【何以中国 行走河南】人这一辈子,一定要去一趟洛阳!

老城十字街夜市、西工小街、丽景门、提驾庄街夜市、利民南街夜市、广州市场步行街洛阳老城十字街夜市张怡熙摄洛阳老城西大街夜市王煜文摄洛阳新春烟火晚会曾宪平摄小街锅贴、浆面条、烫面角、涮牛肚、横水卤肉、牡丹鲜花饼吃的就是一个烟火人间洛阳美食想在洛阳做一场盛唐绮梦就穿上汉服打卡应天门、天堂明堂、...

【食在老城】周末,直冲洛阳这些美食小吃!

作为河南省非物质文化遗产的小街锅贴,凭借着焦黄酥脆的颜值和皮薄馅足的内涵,成功俘获了无数洛阳人的胃。新鲜出炉的热乎锅贴,油晃晃、金灿灿的散发出诱人的魅力,微焦的外皮裹着丰富的馅料,一口咬下去,一半焦酥一半柔嫩,别提多香了!吃罢肉馅,素锅贴也十分讨人喜欢。韭菜鲜,比纯肉馅儿吃起来汁水更足,蘸料也是...

洛阳牡丹文化节,“吃喝玩乐”赢免单!

小街锅贴一半焦酥,一半柔韧,咬一口,充盈的汤汁就会流出来,与蘸料配合一起更美味。06.洛阳牡丹饼洛阳牡丹甲天下,怎么能少得了牡丹饼?酥酥的外皮配上透着牡丹花香的甜蜜馅料,入口即化,回味无穷。洛阳四大人气美食街1.老城十字街洛阳最有名的美食街当属老城十字街,这里美食品种丰富,不仅可以品尝到地道的洛阳...

“沉浸式+”!洛阳解锁文旅新体验

本次开业，大河荟又一重要业态将重磅亮相，即“博物馆+”商业业态——“河洛里”，现场云集洛阳小街锅贴、元味牛肚王、顾县肉合、洛阳不翻汤、牡丹鲜花饼、濮阳壮馍、开封灌汤包等多地非遗美食，市民和游客可在这里徜徉星河夜市，流连河洛里巷，追寻古都记忆，感受烟火洛阳。“届时《河洛掌灯》也将与市民正式见面，...

小街锅贴飘香花城

去洛阳百货楼后边吃小街锅贴,是吃客们来到洛阳的正经事。虽是皮薄窈窕的锅贴一枚,却早有了河南“非遗”的身份,锅贴爱好者慕名而来,队伍日渐壮大,说是一道美食,更是洛阳老城的一处风景。著名的洛阳小街锅贴凡称得上小街锅贴的,都出自国营老店西工饭庄,前身是1956年从上海内迁来洛阳的野味香饭店,打五十年代起,这...

洛阳,一座吃货来了便不想离开的城市

小街锅贴地址:西苑路中段北街唐村门面房/肉合/洛阳有一道小吃,看起来卖相一般,只有吃过的人才能体会到独特的美味(www.e993.com)2024年11月21日。在当地也许只是一道非常普通的小吃,但在洛阳以外的地方却难寻踪迹。这道肉合看起来和西安的肉夹馍无异,但这两样完全不同。

洛阳小吃排名top10,吃货必备

洛阳不翻汤主要集中在老城十字街,汤酸辣咸香,醒酒开胃,是一款颇具咱地方特色的汉族民间小吃。。制作工艺:随其名,将事先做好的薄饼(最好为绿豆饼)至于高汤上,待锅中水翻滚时,饼子却不翻个儿!选用材料:以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等,加入精盐、味精、胡椒、香醋等。

若问古今兴废事,请君只看洛阳城。这座十三朝古都值得去回味历史

记忆里的老城舌尖上的洛阳管记水席小红书:@yoyo柚洛阳水席,和龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”。洛阳水席是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。传统水席风味独特,味道鲜美,咸甜酸辣,一菜一味,极其考验厨师的功夫。小红书:@班小比比

河南历史文物超多,亲测这些特别值得带娃重点参观

洛阳那些接地气的民间小吃,便宜又好吃下面来盘点一下洛阳的美食吧!1.已经申遗的洛阳锅贴洛阳锅贴据说已经申请非物质文化遗产了。作为民间美食,就要到市井巷子里吃才地道。小街锅贴就是这样的一个去处。门口排着的队伍很长,一个人二两锅贴+一碗稀饭,10块钱。吃得又饱又好。