潜在毒性:科学家在美国饮用水中发现了神秘的新化合物

来自美国和瑞士的一组研究人员报告说,在氯胺化的饮用水中发现了一种以前未知的化合物。无机氯胺通常用于对饮用水进行消毒,并保护公众免受霍乱和伤寒等疾病的侵害。据估计,仅在美国就有超过1.13亿人饮用氯胺水。研究人员现在已经确定氯硝酰胺阴离子,化学上表示为Cl–N–NO2??,是无机氯胺分解的最终产物。虽然目前...

...教授:黄酮类化合物改善丙烯醛和缩水甘油对内皮细胞毒性的研究

黄酮是常见的食品成分,已显示出在降低食源性危害物毒性方面的巨大潜力。本研究旨在考察2种代表性油脂衍生的危害物,丙烯醛和缩水甘油的潜在内皮毒性以及黄酮类化合物对其毒性的改善作用。首先,利用人脐静脉内皮细胞(humanumbilicalveinendothelialcells,HUVEC)研究了丙烯醛和缩水甘油的毒理学作用和机制。研究发现丙烯醛...

...揭示中国人化学物暴露,江浙沪、山东等地人群血清化学物浓度最高!

全氟和多氟烷基化合物(PFASs)被广泛应用于食品包装、餐具涂层、耐污渍家具等工业生产中。人类每天都暴露于PFASs,主要通过饮用水与食品、使用含有PFASs的消费品以及在PFASs或相关产品生产过程中的职业暴露等途径接触PFASs。PFAS具有肝肾毒性、免疫毒性、生殖毒性、代谢异常、神经毒性和致癌性等,可对人体健康造成...

别吃得太精细!BMJ:超13万人数据研究揭示摄入高质量碳水化合物有助...

此外,通过RCS分析,碳水化合物能量百分比与血清Klotho水平之间存在非线性反j型关系,最高拐点为53.71%/kcal。也就是说,当膳食中碳水化合物能量百分比达到53.71%,血清中的Klotho含量最高,更有助于长寿。在最高拐点之前,碳水化合物能量百分比每增加10%,血清Klotho水平也随之升高3%;而在拐点后,两者之间的相关性却下降,甚...

家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!

常见腌菜包括盐渍菜、酸渍菜和糖渍菜,其中糖渍菜的糖含量可不低,一般可达到60%~65%,[4]碳水化合物含量高、热量也高,吃多会增加长胖风险。4.可能会中毒如果短时间摄入较多短期腌制蔬菜,还可能会亚硝酸盐中毒,诱发中毒性高铁血红蛋白症,出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状,严重...

潜藏于普通人血液的永久化合物,和被化工巨头“掩盖”了几十年的真相

PFOA,PFOS的一大危害在于极为稳定,能在生物体内积累,可特氟龙稳定时没有毒性,只有在高温下降解才会产生有毒的碳氟化合物气体(www.e993.com)2024年11月27日。而日常生活中我们接触特氟龙最多的不粘锅,烹饪温度几乎不可能达到特氟龙开始出现降解的260度。特氟龙之所以被牵扯到PFAS的健康威胁讨论中,是因为从1951年起,杜邦向3M购买PFOA,作为特氟龙生产的...

《自然》子刊:家中常见化合物正在毒害下一代

这种毒性是对少突胶质细胞特异性的。研究者测试了日常生活中更常见的季铵化合物,C12-C14和ADEBC,发现相较星形胶质细胞和成纤维细胞,少突胶质细胞的毒性敏感性要高21-100倍。季铵化合物的细胞毒性对少突胶质细胞特异接下来,研究者分析了47种抑制少突胶质细胞发育的化学物质,发现其中最丰富的是一种磷酸盐基团(见上...

这类“下饭神器”真的可能致癌,建议少吃!

常见腌菜包括盐渍菜、酸渍菜和糖渍菜,其中糖渍菜的糖含量可不低,一般可达到60%~65%,碳水化合物含量高、热量也高,吃多会增加长胖风险。可能会中毒如果短时间摄入较多短期腌制蔬菜,还可能会亚硝酸盐中毒,诱发中毒性高铁血红蛋白症,出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状,严重会昏迷、...

3D打印的毒性到底有多大?这里有份权威答案

该研究还强调了ABS、HIPS和尼龙等材料排放的颗粒数相对较高,而金属复合材料排放的颗粒和质量量较大。而3D打印通常排放的VOCs则包括多种有害物质,如芳香族化合物、醛类、醇类、酮类、酯类和硅氧烷类,其中一些物质被认为具有致癌、刺激性以及发育和生殖毒性。

上海、浙江、江苏、山东:中国这 4 地人群,血清化学暴露物浓度更高

其中,有机氯化合物(包括有机氯农药和多氯联苯)与高血压、糖尿病、代谢综合征和肥胖有关,而全氟和多氟烷化合物(PFASs)则与高脂血症、肥胖、代谢综合征和高尿酸血症有关。此外,研究还发现,高脂血症和代谢综合征的发病风险最容易受环境有害化合物的影响。同时暴露于多种环境有害化合物时,罹患慢性疾病的风险...