糖友日常吃红薯、白薯、紫薯哪种合适?正糖名家杞药消渴也不错!
紫薯紫薯富含花青素、膳食纤维、维生素C和矿物质。紫薯的花青素含量高,膳食纤维能够延缓碳水化合物的消化,帮助控米唐水平。优先选择紫薯紫薯的米唐指数相对较低,其富含的膳食纤维和花青素能够延缓碳水化合物的吸收,对于米唐友的整体方面有益。适量食用红薯红薯的米唐指数中等,适量食用可以获得其丰富的营养,同时避...
不是谣言?日本研究:晚饭不吃主食,高血脂风险或能降30%不止?
蔬菜水果中含有丰富的抗氧化物质,有助于预防心血管疾病。第四,选择优质蛋白。鱼类、豆类、瘦肉都是不错的选择。第五,适量运动。每周至少150分钟中等强度有氧运动,可以帮助提高好胆固醇水平。"小王若有所思地点点头:"原来是这样。不过医生,我还是有点好奇,为什么晚餐少吃碳水化合物会和血脂水平有关呢?"我解释道...
哈尔滨商业大学辛嘉英教授等:酚酸与蛋白质和碳水化合物相互作用
在酚类物质的生物合成中,以苯丙氨酸作为起始化合物,通过莽草酸途径由5-磷酰-D-红素和2-磷烯醇丙酮酸合成。在此过程中,苯丙氨酸解氨酶将苯丙氨酸转化为肉桂酸,随后,单加氧酶可以将羟基结合到酚类化合物中,生成对羟基肉桂酸,通过酶进一步氧化生成CA,图1为CA和FA的生物合成过程。在植物中,肉桂酸通过氧化脱羧和β...
小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024
猜一猜:羊肚菌之所以得名,主要是因为哪种特征?形似羊肚10.1渔船利用声呐探测鱼群,猜猜用的是哪种技术?超声波猜一猜:“中国人民”这一词汇最早出现在谁的著作中?司马迁9.30以下哪座古寺有“南朝四百八十四寺之首”的美誉?南京鸡鸣寺小鸡宝宝考考你:宇宙中含量最丰富的元素是?氢9.29先心...
【安全科普】这些食品安全知识你了解吗?
例如,不能含有农药残留超标、重金属超标、非法添加的化学物质等。如果食品中存在这些有害物质,可能会在短期内引起食物中毒,或者长期摄入后导致慢性疾病甚至癌症。食品应具有良好的感官性状。包括食品的色泽、气味、口感等方面都应符合正常的标准。如果食品出现变色、异味、口感异常等情况,可能意味着食品已经变质或者受到...
普洱茶中主要含有哪些茶叶成分?含量最高的是哪种?
茶叶中含有多种氨基酸,其中最为重要的化合物是茶氨酸、茶多肽、茶儿茶酸等(www.e993.com)2024年10月20日。茶氨酸具有保护肝脏、抗疲劳的脂肪效果。茶多肽具有抗菌、抗病毒、降血脂等作用。茶儿茶酸是茶叶中最重要的抗氧化物质之一,具有抗氧化、抗癌、抗衰老等功效。4.茶多酚:茶叶中含有丰富的茶多酚,包括儿茶素、可溶性茶多酚和不溶性茶多酚...
俄用新型水凝胶修复神经组织
瓦季穆·库明科称,在人体中,细胞外空间是一个复杂的分子网络,是一个主要由蛋白质和碳水化合物组成的矩阵。神经系统的基质主要是碳水化合物,其物理化学特性类似于“果酱”。这与具有更大弹性和刚性的基质不同,后者主要成分是蛋白质,这是结缔组织的特征,而细胞不可能沿着碳水化合物基质移动。他说,这是自然界形成的...
碰瓷40多家咖啡馆的“过敏姐”,给饮品人上了一课
大家知道,奶茶是一种复杂的混合物,其中最主要成分是牛奶+茶。牛奶的主要成分是:水、脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等。牛奶和奶制品是主要的致敏食品之一。而牛奶蛋白中的酪蛋白、α-乳白蛋白及β-乳球蛋白是牛奶主要过敏原成分。据百度健康介绍,全世界70%的人存在不同程度的乳糖酶缺乏,对乳糖不耐...
电大_国开24春《科学膳食营养方案的制定》形考作业1【标准答案】
国开(厦门开放大学)24春《科学膳食营养方案的制定》形考作业1标准答案形成性考试即本课程的最终考试题试卷总分:100得分:1001.下列物质不属于营养素的是()A.维生素B.碳水化合物C.强化食品D.蛋白质2.下列物质不属于营养素的是()A.维生素...
84岁医生夺冠铁人三项!抗阻训练、地中海饮食或成老当益壮的秘诀
生酮饮食是一种包含大量脂肪、低至中等量蛋白质和极少量碳水化合物的饮食模式。和刚刚我们说到的地中海饮食不同,它不太包含水果、蔬菜、谷物。我们的研究发现,如果将碳水化合物的摄入量降低到每天50克以下,身体就会燃烧脂肪并产生酮体,可以非常有效地利用酮体来获取能量。Q:您认为,普通人想要健康长寿最应该注重...