:降血脂的机制也是比较明确的,深海鱼油ω-3这一类的长链多不饱和脂肪酸,现在有很多研究发现它在体内可以促进脂肪的氧化。另外...
这种水果“油”很大,但真的推荐你吃一点!
牛油果中的植物甾醇是一种天然的植物活性成分,具有抗氧化、清除自由基的作用,还可以降低冠状动脉硬化、心脏病、癌症和良性前列腺肥大等慢性病的发病率。5.降低内脏脂肪可能有人会担心高热量的牛油果吃了会不会让人长胖,其实我们经常能在减脂餐中见到它的身影,看起来清新又有食欲。虽然从热量上看,牛油果确实不...
这种油很大的水果,竟能悄悄降低血脂,劝你每天吃一点
牛油果中的植物甾醇是一种天然的植物活性成分,具有抗氧化、清除自由基的作用,还可以降低冠状动脉硬化、心脏病、癌症和良性前列腺肥大等慢性病的发病率。5降低内脏脂肪2021年美国营养学杂志上发表了一项关于吃牛油果和腹部肥胖关系的研究,研究中共纳入了105位BMI>25kg/m2的超重受试者,实验组每天吃1...
这种水果油很大,但却能帮助女性减肚子,真的推荐你吃一点!
牛油果中的植物甾醇是一种天然的植物活性成分,具有抗氧化、清除自由基的作用,还可以降低冠状动脉硬化、心脏病、癌症和良性前列腺肥大等慢性病的发病率(www.e993.com)2024年7月10日。5降低内脏脂肪可能有人会担心高热量的牛油果吃了会不会让人长胖,其实我们经常能在减脂餐中见到它的身影,看起来清新又有食欲。虽然从热量上看,牛油果确实不...
PLoS Biol:常见的植物甾醇补充剂或能减缓机体自然的听力缺失
由于胆固醇自身无法从血液中进入大脑,于是研究人员使用能进入大脑中的称之为植物甾醇(phytosterols)的基于植物的胆固醇样化合物,同时服用CYP46A1激活药物并摄入围棋三周的植物甾醇或许会让年轻小鼠机体中的OHC功能得到改善。由于植物甾醇在很多非处方补充剂中都能找到,因此其或许是抵御年龄相关的听力缺失的一种便捷手段,然...
...云南农业大学黄艾祥教授等:玉米醇溶蛋白负载植物甾醇纳米颗粒...
植物甾醇(PS)是一类天然存在的甾体类化合物,其结构与胆固醇相似,主要功能是降胆固醇、降心血管疾病、抗癌、抗炎、抗氧化、抗动脉粥样硬化的作用。PS在水中难以溶解的特性,肠道吸收率极低,也使得其在食品中的应用大大受限制。Zein是玉米中的主要储存蛋白,具有生物降解性、生物相容性、耐高温性及良好的成膜性,是一种...
植物甾醇饲用市场容量约6亿元
广东蔚莱生物科技有限公司(以下简称“蔚莱生物”)总经理孙凤刚介绍,植物甾醇是一类结构上具有甾体化合物特征的物质,存在于所有植物性食物中,在植物籽实中含量最为丰富,常见植物甾醇包括β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇等。植物甾醇与众多生命活动直接相关,被誉为“生命的钥匙”。
小贵但是能量满满!一份牛油果里有多少营养?
牛油果还含有丰富的钾和镁,特别是钾含量高达599mg/100g,是香蕉的2.3倍。充足钾和镁的摄入有助于调控血压,还有利于降低神经肌肉的紧张度,缓解疲劳。No.5植物甾醇有实验对牛油果中的植物甾醇进行了测定,结果显示牛油果的果肉中植物甾醇的总含量为107.89mg/100g,而一般果蔬的甾醇含量均在50mg/100g...